Betainje funkcionalni nutrijent koji se obično koristi kao dodatak hrani u ishrani životinja, uglavnom kao donator metila.Kakvu ulogu betain može imati u ishrani kokošaka nosilja i kakvi su efekti?

e ispunjen u ishrani od sirovih sastojaka.Betain može direktno donirati jednu od svojih metil grupa u ciklus metilacije, dok holin zahtijeva enzimsku transformaciju u 2 koraka u mitohondrijima unutar ćelija jetre.Stoga će betain biti efikasniji kao donor metila u odnosu na holin.Dodatni molekuli betaina su u stanju da se infiltriraju u ćelije kako bi održali (crijevni) ćelijski integritet, strukturu proteina i homeostazu.Održavanje integriteta crijevnih stanica i zdravlja crijeva temelj je poboljšanja sposobnosti za život, probavljivosti nutrijenata i proizvodnje.

Komercijalno suđenje

Da bi se dokazali povoljni efekti betaina u poređenju sa holinom, američka komercijalna studija u paru je sprovedena tokom perioda proizvodnje sloja.U dobi od 21 sedmice, Lohman smeđi slojevi u sistemu bez kaveza dobili su kontrolnu ishranu koja je uključivala 500 ppm 60% kolin hlorida ili dijetu koja je zamijenila ovaj holin sa 348 ppm Excential Beta-Key-a (betain hidrohlorid 95%) .Pri 348 ppm, ExcentialBeta ključzamjenjuje 100% ekvimolarnu ekvivalentnost 500 ppm 60% holin hlorida, što znači da su i kontrolna i testna dijeta dale istu molekularnu količinu donora metila, kao holin ili betain, respektivno.

Podaci o proizvodnji su pokazali da se do 59 sedmica starosti ili 38 sedmica od početka ispitivanja prosječna količina jaja po kokoši koja je smještena poboljšala za 3,4 jaja.U proizvodnom smislu proizvedeno je ukupno 60.396 jaja višeSlika 1.

Slika 1 – Kumulativna proizvodnja jaja od 21-59 sedmica starosti.

Bez promene upravljanja osim dodavanja betaina, na američkom tržištu je izračunato da dodavanje Excential Beta-Key-a na 348 ppm i zamena dodanog holin hlorida rezultira ROI od najmanje 6:1 u proizvodnji od 20.000 ptica.

Utjecaj na vlagu legla i mortalitet
Drugi važan parametar u upravljanju živinom je vlažnost stelje.Poboljšana probavljivost i rast crijevnih stanica povezani su s dodatkom betaina.Ovi faktori se pripisuju poboljšanom zadržavanju vode kod životinje i time kontroli izlučivanja.

Povećana vlažnost stelje smanjuje kvalitetu stelje i može dovesti do problema u proizvodnji uključujući, ali ne ograničavajući se na, povišene razine amonijaka, povećane probleme s kvalitetom jastučića za noge i prljava jaja.Poboljšanje probavljivosti nutrijenata dodavanjem betaina također može utjecati na vlažnost stelje.Tokom komercijalnog ispitivanja, uzorci legla u obje kuće su prikupljeni u 35, 45 i 55 sedmicama.Iako je, kao što se vidi u Tabeli 1, vlaga stelje bila dobro kontrolisana, dodavanje betain hidrohlorida značajno je smanjilo vlagu za preko 3%.Korištenje betain hidrohlorida umjesto kolin hlorida, posebno u kućama kojima je potrebna kontrola vlage, može biti koristan alat za proizvođače.

Smrtnost i životna sposobnost su također ključni atributi uspješnog jata.Kao što se vidi u tabeli 2, betain je smanjio mortalitet jata do 1,98%.

Betain je koristan alat za proizvođače

Excential Beta-Key može zamijeniti 100% dodanog holin hlorida u slojevima.Budući da je efikasnost betaina kao metildonora veća u odnosu na holin, višak betaina dostupan slojevima povećava ćelijsku efikasnost i pomaže u poboljšanju performansi.Smanjenjem mortaliteta i vlage u leglu, betain je koristan alat za proizvođače da poboljšaju ukupnu životnost slojeva.Povećanjem efikasnosti osmoregulacije, višak betaina može smanjiti razgradnju proteina u jajetu, stoga betain poboljšava kvalitet jajeta i produžava svežinu.