Για δεκαετίες το βουτυρικό οξύ χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ζωοτροφών για τη βελτίωση της υγείας του εντέρου και της απόδοσης των ζώων.Αρκετές νέες γενιές έχουν εισαχθεί για τη βελτίωση του χειρισμού του προϊόντος και της απόδοσής του από τότε που έγιναν οι πρώτες δοκιμές στη δεκαετία του '80.

Για δεκαετίες το βουτυρικό οξύ χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ζωοτροφών για τη βελτίωση της υγείας του εντέρου και της απόδοσης των ζώων.Αρκετές νέες γενιές έχουν εισαχθεί για τη βελτίωση του χειρισμού του προϊόντος και της απόδοσής του από τότε που έγιναν οι πρώτες δοκιμές στη δεκαετία του '80.

1 Ανάπτυξη βουτυρικού οξέος ως πρόσθετης ύλης ζωοτροφών

Δεκαετία 1980 > Βουτυρικό οξύ που χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της ανάπτυξης της μεγάλης κοιλίας
Δεκαετία του 1990> άλατα βουτυρινικού οξέος που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της απόδοσης των ζώων
Δεκαετία 2000> αναπτύχθηκαν επικαλυμμένα άλατα: καλύτερη εντερική διαθεσιμότητα και λιγότερη μυρωδιά
2010> Παρουσιάζεται ένα νέο εστεροποιημένο και πιο αποτελεσματικό βουτυρικό οξύ

Σήμερα η αγορά κυριαρχείται από καλά προστατευμένο βουτυρικό οξύ.Οι παραγωγοί ζωοτροφών που εργάζονται με αυτά τα πρόσθετα δεν έχουν προβλήματα με προβλήματα όσφρησης και η επίδραση των προσθέτων στην υγεία και την απόδοση του εντέρου είναι καλύτερη.Το πρόβλημα με τα συμβατικά επικαλυμμένα προϊόντα είναι ωστόσο η χαμηλή συγκέντρωση βουτυρικού οξέος.Τα επικαλυμμένα άλατα περιέχουν συνήθως 25-30% βουτυρικό οξύ, το οποίο είναι πολύ χαμηλό.

Η τελευταία εξέλιξη στα πρόσθετα ζωοτροφών με βάση το βουτυρικό οξύ είναι η ανάπτυξη του ProPhorce™ SR: εστέρες γλυκερίνης βουτυρικού οξέος.Αυτά τα τριγλυκερίδια του βουτυρικού οξέος μπορούν φυσικά να βρεθούν στο γάλα και το μέλι.Αποτελούν την πιο αποτελεσματική πηγή προστατευμένου βουτυρικού οξέος με συγκέντρωση βουτυρικού οξέος έως και 85%.Η γλυκερόλη έχει χώρο να έχει τρία μόρια βουτυρικού οξέος συνδεδεμένα με αυτήν μέσω των αποκαλούμενων «εστερικών δεσμών».Αυτές οι ισχυρές συνδέσεις υπάρχουν σε όλα τα τριγλυκερίδια και μπορούν να σπάσουν μόνο από συγκεκριμένα ένζυμα (λιπάση).Στην καλλιέργεια και στο στομάχι η τριβουτυρίνη παραμένει ανέπαφη και στο έντερο όπου η παγκρεατική λιπάση είναι άμεσα διαθέσιμη το βουτυρικό οξύ απελευθερώνεται.

Η τεχνική της εστεροποίησης βουτυρικού οξέος έχει αποδειχθεί ότι είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος δημιουργίας άοσμου βουτυρικού οξέος που απελευθερώνεται όπου το θέλετε: στο έντερο.Οι διαφορές με τα επικαλυμμένα άλατα παρατίθενται στο σχ.2.

Στο 20ο ESPN στην Πράγα, παρουσιάστηκε μια συγκριτική μελέτη για την επίδραση 2 διαφορετικών προσθέτων με βάση το βουτυρικό οξύ σε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.Η δοκιμή πραγματοποιήθηκε στο ερευνητικό κέντρο ADAS στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2014. Συνέκριναν ένα επικαλυμμένο άλας νατρίου (με 68% επίστρωση) με το ProPhorce™ SR 130 (55% βουτυρικό οξύ).720 αρσενικοί νεοσσοί Coss308 χωρίστηκαν σε 3 ομάδες, με 12 μαντηλάκια των 20 πτηνών ανά ομάδα.Για να μιμηθούν οι εμπορικές συνθήκες όσο το δυνατόν περισσότερο, προστέθηκαν βρώμικα απορρίμματα μετά από παρασιτολογική, βακτηριακή και ιική παθολογική αξιολόγηση.

Λειτουργία τριβουτυρίνης

1.Επισκευάζει τις λάχνες του λεπτού εντέρου των ζώων και αναστέλλει τα επιβλαβή εντερικά βακτήρια.

2.Βελτιώνει την απορρόφηση και τη χρήση των θρεπτικών συστατικών.

3. Μπορεί να μειώσει τη διάρροια και το στρες απογαλακτισμού νεαρών ζώων.

4.Αυξάνει το ποσοστό επιβίωσης και την ημερήσια αύξηση βάρους των νεαρών ζώων.