Betainje funkcionalna hranjiva tvar koja se obično koristi kao dodatak stočnoj hrani u hranidbi životinja, uglavnom kao donor metila.Kakvu ulogu može imati betain u prehrani kokoši nesilica i kakvi su učinci?

e ispunjen u prehrani od sirovih sastojaka.Betain može izravno donirati jednu od svojih metilnih skupina u ciklus metilacije, dok kolin zahtijeva enzimsku transformaciju u 2 koraka u mitohondrijima unutar stanica jetre.Stoga će betain biti učinkovitiji kao donor metila u usporedbi s kolinom.Dodatne molekule betaina mogu se infiltrirati u stanice kako bi održale cjelovitost (crijevne) stanice, strukturu proteina i homeostazu.Održavanje integriteta crijevnih stanica i zdravlja crijeva temelj je poboljšanja sposobnosti života, probavljivosti hranjivih tvari i proizvodnje.

Gospodarsko suđenje

Kako bi se dokazali korisni učinci betaina u usporedbi s kolinom, provedena je američka komercijalna studija uparenih kuća tijekom razdoblja proizvodnje sloja.U dobi od 21 tjedna, Lohman brown nesilice u sustavu bez kaveza dobile su kontrolnu prehranu koja je uključivala 500 ppm 60% kolin klorida ili dijetu koja je ovaj kolin zamijenila s 348 ppm Excential Beta-Keya (betain hidroklorid 95%). .Na 348 ppm, ExcentialBeta ključzamjenjuje 100% ekvimolarnu ekvivalenciju 500 ppm 60% kolin klorida, što znači da su i kontrolna i testna dijeta dale istu molekulsku količinu metil donora, kao kolin ili betain.

Podaci o proizvodnji pokazali su da su se do 59. tjedna starosti ili 38 tjedana od početka pokusa prosječna jaja po kokoši povećala za 3,4 jaja.S proizvodnog stajališta, ukupno je proizvedeno 60.396 jaja više kao što se vidi uSlika 1.

Slika 1 – Kumulativna proizvodnja jaja od 21-59 tjedana starosti.

Bez promjene u upravljanju osim dodavanja betaina, na tržištu SAD-a dodavanje Excential Beta-Keya na 348 ppm i zamjena dodanog kolin klorida izračunato je da rezultira povratom ulaganja od najmanje 6:1 u proizvodnji od 20.000 ptica.

Utjecaj na vlažnost stelje i mortalitet
Drugi važan parametar u upravljanju peradi je vlažnost stelje.Poboljšana probavljivost i rast crijevnih stanica povezani su s dodanim betainom.Ovi se čimbenici pripisuju poboljšanom zadržavanju vode kod životinje, a time i kontroli izlučevina.

Povećana vlažnost stelje smanjuje kvalitetu stelje i može dovesti do problema s proizvodnjom uključujući ali ne ograničavajući se na povišene razine amonijaka, povećane probleme s kvalitetom jastučića i prljava jaja.Poboljšanje probavljivosti hranjivih tvari dodatkom betaina također može utjecati na vlažnost stelje.Tijekom komercijalnog ispitivanja, uzorci legla u obje kuće su prikupljeni nakon 35, 45 i 55 tjedana.Iako je, kao što se vidi u Tablici 1, vlažnost stelje bila dobro kontrolirana, dodavanje betain hidroklorida značajno je smanjilo vlagu za više od 3%.Korištenje betain hidroklorida umjesto kolin klorida, posebno u kućama kojima je potrebna kontrola vlage, može biti koristan alat za proizvođače.

Smrtnost i pogodnost za život također su ključni atributi uspješnog jata.Kao što se vidi u tablici 2, betain je smanjio smrtnost jata do 1,98%.

Betain je koristan alat za proizvođače

Excential Beta-Key može zamijeniti 100% dodanog kolin klorida u slojevima.Budući da je učinkovitost betaina kao metildonora veća u usporedbi s kolinom, višak betaina koji je dostupan nesilicama povećava staničnu učinkovitost i pomaže u poboljšanju performansi.Smanjenjem smrtnosti i vlage u stelji, betain je koristan alat za proizvođače za poboljšanje ukupne životne sposobnosti nesilica.Povećanjem učinkovitosti osmoregulacije, višak betaina može smanjiti razgradnju proteina u jajetu, stoga betain poboljšava kvalitetu jaja i produljuje svježinu.