El consum mundial de peix per càpita ha assolit un nou rècord de 20,5 kg per any i s'espera que augmenti encara més en la propera dècada, va informar el canal de pesca de Xina, destacant el paper clau del peix en la seguretat alimentària i nutricional mundial.

L'últim informe de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació assenyala que el desenvolupament sostenible de l'aqüicultura i la gestió eficaç de la pesca són essencials per mantenir aquestes tendències.

Es publica l'informe Mundial de Pesca i aqüicultura el 2020!

Segons les dades de l'estat mundial de la pesca i l'aqüicultura (d'ara endavant, Sofia), el 2030, la producció total de peix augmentarà fins als 204 milions de tones, un augment del 15% en comparació amb el 2018, i la quota de l'aqüicultura també augmentarà. augment respecte al 46% actual.Aquest augment és aproximadament la meitat de l'augment de l'última dècada, que es tradueix en un consum de peix per càpita el 2030, que es preveu que sigui de 21,5 kg.

Qu Dongyu, director general de la FAO, va dir: "El peix i els productes pesquers no només són reconeguts com l'aliment més saludable del món, sinó que també pertanyen a la categoria d'aliments amb menys impacte en el medi natural. "Va destacar que el peix i la pesca. Els productes han de tenir un paper central en les estratègies de seguretat alimentària i nutrició a tots els nivells".