Od dziesięcioleci kwas masłowy jest stosowany w przemyśle paszowym w celu poprawy zdrowia jelit i wydajności zwierząt.Od czasu pierwszych testów w latach 80. wprowadzono kilka nowych generacji, aby poprawić obsługę produktu i jego wydajność.

Od dziesięcioleci kwas masłowy jest stosowany w przemyśle paszowym w celu poprawy zdrowia jelit i wydajności zwierząt.Od czasu pierwszych testów w latach 80-tych wprowadzono kilka nowych generacji, aby poprawić obsługę produktu i jego działanie.

1 Opracowanie kwasu masłowego jako dodatku paszowego

Lata 80. > Kwas masłowy stosowany w celu poprawy rozwoju żwacza
lata 90-te> sole kwasu butyrynowego stosowane w celu poprawy wydajności zwierząt
2000.> Opracowano sole powlekane: lepsza dostępność jelitowa i mniejszy zapach
2010s> Wprowadzono nowy, estryfikowany i wydajniejszy kwas masłowy

Obecnie na rynku dominuje dobrze chroniony kwas masłowy.Producenci pasz stosujący te dodatki nie mają problemów z zapachem, a wpływ dodatków na zdrowie i wydajność jelit jest lepszy.Problemem w przypadku konwencjonalnych produktów powlekanych jest jednak niskie stężenie kwasu masłowego.Sole powlekane zawierają zwykle 25-30% kwasu masłowego, czyli bardzo mało.

Najnowszym osiągnięciem w dziedzinie dodatków paszowych na bazie kwasu masłowego jest opracowanie ProPhorce™ SR: estrów glicerolu i kwasu masłowego.Te trójglicerydy kwasu masłowego można naturalnie znaleźć w mleku i miodzie.Są najskuteczniejszym źródłem chronionego kwasu masłowego o stężeniu kwasu masłowego sięgającym 85%.Glicerol może pomieścić trzy cząsteczki kwasu masłowego poprzez tak zwane „wiązania estrowe”.Te silne połączenia są obecne we wszystkich trójglicerydach i mogą zostać rozbite jedynie przez określone enzymy (lipazę).W zbożach i żołądku tributyryna pozostaje nienaruszona, a w jelicie, gdzie lipaza trzustkowa jest łatwo dostępna, uwalniany jest kwas masłowy.

Technika estryfikacji kwasu masłowego okazała się najskuteczniejszą metodą wytwarzania bezwonnego kwasu masłowego, który jest uwalniany tam, gdzie chcesz: w jelitach.Różnice w przypadku soli powlekanych przedstawiono na ryc.2.

Podczas 20. edycji ESPN w Pradze zaprezentowano badanie porównawcze dotyczące wpływu 2 różnych dodatków na bazie kwasu masłowego na brojlery.Próbę przeprowadzono w ośrodku badawczym ADAS w Wielkiej Brytanii w 2014 roku. Porównano powlekaną sól sodową (z 68% powłoką) z ProPhorce™ SR 130 (55% kwasu masłowego).720 piskląt płci męskiej Coss308 podzielono na 3 grupy, każda po 12 kojców po 20 ptaków.Aby jak najdokładniej odzwierciedlić warunki handlowe, po ocenie patologicznej parazytologii, bakterii i wirusów dodano brudną ściółkę.

Funkcja tributyryny

1. Naprawia kosmki jelita cienkiego zwierząt i hamuje szkodliwe bakterie jelitowe.

2. Poprawia wchłanianie i wykorzystanie składników odżywczych.

3. Może zmniejszyć biegunkę i stres odsadzeniowy młodych zwierząt.

4. Zwiększa przeżywalność i dobowe przyrosty masy ciała młodych zwierząt.