Betaínaé uma espécie de aditivo não nutritivo.É uma substância sintetizada ou extraída artificialmente com base nos componentes químicos contidos nos animais e plantas preferidos dos animais aquáticos.Os atrativos alimentares são frequentemente compostos por mais de dois tipos de compostos.Esses compostos têm efeito sinérgico na alimentação de animais aquáticos.Ao estimular o olfato, o paladar e a visão dos animais aquáticos, eles podem se reunir em torno da ração, acelerar a alimentação e aumentar a ingestão de alimentos.

O tempo de alimentação de Macrobrachium rosenbergii foi reduzido em 1/3 ~ 1/2 e a quantidade de alimentação foi aumentada pela adiçãobetaínapara a alimentação do camarão.A dieta contendobetaínatem efeito óbvio de atração alimentar em carpas e carpas lamacentas, mas não tem efeito óbvio de atração alimentar em carpas herbívoras.A betaína também pode melhorar a percepção do sabor de outros aminoácidos para pescar e aumentar a atração alimentar de aminoácidos.A isca de betaína tem as funções de melhorar o apetite, aumentar a resistência a doenças e a imunidade.Camarões doentes resistem à isca medicamentosa e compensam a redução da ingestão alimentar de peixes e camarões sob estresse.

A colina é um nutriente essencial nos animais.Pode fornecer metila para o corpo in vivo, participando assim de reações metabólicas.Nos últimos anos, pesquisas descobriram que a betaína também pode fornecer metil para o corpo.A eficiência da betaína no fornecimento de metila é 2,3 vezes maior que a do cloreto de colina e é um doador de metila mais eficaz.Quando a betaína foi usada para substituir o cloreto de colina na ração, o comprimento médio do corpo de Macrobrachium rosenbergii aumentou 27,63% e o coeficiente alimentar diminuiu 8% após 150 dias em comparação com o grupo controle.Betaínapode melhorar o processo de oxidação de ácidos graxos nas mitocôndrias celulares, aumentar significativamente o conteúdo de acil carnitina de cadeia longa e a proporção de acil carnitina de cadeia longa para carnitina livre no músculo e no fígado, promover a decomposição de gordura, reduzir a deposição de gordura no fígado e no corpo , promovem a síntese protéica, redistribuem a gordura da carcaça e reduzem a taxa de incidência de fígado gorduroso.