Бетаине функционално хранително вещество, което обикновено се използва като фуражна добавка при храненето на животните, главно като донор на метил.Каква роля може да играе бетаинът в диетата на кокошките носачки и какви са ефектите?

e изпълнени в диетата от сурови съставки.Бетаинът може директно да отдаде една от своите метилови групи в цикъла на метилиране, докато холинът изисква 2-стъпкова ензимна трансформация в митохондриите в чернодробните клетки.Следователно бетаинът ще бъде по-ефективен като донор на метил в сравнение с холина.Допълнителните бетаинови молекули са в състояние да инфилтрират клетките, за да поддържат (чревната) целостта на клетките, протеиновата структура и хомеостазата.Поддържането на целостта на чревните клетки и здравето на червата е в основата на подобряването на жизнеспособността, смилаемостта и производството на хранителни вещества.

Търговски процес

За да се докажат благоприятните ефекти на бетаина в сравнение с холина, в САЩ е проведено проучване в търговска къща в продължение на периода на производство на слой.На 21-седмична възраст носачките Lohman brown в система без клетки са получили или контролна диета, включваща 500 ppm 60% холин хлорид, или диета, заместваща този холин с 348 ppm Excential Beta-Key (бетаин хидрохлорид 95%) .При 348 ppm, изключителенБета-ключзамества 100% еквимоларен еквивалент на 500 ppm 60% холин хлорид, което означава, че както контролната, така и тестовата диета осигуряват същото молекулно количество метилови донори, съответно като холин или бетаин.

Производствените данни показват, че до 59-седмична възраст или 38 седмици от началото на опита средните яйца на кокошка са се подобрили с 3,4 яйца.От производствена гледна точка са произведени общо 60 396 повече яйца, както се вижда вФигура 1.

Фигура 1 – Кумулативно производство на яйца на възраст 21-59 седмици.

Без промени в управлението, различни от добавянето на бетаин, на американския пазар добавянето на Excential Beta-Key при 348 ppm и замяната на добавения холин хлорид беше изчислено, за да доведе до ROI от най-малко 6:1 при производство на 20 000 птици.

Влияние върху влагата на постеля и смъртността
Друг важен параметър при управлението на домашните птици е влажността на постелята.Подобрената смилаемост и растежът на чревните клетки са свързани с добавения бетаин.Тези фактори се дължат на подобреното задържане на вода от животното и по този начин контролирането на екскретите.

Повишената влажност на постелята намалява качеството на постелята и може да доведе до проблеми с производството, включително, но не само, повишени нива на амоняк, увеличени проблеми с качеството на подложките и мръсни яйца.Подобряването на смилаемостта на хранителните вещества чрез добавяне на бетаин също може да повлияе на влагата на постелята.По време на търговското изпитване, проби от отпадъци в двете къщи бяха събрани на 35, 45 и 55 седмици.Въпреки че, както се вижда в Таблица 1, влагата на постеля е добре управлявана, добавянето на бетаин хидрохлорид значително намалява влагата с над 3%.Използването на бетаин хидрохлорид вместо холин хлорид, особено в къщи, които се нуждаят от контрол на влагата, може да бъде полезен инструмент за производителите.

Смъртността и жизнеспособността също са ключови характеристики на успешното стадо.Както се вижда в таблица 2, бетаинът намалява смъртността на стадото с до 1,98%.

Бетаинът е полезен инструмент за производителите

Excential Beta-Key може да замени 100% от добавения холин хлорид на слоеве.Тъй като ефективността на бетаина като метилдонор е по-висока в сравнение с холина, излишъкът от бетаин, достъпен за носачите, подобрява клетъчната ефективност и спомага за подобряване на производителността.Чрез намаляване на смъртността и влагата в постелята бетаинът е полезен инструмент за производителите за подобряване на цялостната жизнеспособност на кокошките.Чрез повишаване на ефективността на осморегулацията, излишъкът от бетаин може да намали разграждането на протеина в яйцето, следователно бетаинът подобрява качеството на яйцата и удължава свежестта.