La consommation mondiale de poisson par habitant a atteint un nouveau record de 20,5 kg par an et devrait encore augmenter au cours de la prochaine décennie, a rapporté la chaîne China Fisheries, soulignant le rôle clé du poisson dans la sécurité alimentaire et nutritionnelle mondiale.

Le dernier rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture souligne que le développement durable de l'aquaculture et une gestion efficace des pêcheries sont essentiels pour soutenir ces tendances.

Le rapport mondial des pêches et de l'aquaculture en 2020 est publié !

Selon les données de l'état mondial des pêches et de l'aquaculture (ci-après dénommé Sofia), d'ici 2030, la production totale de poisson atteindra 204 millions de tonnes, soit une augmentation de 15 % par rapport à 2018, et la part de l'aquaculture augmentera également. augmentation par rapport aux 46 % actuels.Cette augmentation représente environ la moitié de l'augmentation de la dernière décennie, ce qui se traduit par une consommation de poisson par habitant en 2030, qui devrait être de 21,5 kg.

Qu Dongyu, directeur général de la FAO, a déclaré : « le poisson et les produits de la pêche sont non seulement reconnus comme l'aliment le plus sain au monde, mais appartiennent également à la catégorie des aliments ayant le moins d'impact sur l'environnement naturel ». Les produits alimentaires doivent jouer un rôle central dans les stratégies de sécurité alimentaire et de nutrition à tous les niveaux.".