Betainbir çeşit besleyici olmayan katkı maddesidir.Suda yaşayan hayvanların en sevilen hayvanlarında ve bitkilerinde bulunan kimyasal bileşenlere dayanan yapay olarak sentezlenmiş veya ekstrakte edilmiş bir maddedir.Besin cezbedici maddeler genellikle ikiden fazla türde bileşiğin birleşiminden oluşur.Bu bileşikler suda yaşayan hayvanların beslenmesi üzerinde sinerjistik bir etkiye sahiptir.Suda yaşayan hayvanların koku, tat ve görüşünü uyararak yemin etrafında toplanabilir, beslenmeyi hızlandırabilir, besin alımını arttırabilirler.

Macrobrachium rosenbergii'nin beslenme süresi 1/3~1/2 oranında kısaltılmış ve yem miktarı artırılarak artırılmıştır.betainkarides yemine.Diyet içerenbetainsazan ve çamur sazanı üzerinde belirgin bir beslenme çekiciliği etkisi vardır, ancak ot sazanı üzerinde belirgin bir beslenme çekiciliği etkisi yoktur.Betain ayrıca balıklarda diğer amino asitlerin tat algısını da geliştirebilir ve amino asitlerin besleyici çekiciliğini arttırabilir.Betain yemi iştahı iyileştirme, hastalık direncini ve bağışıklığı arttırma işlevlerine sahiptir.Hastalıklı karidesler ilaç yemine direnç gösterir ve stres altında balık ve karidesin azalan besin alımını telafi eder.

Kolin hayvanlarda önemli bir besindir.Vücut için in vivo metil sağlayabilir, böylece metabolik reaksiyonlara katılabilir.Son yıllarda yapılan araştırmalar betain'in vücuda metil de sağlayabildiğini ortaya çıkardı.Betainin metil sağlamadaki etkinliği kolin klorürünkinden 2,3 kat daha fazladır ve daha etkili bir metil donörüdür.Yemdeki kolin klorür yerine betain kullanıldığında, Macrobrachium rosenbergii'nin ortalama vücut uzunluğu 150 gün sonra kontrol grubuna göre %27,63 oranında artmış, yem katsayısı ise %8 oranında azalmıştır.BetainHücre mitokondrisindeki yağ asitlerinin oksidasyon sürecini iyileştirebilir, kas ve karaciğerde uzun zincirli açil karnitinin içeriğini ve uzun zincirli açil karnitinin serbest karnitine oranını önemli ölçüde artırabilir, yağ ayrışmasını teşvik edebilir, karaciğerde ve vücutta yağ birikmesini azaltabilir , protein sentezini teşvik eder, karkas yağını yeniden dağıtır ve yağlı karaciğerin görülme oranını azaltır.