Betainaè una sorta di additivo non nutritivo.È una sostanza sintetizzata o estratta artificialmente basata sui componenti chimici contenuti negli animali e nelle piante preferiti dagli animali acquatici.Gli attrattivi alimentari sono spesso composti da più di due tipi di composti.Questi composti hanno un effetto sinergico sull'alimentazione degli animali acquatici.Stimolando l'olfatto, il gusto e la vista degli animali acquatici, questi possono radunarsi attorno al mangime, accelerare l'alimentazione e aumentare l'assunzione di cibo.

Il tempo di alimentazione del Macrobrachium rosenbergii è stato ridotto di 1/3~1/2 e la quantità di alimentazione è stata aumentata aggiungendobetainaal mangime per i gamberetti.La dieta contenentebetainaha un evidente effetto di attrazione alimentare sulle carpe e sulle carpe del fango, ma non ha un evidente effetto di attrazione alimentare sulle carpe erbivore.La betaina può anche migliorare la percezione del gusto di altri aminoacidi da parte dei pesci e aumentare l'attrazione alimentare degli aminoacidi.L'esca alla betaina ha la funzione di migliorare l'appetito, migliorare la resistenza alle malattie e l'immunità.I gamberetti malati resistono all'esca farmacologica e compensano la ridotta assunzione di cibo di pesci e gamberetti sotto stress.

La colina è un nutriente essenziale negli animali.Può fornire metile al corpo in vivo, partecipando così alle reazioni metaboliche.Negli ultimi anni, la ricerca ha scoperto che la betaina può anche fornire metile al corpo.L'efficienza della betaina nel fornire metile è 2,3 volte quella del cloruro di colina ed è un donatore di metile più efficace.Quando è stata utilizzata la betaina per sostituire il cloruro di colina nel mangime, la lunghezza corporea media del Macrobrachium rosenbergii è aumentata del 27,63% e il coefficiente di alimentazione è diminuito dell'8% dopo 150 giorni rispetto al gruppo di controllo.Betainapuò migliorare il processo di ossidazione degli acidi grassi nei mitocondri cellulari, aumentare significativamente il contenuto di acil carnitina a catena lunga e il rapporto tra acil carnitina a catena lunga e carnitina libera nei muscoli e nel fegato, promuovere la decomposizione dei grassi, ridurre la deposizione di grassi nel fegato e nel corpo , promuovono la sintesi proteica, ridistribuiscono il grasso della carcassa e riducono il tasso di incidenza del fegato grasso.