Betainje funkční živina běžně používaná jako doplňková látka ve výživě zvířat, především jako donor methylu.Jakou roli může hrát betain ve stravě nosnic a jaké jsou účinky?

e plněno ve stravě ze surovin.Betain může darovat přímo jednu ze svých methylových skupin do methylačního cyklu, zatímco cholin vyžaduje 2-krokovou enzymatickou transformaci v mitochondriích v jaterních buňkách.Proto bude betain jako donor methylu účinnější než cholin.Extra molekuly betainu jsou schopny infiltrovat buňky, aby udržely (střevní) buněčnou integritu, proteinovou strukturu a homeostázu.Udržování integrity střevních buněk a zdraví střev je základem zlepšení životaschopnosti, stravitelnosti živin a produkce.

Komerční zkouška

Aby se prokázaly příznivé účinky betainu ve srovnání s cholinem, byla v průběhu období produkce vrstvy provedena americká komerční studie párového domu.Ve věku 21 týdnů byla nosnicím Lohman Brown v bezklecovém systému buď podávána kontrolní strava, která zahrnovala 500 ppm 60% cholinchloridu, nebo dieta nahrazující tento cholin 348 ppm Excential Beta-Key (betain hydrochlorid 95%). .Při 348 ppm, ExcelentníBeta klíčnahrazuje 100% ekvimolární ekvivalenci 500 ppm 60% cholinchloridu, což znamená, že jak kontrolní, tak testovací dieta poskytovala stejné molekulární množství methyldonorů, jako cholin nebo betain, v daném pořadí.

Údaje o produkci ukázaly, že ve věku 59 týdnů nebo 38 týdnů od začátku pokusu se průměrná vejce na chovanou slepici zlepšila o 3,4 vejce.Z hlediska produkce bylo vyprodukováno celkem o 60 396 vajec více než v roceObrázek 1.

Obrázek 1 – Kumulativní produkce vajec od 21. do 59. týdne věku.

Bez jiné změny managementu než přidání betainu bylo na americkém trhu přidání Excential Beta-Key v množství 348 ppm a nahrazení přidaného cholinchloridu vypočteno tak, aby vedla k ROI alespoň 6:1 při produkci 20 000 kusů.

Vliv na vlhkost a mortalitu podestýlky
Dalším důležitým parametrem v hospodaření s drůbeží je vlhkost podestýlky.Zlepšená stravitelnost a růst střevních buněk byly spojeny s přidaným betainem.Tyto faktory jsou připisovány zlepšené retenci vody u zvířete a tím i kontrole exkrementů.

Zvýšená vlhkost podestýlky snižuje kvalitu podestýlky a může vést k problémům s produkcí, mimo jiné ke zvýšeným hladinám amoniaku, zvýšeným problémům s kvalitou tlapek a špinavým vejcím.Zlepšení stravitelnosti živin doplněním betainu může také ovlivnit vlhkost podestýlky.Během komerčního pokusu byly vzorky steliva odebírány v obou domech ve 35., 45. a 55. týdnu.Ačkoli, jak je vidět v tabulce 1, vlhkost podestýlky byla dobře řízena, přidání betain hydrochloridu významně snížilo vlhkost o více než 3 %.Užitečným nástrojem pro výrobce může být použití betain hydrochloridu místo cholinchloridu, zejména v domech, které potřebují regulovat vlhkost.

Úmrtnost a životaschopnost jsou také klíčovými atributy úspěšného hejna.Jak je vidět v tabulce 2, betain snížil mortalitu hejna až o 1,98 %.

Betain je užitečný nástroj pro výrobce

Excential Beta-Key dokáže nahradit 100 % přidaného cholinchloridu ve vrstvách.Protože účinnost betainu jako methyldonoru je vyšší ve srovnání s cholinem, přebytek betainu dostupný pro vrstvy zvyšuje buněčnou účinnost a pomáhá zlepšit výkonnost.Snížením úmrtnosti a vlhkosti podestýlky je betain užitečným nástrojem pro producenty ke zlepšení celkové životaschopnosti nosnic.Zvýšením účinnosti osmoregulace může přebytek betainu snižovat degradaci bílkovin ve vejci, proto betain zlepšuje kvalitu vajec a prodlužuje čerstvost.