O consumo mundial de peixe per cápita alcanzou un novo récord de 20,5 kg ao ano e espérase que aumente aínda máis na próxima década, informou a canle China Fisheries, que destaca o papel fundamental do peixe na seguridade alimentaria e nutricional mundial.

O último informe da Organización das Nacións Unidas para a Alimentación e a Agricultura sinala que o desenvolvemento da acuicultura sostible e a xestión eficaz da pesca son esenciais para manter estas tendencias.

Publicouse o informe de Pesca e acuicultura no mundo en 2020.

Segundo os datos do estado mundial da pesca e da acuicultura (en diante Sofía), para 2030, a produción total de peixe aumentará ata os 204 millóns de toneladas, un aumento do 15% en comparación con 2018, e a participación da acuicultura tamén aumentará. aumento en comparación co 46 % actual.Este aumento supón aproximadamente a metade do aumento da última década, o que se traduce nun consumo de peixe per cápita en 2030, que se prevé que sexa de 21,5 kg.

Qu Dongyu, director xeral da FAO, dixo: "O peixe e os produtos pesqueiros non só son recoñecidos como o alimento máis saudable do mundo, senón que tamén pertencen á categoría de alimentos con menor impacto no medio natural". Subliñou que o peixe e a pesca Os produtos deben desempeñar un papel central nas estratexias de seguridade alimentaria e nutrición a todos os niveis".