Consumul global de pește pe cap de locuitor a atins un nou record de 20,5 kg pe an și este de așteptat să crească în continuare în următorul deceniu, a raportat China Fisheries Channel, subliniind rolul cheie al peștelui în securitatea alimentară și nutrițională la nivel mondial.

Cel mai recent raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură subliniază că dezvoltarea durabilă a acvaculturii și gestionarea eficientă a pescuitului sunt esențiale pentru a susține aceste tendințe.

Raportul World Fisheries and Aquaculture in 2020 este lansat!

Conform datelor din statul mondial al pescuitului și acvaculturii (denumită în continuare Sofia), până în 2030, producția totală de pește va crește la 204 milioane de tone, o creștere de 15% față de 2018, iar ponderea acvaculturii va crește, de asemenea, crestere fata de actualul 46%.Această creștere este aproximativ jumătate din creșterea din ultimul deceniu, ceea ce se traduce în consumul de pește pe cap de locuitor în 2030, care este de așteptat să fie de 21,5 kg.

Qu Dongyu, directorul general al FAO, a declarat: „Peștele și produsele pescărești nu sunt doar recunoscute ca fiind cele mai sănătoase alimente din lume, ci aparțin și categoriei de alimente cu impact mai mic asupra mediului natural. „El a subliniat că peștele și pescuitul. produsele trebuie să joace un rol central în strategiile de securitate alimentară și nutriție la toate nivelurile.”