દાયકાઓથી બ્યુટીરિક એસિડનો ઉપયોગ ખોરાક ઉદ્યોગમાં આંતરડાના આરોગ્ય અને પ્રાણીઓની કામગીરી સુધારવા માટે કરવામાં આવે છે.80 ના દાયકામાં પ્રથમ ટ્રાયલ કરવામાં આવ્યા ત્યારથી ઉત્પાદનના સંચાલન અને તેના પ્રદર્શનને સુધારવા માટે ઘણી નવી પેઢીઓ રજૂ કરવામાં આવી છે.

દાયકાઓથી બ્યુટીરિક એસિડનો ઉપયોગ ખોરાક ઉદ્યોગમાં આંતરડાના આરોગ્ય અને પ્રાણીઓની કામગીરી સુધારવા માટે કરવામાં આવે છે.80 ના દાયકામાં પ્રથમ ટ્રાયલ કરવામાં આવ્યા ત્યારથી ઉત્પાદનના સંચાલન અને તેના પ્રદર્શનને સુધારવા માટે ઘણી નવી પેઢીઓ રજૂ કરવામાં આવી છે.

1 ફીડ એડિટિવ તરીકે બ્યુટીરિક એસિડનો વિકાસ

1980 > બ્યુટીરિક એસિડનો ઉપયોગ રુમેનના વિકાસમાં સુધારો કરવા માટે થાય છે
1990> બ્યુટીરિન એસિડના ક્ષારનો ઉપયોગ પ્રાણીઓની કામગીરી સુધારણા માટે થાય છે
2000> કોટેડ ક્ષાર વિકસિત: વધુ સારી આંતરડાની ઉપલબ્ધતા અને ઓછી ગંધ
2010> એક નવું એસ્ટિફાઇડ અને વધુ કાર્યક્ષમ બ્યુટીરિક એસિડ રજૂ કરવામાં આવ્યું છે

આજે બજારમાં સારી રીતે સુરક્ષિત બ્યુટીરિક એસિડનું વર્ચસ્વ છે.આ એડિટિવ્સ સાથે કામ કરતા ફીડ ઉત્પાદકોને ગંધની સમસ્યાઓ સાથે કોઈ સમસ્યા નથી અને આંતરડાના આરોગ્ય અને કામગીરી પર ઉમેરણોની અસર વધુ સારી છે.પરંપરાગત કોટેડ ઉત્પાદનોની સમસ્યા જોકે બ્યુટીરિક એસિડની ઓછી સાંદ્રતા છે.કોટેડ ક્ષારમાં સામાન્ય રીતે 25-30% બ્યુટીરિક એસિડ હોય છે, જે ખૂબ ઓછું હોય છે.

બ્યુટીરિક એસિડ આધારિત ફીડ એડિટિવ્સમાં નવીનતમ વિકાસ એ પ્રોફોર્સ™ SR: બ્યુટીરિક એસિડના ગ્લિસરોલ એસ્ટર્સનો વિકાસ છે.બ્યુટીરિક એસિડના આ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ કુદરતી રીતે દૂધ અને મધમાં મળી શકે છે.તેઓ 85% સુધી બ્યુટીરિક એસિડની સાંદ્રતા સાથે સુરક્ષિત બ્યુટીરિક એસિડનો સૌથી કાર્યક્ષમ સ્ત્રોત છે.ગ્લિસરોલમાં કહેવાતા 'એસ્ટર બોન્ડ્સ' દ્વારા તેની સાથે જોડાયેલા ત્રણ બ્યુટીરિક એસિડ પરમાણુઓ રાખવા માટે જગ્યા છે.આ શક્તિશાળી જોડાણો તમામ ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સમાં હાજર હોય છે અને તે માત્ર ચોક્કસ ઉત્સેચકો (લિપેઝ) દ્વારા તોડી શકાય છે.પાક અને પેટમાં ટ્રિબ્યુટીરીન અકબંધ રહે છે અને આંતરડામાં જ્યાં સ્વાદુપિંડનું લિપેઝ સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે ત્યાં બ્યુટીરિક એસિડ બહાર આવે છે.

બ્યુટિરિક એસિડને એસ્ટરિફાઇંગ કરવાની તકનીક ગંધહીન બ્યુટિરિક એસિડ બનાવવાની સૌથી કાર્યક્ષમ રીત સાબિત થઈ છે જે તમને જ્યાં જોઈએ ત્યાં છોડવામાં આવે છે: આંતરડામાં.કોટેડ ક્ષાર સાથેના તફાવતો ફિગમાં સૂચિબદ્ધ છે.2.

પ્રાગમાં 20મા ESPN ખાતે, બ્રોઈલરમાં 2 અલગ-અલગ બ્યુટીરિક એસિડ આધારિત ઉમેરણોની અસર પર તુલનાત્મક અભ્યાસ રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો.2014 માં યુકેમાં ADAS સંશોધન કેન્દ્ર ખાતે અજમાયશ કરવામાં આવી હતી. તેઓએ કોટેડ સોડિયમ સોલ્ટ (68% કોટિંગ સાથે) ને ProPhorce™ SR 130 (55% બ્યુટીરિક એસિડ) સાથે સરખાવ્યું હતું.720 Coss308 નર બચ્ચાઓને 3 જૂથોમાં વહેંચવામાં આવ્યા હતા, જેમાં જૂથ દીઠ 20 પક્ષીઓની 12 પેન હતી.શક્ય તેટલી નજીકથી વ્યાપારી પરિસ્થિતિઓની નકલ કરવા માટે, પરોપજીવી, બેક્ટેરિયલ અને વાયરલ પેથોલોજીકલ મૂલ્યાંકન પછી ગંદા કચરો ઉમેરવામાં આવ્યો હતો.

ટ્રિબ્યુટીરિન કાર્ય

1.પ્રાણીઓના નાના આંતરડાના વિલીનું સમારકામ કરે છે અને હાનિકારક આંતરડાના બેક્ટેરિયાને અટકાવે છે.

2. પોષક તત્વોના શોષણ અને ઉપયોગને સુધારે છે.

3. યુવાન પ્રાણીઓના ઝાડા અને દૂધ છોડાવવાના તણાવને ઘટાડી શકે છે.

4. યુવાન પ્રાણીઓના અસ્તિત્વ દર અને દૈનિક વજનમાં વધારો કરે છે.