Betainese yon kalite aditif ki pa nitritif.Li se yon sibstans ki atifisyèlman sentetize oswa ekstrè ki baze sou eleman chimik ki genyen nan bèt ak plant yo pi renmen nan bèt akwatik.Attractant manje yo souvan konpoze de plis pase de kalite konpoze.Konpoze sa yo gen yon efè sinèrjetik sou manje bèt akwatik yo.Lè yo ankouraje sant, gou ak vizyon bèt akwatik yo, yo ka rasanble alantou manje a, akselere manje a, ak ogmante konsomasyon manje a.

Tan an manje nan Macrobrachium rosenbergii te vin pi kout pa 1/3 ~ 1/2 ak kantite manje a te ogmante lè yo ajoute.betainnan manje kribich la.Rejim alimantè a ki gen ladanbetaingen evidan efè atraksyon manje sou carp ak labou carp, men pa gen okenn efè atraksyon manje evidan sou carp zèb.Betaine kapab tou amelyore pèsepsyon gou nan lòt asid amine nan pwason ak amelyore atraksyon nan manje nan asid amine.Betaine Garnier gen fonksyon yo nan amelyore apeti, amelyore rezistans maladi ak iminite.Maladi kribich reziste Garnier dwòg la ak konpanse pou konsomasyon nan manje redwi nan pwason ak kribich anba estrès.

Kolin se yon eleman nitritif esansyèl nan bèt yo.Li ka bay methyl pou kò a nan vivo, konsa patisipe nan reyaksyon metabolik.Nan dènye ane yo, rechèch te jwenn ke betaine kapab tou bay methyl pou kò a.Efikasite betaine nan bay methyl se 2.3 fwa sa ki nan klori kolin, epi li se yon donatè methyl pi efikas.Lè yo te itilize betaine pou ranplase klori kolin nan manje a, longè mwayèn kò Macrobrachium rosenbergii ogmante pa 27.63% ak koyefisyan manje a diminye pa 8% apre 150 jou konpare ak gwoup kontwòl la.Betaineka amelyore pwosesis oksidasyon asid gra nan mitokondri selilè yo, siyifikativman ogmante kontni an nan chèn long-karnitin acil ak rapò a nan chèn long-karnitin acil pou gratis karnitin nan misk ak fwa, ankouraje dekonpozisyon grès, diminye depo grès nan fwa ak kò. , ankouraje sentèz pwoteyin, redistribiye grès kadav, epi redwi pousantaj ensidans fwa gra.