Onilliklər ərzində butir turşusu bağırsaq sağlamlığını və heyvan performansını yaxşılaşdırmaq üçün yem sənayesində istifadə edilmişdir.80-ci illərdə ilk sınaqlar aparıldıqdan sonra məhsulun idarə edilməsini və onun performansını yaxşılaşdırmaq üçün bir neçə yeni nəsil təqdim edilmişdir.

Onilliklər ərzində butir turşusu bağırsaq sağlamlığını və heyvan performansını yaxşılaşdırmaq üçün yem sənayesində istifadə edilmişdir.80-ci illərdə ilk sınaqlar aparıldıqdan sonra məhsulun idarə edilməsini və onun performansını yaxşılaşdırmaq üçün bir neçə yeni nəsil təqdim edilmişdir.

1 Yem əlavəsi kimi butir turşusunun işlənməsi

1980-ci illər > Butirik turşu rumen inkişafını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilmişdir
1990-cı illərdə heyvan performansını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilən butirin turşusunun duzları
2000s> örtülmüş duzlar inkişaf etdirildi: daha yaxşı bağırsaq mövcudluğu və daha az qoxu
2010-cu illər> Yeni esterləşdirilmiş və daha effektiv butirik turşu təqdim edildi

Bu gün bazarda yaxşı qorunan butirik turşu üstünlük təşkil edir.Bu əlavələrlə işləyən yem istehsalçılarının qoxu problemi ilə bağlı heç bir problemi yoxdur və əlavələrin bağırsaq sağlamlığına və performansına təsiri daha yaxşıdır.Adi örtüklü məhsulların problemi isə butir turşusunun aşağı konsentrasiyasıdır.Qapaqlı duzlar adətən 25-30% butirik turşudan ibarətdir ki, bu da çox azdır.

Butir turşusu əsaslı yem əlavələrində ən son inkişaf ProPhorce™ SR-nin inkişafıdır: butir turşusunun qliserin efirləri.Bütirik turşunun bu trigliseridləri təbii olaraq süddə və balda tapıla bilər.Onlar 85%-ə qədər butirik turşu konsentrasiyası ilə qorunan butirik turşunun ən səmərəli mənbəyidir.Gliserol, "ester bağları" adlanan üç butirik turşu molekulunun ona bağlanmasına imkan verir.Bu güclü əlaqələr bütün trigliseridlərdə mövcuddur və onlar yalnız xüsusi fermentlər (lipaz) tərəfindən qırıla bilər.Məhsulda və mədədə tributirin toxunulmaz qalır və pankreas lipazının asanlıqla mövcud olduğu bağırsaqda butir turşusu sərbəst buraxılır.

Butir turşusunun esterləşdirilməsi texnikası iysiz butir turşusunun yaradılmasının ən təsirli üsulu olduğunu sübut etdi və onu istədiyiniz yerdə: bağırsaqda buraxın.Kaplanmış duzlarla fərqlər Şəkildə verilmişdir.2.

Praqada keçirilən 20-ci ESPN-də broylerlərdə 2 müxtəlif butirik turşu əsaslı əlavələrin təsiri ilə bağlı müqayisəli tədqiqat təqdim olunub.Sınaq 2014-cü ildə Böyük Britaniyadakı ADAS tədqiqat mərkəzində aparılıb. Onlar örtülmüş natrium duzunu (68% örtüklü) ProPhorce™ SR 130 (55% butirik turşu) ilə müqayisə ediblər.720 Coss308 erkək cücə 3 qrupa bölünüb, hər qrupda 20 quşdan ibarət 12 yuva var.Ticarət şəraitini mümkün qədər yaxından təqlid etmək üçün parazitoloji, bakterial və viral patoloji qiymətləndirmədən sonra çirkli zibil əlavə edildi.

Tributyrin funksiyası

1.Heyvanların nazik bağırsaq villisini bərpa edir və zərərli bağırsaq bakteriyalarını maneə törədir.

2.Qida elementlərinin udulmasını və istifadəsini yaxşılaşdırır.

3.Can ishal və gənc heyvanların süddən kəsilmə stressini azalda bilər.

4.Cavan heyvanların sağ qalma dərəcəsini və gündəlik çəki artımını artırır.