I flere tiår har smørsyre blitt brukt i fôrindustrien for å forbedre tarmhelsen og dyrenes ytelse.Flere nye generasjoner har blitt introdusert for å forbedre håndteringen av produktet og ytelsen siden de første forsøkene ble utført på 80-tallet.

I flere tiår har smørsyre blitt brukt i fôrindustrien for å forbedre tarmhelsen og dyrenes ytelse.Flere nye generasjoner har blitt introdusert for å forbedre håndteringen av produktet og ytelsen siden de første forsøkene ble utført på 80-tallet.

1 Utvikling av smørsyre som fôrtilsetning

1980-tallet > Smørsyre brukes til å forbedre vomutviklingen
1990-tallet> salter av butyrinsyre brukt til forbedring av dyrenes ytelse
2000-tallet> belagte salter utviklet: bedre tarmtilgjengelighet og mindre lukt
2010-tallet> En ny forestret og mer effektiv smørsyre introduseres

I dag domineres markedet av godt beskyttet smørsyre.Fôrprodusenter som arbeider med disse tilsetningsstoffene har ingen problemer med luktproblemer, og effekten av tilsetningsstoffene på tarmhelse og ytelse er bedre.Problemet med konvensjonelle belagte produkter er imidlertid den lave konsentrasjonen av smørsyre.Belagte salter inneholder vanligvis 25-30 % smørsyre, som er svært lavt.

Den siste utviklingen innen smørsyrebaserte fôrtilsetningsstoffer er utviklingen av ProPhorce™ SR: glyserolestere av smørsyre.Disse triglyseridene av smørsyre kan naturlig finnes i melk og honning.De er den mest effektive kilden til beskyttet smørsyre med en konsentrasjon av smørsyre på opptil 85 %.Glyserol har plass til å ha tre smørsyremolekyler knyttet til seg gjennom såkalte 'esterbindinger'.Disse kraftige forbindelsene er tilstede i alle triglyserider, og de kan bare brytes av spesifikke enzymer (lipase).I avlingen og magen forblir tributyrin intakt og i tarmen hvor bukspyttkjertellipase er lett tilgjengelig frigjøres smørsyren.

Teknikken med å forestre smørsyre har vist seg å være den mest effektive måten å lage luktfri smørsyre på som frigjøres der du vil ha den: i tarmen.Forskjellene med belagte salter er oppført i fig.2.

På den 20. ESPN i Praha ble det presentert en sammenlignende studie på effekten av 2 forskjellige smørsyrebaserte tilsetningsstoffer i slaktekylling.Forsøket ble utført ved ADAS forskningssenter i Storbritannia i 2014. De sammenlignet et belagt natriumsalt (med 68 % belegg) med ProPhorce™ SR 130 (55 % smørsyre).720 Coss308 hannkyllinger ble delt inn i 3 grupper, med 12 binger à 20 fugler per gruppe.For å etterligne kommersielle forhold så nært som mulig, ble skitten søppel tilsatt etter parasittologisk, bakteriell og viral patologisk evaluering.

Tributyrin funksjon

1. Reparerer tynntarmsvilli hos dyr og hemmer skadelige tarmbakterier.

2.Forbedrer absorpsjon og utnyttelse av næringsstoffer.

3.Kan redusere diaré og avvenningsstress hos unge dyr.

4. Øker overlevelsesraten og daglig vektøkning for unge dyr.