Celosvětová spotřeba ryb na hlavu dosáhla nového rekordu 20,5 kg za rok a očekává se, že v příštím desetiletí dále poroste, uvedl China Fisheries Channel, který zdůrazňuje klíčovou roli ryb v celosvětovém zabezpečení potravin a výživy.

Nejnovější zpráva Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství zdůrazňuje, že udržitelný rozvoj akvakultury a účinné řízení rybolovu jsou zásadní pro udržení těchto trendů.

Vychází zpráva Světového rybolovu a akvakultury v roce 2020!

Podle údajů stavu světového rybářství a akvakultury (dále jen Sofie) se do roku 2030 celková produkce ryb zvýší na 204 milionů tun, což je nárůst o 15 % oproti roku 2018, a podíl akvakultury se rovněž zvýší nárůst oproti současným 46 %.Tento nárůst je přibližně poloviční oproti nárůstu za poslední desetiletí, což se promítá do spotřeby ryb na hlavu v roce 2030, která se očekává na úrovni 21,5 kg.

Qu Dongyu, generální ředitel FAO, řekl: „ryby a produkty rybolovu jsou nejen uznávány jako nejzdravější potraviny na světě, ale také patří do kategorie potravin s menším dopadem na přírodní prostředí.“ Zdůraznil, že ryby a rybolov produkty musí hrát ústřední roli ve strategiích potravinového zabezpečení a výživy na všech úrovních.“.