ለብዙ አሥርተ ዓመታት ቡቲሪክ አሲድ የአንጀት ጤናን እና የእንስሳትን አፈፃፀም ለማሻሻል በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል።በ 80 ዎቹ ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ሙከራዎች ከተደረጉበት ጊዜ ጀምሮ የምርቱን አያያዝ እና አፈፃፀሙን ለማሻሻል ብዙ አዳዲስ ትውልዶች ገብተዋል።

ለብዙ አሥርተ ዓመታት ቡቲሪክ አሲድ የአንጀት ጤናን እና የእንስሳትን አፈፃፀም ለማሻሻል በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል።በ 80 ዎቹ ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ሙከራዎች ከተደረጉበት ጊዜ ጀምሮ የምርቱን አያያዝ እና አፈፃፀሙን ለማሻሻል ብዙ አዳዲስ ትውልዶች ገብተዋል።

1 የቡቲሪክ አሲድ እንደ መኖ ተጨማሪ

እ.ኤ.አ
1990ዎቹ> ለእንስሳት አፈጻጸም መሻሻል የሚያገለግሉ የቡቲሪን አሲድ ጨዎች
2000 ዎቹ> የተሸፈኑ ጨዎችን አዳብረዋል፡ የተሻለ የአንጀት መገኘት እና ማሽተት
2010 ዎቹ> አዲስ የተመረተ እና የበለጠ ቀልጣፋ ቡትሪ አሲድ ተጀመረ

ዛሬ ገበያው በጥሩ ሁኔታ በተጠበቀው ቡቲሪክ አሲድ ተሸፍኗል።ከእነዚህ ተጨማሪዎች ጋር አብረው የሚሰሩ የምግብ አምራቾች በማሽተት ችግሮች ላይ ምንም ችግር የለባቸውም እና ተጨማሪዎቹ በአንጀት ጤና እና አፈፃፀም ላይ ያላቸው ተፅእኖ የተሻለ ነው።በተለመደው የተሸፈኑ ምርቶች ችግር ግን የቡቲሪክ አሲድ ዝቅተኛ ትኩረት ነው.የተሸፈኑ ጨዎች ብዙውን ጊዜ ከ25-30% ቡቲሪክ አሲድ ይይዛሉ, ይህም በጣም ዝቅተኛ ነው.

በቡቲሪክ አሲድ ላይ የተመሰረተው የምግብ ተጨማሪዎች የቅርብ ጊዜ እድገት የፕሮፖርስት ኤስ አር፡ የቡቲሪክ አሲድ ግሊሰሮል ኢስተር እድገት ነው።እነዚህ የቡቲሪክ አሲድ ትሪግሊሪየስ በተፈጥሮ ወተት እና ማር ውስጥ ይገኛሉ።እስከ 85% የሚደርስ የቢቲሪክ አሲድ ክምችት ያለው በጣም ውጤታማው የተጠበቀው የቡቲሪክ አሲድ ምንጭ ናቸው።ግላይሰሮል 'ester bonds' በሚባሉት ሶስት የቡቲሪክ አሲድ ሞለኪውሎች ተያይዟል።እነዚህ ኃይለኛ ግንኙነቶች በሁሉም ትራይግሊሪየይድ ውስጥ ይገኛሉ እና እነሱ ሊበላሹ የሚችሉት በልዩ ኢንዛይሞች (ሊፕስ) ብቻ ነው.በሰብል እና በሆድ ውስጥ ትሪቲሪን ሳይበላሽ ይቆያል እና የጣፊያ ሊፓዝ በቀላሉ በሚገኝበት አንጀት ውስጥ ቡቲሪክ አሲድ ይወጣል።

የቡቲሪክ አሲድ የማጣራት ቴክኒክ በፈለጉት ቦታ የሚለቀቀውን ሽታ የሌለው ቡቲሪክ አሲድ ለመፍጠር በጣም ቀልጣፋ መንገድ ሆኖ ተረጋግጧል፡ በአንጀት ውስጥ።ከተሸፈነ ጨው ጋር ያለው ልዩነት በ fig.2.

በፕራግ 20ኛው ኢኤስፒኤን ላይ 2 የተለያዩ የቡትሪክ አሲድ ላይ የተመሰረቱ ተጨማሪዎች በብሮይለር ተጽእኖ ላይ የንፅፅር ጥናት ቀርቧል።ሙከራው የተካሄደው በዩናይትድ ኪንግደም በኤዲኤኤስ የምርምር ማዕከል በ2014 ነው። የተሸፈነው የሶዲየም ጨው (ከ68% ሽፋን ጋር) ከProPhorce™ SR 130 (55% butyric acid) ጋር አወዳድረዋል።720 Coss 308 ወንድ ጫጩቶች በ 3 ቡድኖች ተከፍለዋል, በቡድን 12 እስክሪብቶች 20 ወፎች.የንግድ ሁኔታዎችን በተቻለ መጠን በቅርበት ለመምሰል፣ ከፓራሲቶሎጂካል፣ ከባክቴሪያ እና ከቫይራል ፓቶሎጂካል ግምገማ በኋላ ቆሻሻ መጣያ ተጨምሯል።

Tributyrin ተግባር

1. ትንሹን አንጀት የእንስሳትን ቪሊ ያስተካክላል እና ጎጂ የአንጀት ባክቴሪያዎችን ይከላከላል.

2.ንጥረ-ምግብን መሳብ እና አጠቃቀምን ያሻሽላል።

3.Can ተቅማጥ እና ወጣት እንስሳት ጡት ውጥረት ለመቀነስ.

4.የወጣት እንስሳትን የመትረፍ ፍጥነት እና የዕለት ተዕለት ክብደት ይጨምራል።