El consumo mundial de pescado per cápita ha alcanzado un nuevo récord de 20,5 kg por año y se espera que aumente aún más en la próxima década, informó el canal China Fisheries, destacando el papel clave del pescado en la seguridad alimentaria y nutricional mundial.

El último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación señala que el desarrollo sostenible de la acuicultura y la gestión pesquera eficaz son esenciales para sostener estas tendencias.

¡Se publica el informe de la Pesca y la Acuicultura Mundial en 2020!

Según los datos del Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura (en adelante, Sofía), para 2030 la producción total de pescado aumentará a 204 millones de toneladas, un aumento del 15% en comparación con 2018, y la proporción de la acuicultura también aumentará. aumento respecto al 46% actual.Este aumento es aproximadamente la mitad del aumento de la última década, lo que se traduce en un consumo de pescado per cápita en 2030, que se espera que sea de 21,5 kg.

Qu Dongyu, director general de la FAO, afirmó: "el pescado y los productos pesqueros no sólo están reconocidos como los alimentos más saludables del mundo, sino que también pertenecen a la categoría de alimentos con menor impacto en el medio ambiente natural". Los productos deben desempeñar un papel central en las estrategias de seguridad alimentaria y nutrición en todos los niveles".