Betaiinon omamoodi mittetoitev lisaaine.See on kunstlikult sünteesitud või ekstraheeritud aine, mis põhineb veeloomade kõige lemmikumates loomades ja taimedes sisalduvatel keemilistel komponentidel.Toiduatraktandid koosnevad sageli rohkem kui kahest ühendist.Nendel ühenditel on sünergiline toime veeloomade toitumisele.Stimuleerides veeloomade lõhna, maitset ja nägemist, võivad nad koguneda sööda ümber, kiirendada toitmist ja suurendada toidutarbimist.

Macrobrachium rosenbergii söötmisaega lühendati 1/3~1/2 võrra ja söödakogust suurendati lisamisega.betaiinkrevettisööda juurde.Dieet, mis sisaldabbetaiinon ilmselge toitumisatraktsiooniefekt karpkaladele ja mudakarpkaladele, kuid puudub ilmselge toitumisatraktsiooniefekt rohukarpkaladele.Betaiin võib samuti parandada kalade teiste aminohapete maitsetaju ja suurendada aminohapete atraktiivsust toitumisel.Betaiini sööda funktsioon on söögiisu parandamine, haiguskindluse ja immuunsuse suurendamine.Haiguslikud krevetid peavad ravimisöödale vastu ja kompenseerivad stressi all olevate kalade ja krevettide vähenenud toidutarbimist.

Koliin on loomadele oluline toitaine.See võib anda kehale metüüli in vivo, osaledes seega metaboolsetes reaktsioonides.Viimastel aastatel on uuringud leidnud, et betaiin võib anda kehale ka metüüli.Betaiini efektiivsus metüüli andmisel on 2,3 korda suurem kui koliinkloriidil ja see on tõhusam metüüli doonor.Kui söödas kasutati koliinkloriidi asendamiseks betaiini, suurenes Macrobrachium rosenbergii keskmine kehapikkus 150 päeva pärast kontrollrühmaga võrreldes 27,63% ja söödakoefitsient vähenes 8%.Betaiinvõib parandada rasvhapete oksüdatsiooniprotsessi raku mitokondrites, tõsta oluliselt pika ahelaga atsüülkarnitiini sisaldust ning pika ahelaga atsüülkarnitiini ja vaba karnitiini suhet lihastes ja maksas, soodustada rasvade lagunemist, vähendada rasva ladestumist maksas ja kehas , soodustab valkude sünteesi, jaotab ümber rümba rasva ja vähendab rasvmaksa esinemissagedust.