Betainer et funksjonelt næringsstoff som vanligvis brukes som fôrtilsetning i dyrefôr, hovedsakelig som metyldonor.Hvilken rolle kan betain spille i kostholdet til verpehøns og hva er effektene?

e oppfylt i kostholdet fra råvarer.Betain kan donere en av metylgruppene direkte til metyleringssyklusen, mens kolin krever en 2-trinns enzymatisk transformasjon i mitokondriene i leverceller.Derfor vil betain være mer effektivt som metyldonor sammenlignet med kolin.Ekstra betainmolekyler er i stand til å infiltrere celler for å opprettholde (tarm) celleintegritet, proteinstruktur og homeostase.Opprettholde integritet av tarmceller og tarmhelse er grunnlaget for å forbedre levedyktighet, næringsfordøyelighet og produksjon.

Kommersiell rettssak

For å bevise de gunstige effektene av betain sammenlignet med kolin, ble en amerikansk kommersiell paret-hus-studie utført i løpet av et lags produksjonsperiode.Ved 21 ukers alder ble Lohman brune lag i et burfritt system enten gitt en kontrolldiett som inkluderte 500 ppm 60 % kolinklorid eller en diett som erstattet denne kolin med 348 ppm Excential Beta-Key (betainhydroklorid 95 %) .Ved 348 ppm, ExcentialBeta nøkkelerstatter 100 % ekvimolar ekvivalens av 500 ppm 60 % kolinklorid, noe som betyr at både kontroll- og testdietten ga den samme molekylære mengden metyldonorer, som henholdsvis kolin eller betain.

Produksjonsdata har vist at ved 59 ukers alder eller, 38 uker fra starten av forsøket, ble gjennomsnittlig egg per høne oppstallt forbedret med 3,4 egg.I produksjonssynspunkt ble det produsert totalt 60 396 flere egg som vist iFigur 1.

Figur 1 – Kumulativ eggproduksjon fra 21-59 ukers alder.

Uten andre endringer i ledelsen enn å tilsette betain, ble tilsetningen av Excential Beta-Key ved 348 ppm og erstatning av tilsatt kolinklorid i det amerikanske markedet beregnet til å gi en ROI på minst 6:1 i en produksjon på 20 000 fugler.

Påvirkning på søppelfuktighet og dødelighet
En annen viktig parameter i forvaltningen av fjørfe er søppelfuktighet.Forbedret fordøyelighet og tarmcellevekst har blitt assosiert med tilsatt betain.Disse faktorene tilskrives forbedret vannretensjon av dyret og dermed kontrollerende ekskrementer.

Økt strøfuktighet reduserer strøkvaliteten og kan føre til produksjonsproblemer, inkludert men ikke begrenset til forhøyede ammoniakknivåer, økte problemer med tråputekvalitet og skitne egg.Forbedring av næringsfordøyelighet ved å tilsette betain kan også påvirke søppelfuktigheten.Under det kommersielle forsøket ble det samlet inn søppelprøver i begge husene ved 35, 45 og 55 uker.Selv om som vist i tabell 1 ble strøfuktigheten godt administrert, reduserte tilsetning av betainhydroklorid betydelig fuktighet med over 3 %.Bruk av betainhydroklorid i stedet for kolinklorid, spesielt i hus som har behov for å kontrollere fuktighet, kan være et nyttig verktøy for produsenter.

Dødelighet og levedyktighet er også nøkkelattributter til en vellykket flokk.Som vist i tabell 2 reduserte betain dødeligheten til flokken med opptil 1,98 %.

Betain er et nyttig verktøy for produsenter

Excential Beta-Key kan erstatte 100 % av tilsatt kolinklorid i lag.Fordi effektiviteten til betain som metyldonor er høyere sammenlignet med kolin, forbedrer overskuddet av betain tilgjengelig for lag cellulær effektivitet og bidrar til å forbedre ytelsen.Ved å redusere dødelighet og søppelfuktighet er betain et nyttig verktøy for produsenter for å forbedre den generelle levedyktigheten til laget.Ved å øke effektiviteten av osmoregulering, kan overskuddet av betain redusere proteinnedbrytningen i egget, derfor forbedrer betain eggkvaliteten og forlenger friskheten.