Selama beberapa dekade, asam butirat telah digunakan dalam industri pakan untuk meningkatkan kesehatan usus dan kinerja hewan.Beberapa generasi baru telah diperkenalkan untuk meningkatkan penanganan produk dan kinerjanya sejak uji coba pertama dilakukan pada tahun 80an.

Selama beberapa dekade, asam butirat telah digunakan dalam industri pakan untuk meningkatkan kesehatan usus dan kinerja hewan.Beberapa generasi baru telah diperkenalkan untuk meningkatkan penanganan produk dan kinerjanya sejak uji coba pertama dilakukan pada tahun 80an.

1 Pengembangan asam butirat sebagai feed additive

1980an > Asam Butirat digunakan untuk meningkatkan perkembangan rumen
1990an> garam asam butirat digunakan untuk peningkatan kinerja hewan
2000an> garam berlapis dikembangkan: ketersediaan usus lebih baik dan lebih sedikit bau
2010-an> Asam butirat baru yang teresterifikasi dan lebih efisien diperkenalkan

Saat ini pasar didominasi oleh asam butirat yang terlindungi dengan baik.Produsen pakan yang menggunakan bahan tambahan ini tidak memiliki masalah dengan masalah bau dan efek bahan tambahan tersebut terhadap kesehatan dan kinerja usus lebih baik.Masalah dengan produk pelapis konvensional adalah rendahnya konsentrasi asam butirat.Garam berlapis biasanya mengandung 25-30% asam butirat, yang jumlahnya sangat rendah.

Perkembangan terkini dalam aditif pakan berbasis asam butirat adalah pengembangan ProPhorce™ SR: ester gliserol dari asam butirat.Trigliserida asam butirat ini secara alami dapat ditemukan pada susu dan madu.Mereka adalah sumber asam butirat terlindungi yang paling efisien dengan konsentrasi asam butirat hingga 85%.Gliserol memiliki ruang untuk memiliki tiga molekul asam butirat yang melekat padanya melalui apa yang disebut 'ikatan ester'.Senyawa kuat ini terdapat di semua trigliserida dan hanya dapat dipecah oleh enzim tertentu (lipase).Di dalam tanaman dan lambung, tributirin tetap utuh dan di usus dimana lipase pankreas tersedia, asam butirat dilepaskan.

Teknik esterifikasi asam butirat telah terbukti menjadi cara paling efisien untuk menghasilkan asam butirat tidak berbau yang dilepaskan ke tempat yang Anda inginkan: di usus.Perbedaannya dengan garam berlapis tercantum pada gambar.2.

Pada ESPN ke-20 di Praha, sebuah studi perbandingan dipresentasikan mengenai pengaruh 2 aditif berbasis asam butirat yang berbeda pada ayam pedaging.Uji coba dilakukan di pusat penelitian ADAS di Inggris pada tahun 2014. Mereka membandingkan garam natrium yang dilapisi (dengan lapisan 68%) dengan ProPhorce™ SR 130 (asam butirat 55%).720 ekor anak ayam Coss308 jantan dibagi menjadi 3 kelompok, dengan 12 kandang berisi 20 ekor burung per kelompok.Untuk meniru kondisi komersial semaksimal mungkin, sampah kotor ditambahkan setelah evaluasi patologi parasitologis, bakteri dan virus.

Fungsi tributirin

1. Memperbaiki vili usus kecil hewan dan menghambat bakteri usus berbahaya.

2.Meningkatkan penyerapan dan pemanfaatan nutrisi.

3.Dapat mengurangi diare dan stres penyapihan pada hewan muda.

4.Meningkatkan tingkat kelangsungan hidup dan pertambahan berat badan harian hewan muda.