Со децении масната киселина се користи во индустријата за добиточна храна за да се подобри здравјето на цревата и перформансите на животните.Воведени се неколку нови генерации за да се подобри ракувањето со производот и неговите перформанси уште од првите проби во 80-тите години.

Со децении масната киселина се користи во индустријата за добиточна храна за да се подобри здравјето на цревата и перформансите на животните.Воведени се неколку нови генерации за да се подобри ракувањето со производот и неговите перформанси уште од првите проби во 80-тите години.

1 Развој на маслен киселина како додаток на добиточната храна

1980-ти > Бутирична киселина се користи за подобрување на развојот на руменот
1990-ти> соли на бутиринска киселина користени за подобрување на перформансите на животните
2000-тите> Развиени се обложени соли: подобра достапност во цревата и помалку мирис
2010-ти> Воведена е нова естерифицирана и поефикасна маслена киселина

Денес на пазарот доминира добро заштитена маслена киселина.Производителите на добиточна храна кои работат со овие адитиви немаат проблеми со мирисот и ефектот на адитивите врз здравјето и работата на цревата е подобар.Меѓутоа, проблемот со конвенционалните обложени производи е ниската концентрација на маслена киселина.Обложените соли обично содржат 25-30% маслена киселина, што е многу ниско.

Најновиот развој во адитиви за добиточна храна базирана на маслен киселина е развојот на ProPhorce™ SR: глицерол естери на маслен киселина.Овие триглицериди на маслен киселина природно може да се најдат во млекото и медот.Тие се најефикасен извор на заштитена маслена киселина со концентрација на маслен киселина до 85%.Глицеролот има простор да има три молекули на маслена киселина поврзани со него преку таканаречените „естерски врски“.Овие моќни врски се присутни во сите триглицериди и тие можат да бидат прекинати само со специфични ензими (липаза).Во земјоделските култури и желудникот, трибутиринот останува недопрен, а во цревата каде што е лесно достапна панкреатичната липаза, се ослободува маслената киселина.

Техниката на естерификација на маслена киселина се покажа како најефикасен начин за создавање на матна киселина без мирис која се ослободува каде што сакате: во цревата.Разликите со обложените соли се наведени на сл.2.

На 20-тиот ESPN во Прага, беше претставена компаративна студија за ефектот на 2 различни адитиви базирани на маслен киселина кај бројлери.Испитувањето беше извршено во истражувачкиот центар ADAS во ОК во 2014 година. Тие споредија обложена натриумова сол (со 68% облога) со ProPhorce™ SR 130 (55% маслена киселина).720 машки пилиња Coss308 беа поделени во 3 групи, со 12 пенкала од 20 птици по група.За да се имитираат комерцијалните услови што е можно поблиску, валканото ѓубре беше додадено по паразитолошка, бактериска и вирусна патолошка евалуација.

Функција на трибутирин

1. Ги поправа ресичките од тенкото црево на животните и ги инхибира штетните цревни бактерии.

2. Ја подобрува апсорпцијата и искористувањето на хранливите материи.

3. Може да ја намали дијареата и стресот за одвикнување кај младите животни.

4. Ја зголемува стапката на преживување и дневното зголемување на телесната тежина на младите животни.