O consumo global de peixe per capita atingiu um novo recorde de 20,5 kg por ano e deverá aumentar ainda mais na próxima década, informou o canal China Fisheries, destacando o papel fundamental do peixe na segurança alimentar e nutricional global.

O último relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura salienta que o desenvolvimento sustentável da aquicultura e a gestão eficaz das pescas são essenciais para sustentar estas tendências.

É divulgado o relatório da Pesca e Aquicultura Mundial em 2020!

De acordo com os dados do estado mundial das pescas e da aquicultura (doravante designado por Sófia), até 2030, a produção total de peixe aumentará para 204 milhões de toneladas, um aumento de 15% em comparação com 2018, e a participação da aquicultura também aumentará. aumento em comparação com os actuais 46%.Este aumento representa cerca de metade do aumento da última década, o que se traduz num consumo per capita de peixe em 2030, que se espera seja de 21,5kg.

Qu Dongyu, diretor-geral da FAO, disse: “o peixe e os produtos da pesca não são apenas reconhecidos como os alimentos mais saudáveis ​​do mundo, mas também pertencem à categoria de alimentos com menor impacto no ambiente natural”. os produtos devem desempenhar um papel central nas estratégias de segurança alimentar e nutricional a todos os níveis.".