Onlarca yıldır bütirik asit yem endüstrisinde bağırsak sağlığını ve hayvan performansını iyileştirmek için kullanılıyor.80'li yıllarda ilk denemelerin yapılmasından bu yana ürünün kullanımını ve performansını iyileştirmek için birkaç yeni nesil piyasaya sürüldü.

Onlarca yıldır bütirik asit yem endüstrisinde bağırsak sağlığını ve hayvan performansını iyileştirmek için kullanılıyor.80'li yıllarda ilk denemelerin yapılmasından bu yana ürünün kullanımını ve performansını iyileştirmek için birkaç yeni nesil piyasaya sürüldü.

1 Yem katkı maddesi olarak bütirik asidin geliştirilmesi

1980'ler > İşkembe gelişimini iyileştirmek için Bütirik Asit kullanıldı
1990'lar> hayvan performansının iyileştirilmesi için kullanılan bütirin asit tuzları
2000'ler> kaplamalı tuzlar geliştirildi: bağırsaklarda daha iyi kullanılabilirlik ve daha az koku
2010'lar> Yeni esterleştirilmiş ve daha verimli bir bütirik asit piyasaya sürüldü

Bugün pazara iyi korunmuş bütirik asit hakimdir.Bu katkı maddeleri ile çalışan yem üreticilerinin koku sorunu yaşamamakta ve katkı maddelerinin bağırsak sağlığına ve performansına etkisi daha iyi olmaktadır.Ancak geleneksel kaplamalı ürünlerdeki sorun, bütirik asit konsantrasyonunun düşük olmasıdır.Kaplanmış tuzlar genellikle %25-30 oranında bütirik asit içerir, bu da çok düşüktür.

Bütirik asit bazlı yem katkı maddelerindeki en son gelişme, ProPhorce™ SR'nin geliştirilmesidir: bütirik asidin gliserol esterleri.Bütirik asitin bu trigliseritleri doğal olarak süt ve balda bulunabilir.%85'e kadar bütirik asit konsantrasyonuyla korumalı bütirik asidin en etkili kaynağıdırlar.Gliserol, 'ester bağları' yoluyla kendisine bağlanan üç bütirik asit molekülüne sahip olacak kadar alana sahiptir.Bu güçlü bağlantılar tüm trigliseritlerde mevcuttur ve yalnızca belirli enzimler (lipaz) tarafından parçalanabilirler.Mahsulde ve midede tribütirin bozulmadan kalır ve pankreatik lipazın kolaylıkla bulunabildiği bağırsakta bütirik asit salınır.

Bütirik asidi esterleştirme tekniğinin, istediğiniz yerde, yani bağırsakta salınan kokusuz bütirik asit oluşturmanın en etkili yolu olduğu kanıtlanmıştır.Kaplanmış tuzlarla olan farklar şekil 2'de listelenmiştir.2.

Prag'da düzenlenen 20. ESPN'de, 2 farklı bütirik asit bazlı katkı maddesinin piliçlerde etkisi üzerine karşılaştırmalı bir çalışma sunuldu.Deneme, 2014 yılında Birleşik Krallık'taki ADAS araştırma merkezinde gerçekleştirildi. Kaplanmış sodyum tuzunu (%68 kaplamalı) ProPhorce™ SR 130 (%55 bütirik asit) ile karşılaştırdılar.720 Coss308 erkek civciv, her grupta 20 hayvan bulunan 12 bölmeyle 3 gruba ayrıldı.Ticari koşulları olabildiğince taklit etmek için parazitolojik, bakteriyel ve viral patolojik değerlendirmeden sonra kirli altlık eklendi.

Tribütirin işlevi

1.Hayvanların ince bağırsak villuslarını onarır ve zararlı bağırsak bakterilerini inhibe eder.

2.Besinlerin emilimini ve kullanımını artırır.

3. Genç hayvanların ishalini ve sütten kesilme stresini azaltabilir.

4.Genç hayvanların hayatta kalma oranını ve günlük ağırlık artışını artırır.