Desetljećima se butirna kiselina koristi u industriji stočne hrane za poboljšanje zdravlja crijeva i performansi životinja.Uvedeno je nekoliko novih generacija kako bi se poboljšalo rukovanje proizvodom i njegove performanse od prvih testiranja 80-ih godina.

Desetljećima se buterna kiselina koristi u industriji stočne hrane za poboljšanje zdravlja crijeva i performansi životinja.Uvedeno je nekoliko novih generacija kako bi se poboljšalo rukovanje proizvodom i njegove performanse od prvih testiranja 80-ih godina.

1 Razvoj maslačne kiseline kao dodatka stočnoj hrani

1980-e > Butirna kiselina korištena za poboljšanje razvoja buraga
1990-ih> soli butirinske kiseline korištene za poboljšanje performansi životinja
2000-ih> razvijene obložene soli: bolja crijevna dostupnost i manje mirisa
2010.> Uvedena je nova esterifikovana i efikasnija butirna kiselina

Danas tržištem dominira dobro zaštićena maslačna kiselina.Proizvođači stočne hrane koji rade s ovim aditivima nemaju problema s mirisima, a učinak aditiva na zdravlje i rad crijeva je bolji.Međutim, problem s konvencionalnim premazanim proizvodima je niska koncentracija maslačne kiseline.Obložene soli obično sadrže 25-30% butirne kiseline, što je vrlo malo.

Najnoviji razvoj aditiva za stočnu hranu na bazi butirne kiseline je razvoj ProPhorce™ SR: glicerol estera butirne kiseline.Ovi trigliceridi butirne kiseline mogu se prirodno naći u mlijeku i medu.Oni su najefikasniji izvor zaštićene butirne kiseline sa koncentracijom butirne kiseline do 85%.Glicerol ima prostora da ima tri molekula maslačne kiseline vezana za njega kroz takozvane 'esterske veze'.Ove snažne veze prisutne su u svim trigliceridima i mogu ih razbiti samo specifični enzimi (lipaza).U usjevu i želucu tributirin ostaje netaknut, a u crijevima gdje je pankreasna lipaza lako dostupna oslobađa se maslačna kiselina.

Tehnika esterifikacije butirne kiseline pokazala se kao najefikasniji način stvaranja butirne kiseline bez mirisa koja se oslobađa tamo gdje želite: u crijevima.Razlike sa obloženim solima navedene su na sl.2.

Na 20. ESPN-u u Pragu predstavljena je komparativna studija o učinku 2 različita aditiva na bazi butirne kiseline na brojlere.Ispitivanje je izvedeno u istraživačkom centru ADAS u Velikoj Britaniji 2014. godine. Oni su uporedili obloženu natrijumovu so (sa 68% premaza) sa ProPhorce™ SR 130 (55% butirne kiseline).720 Coss308 muških pilića podijeljeno je u 3 grupe, sa 12 obora po 20 ptica po grupi.Kako bi se što bolje oponašali komercijalni uvjeti, nakon parazitološke, bakterijske i virusne patološke procjene dodana je prljava stelja.

Funkcija tributirina

1.Popravlja resice tankog crijeva životinja i inhibira štetne crijevne bakterije.

2.Poboljšava apsorpciju i korištenje nutrijenata.

3. Može smanjiti dijareju i stres kod mladih životinja.

4. Povećava stopu preživljavanja i dnevni prirast mladih životinja.