Betaineni kirutubisho kinachofanya kazi ambacho hutumika kwa kawaida kama kiongeza cha chakula katika lishe ya wanyama, hasa kama wafadhili wa methyl.Je, betaine inaweza kuchukua jukumu gani katika lishe ya kuku wa mayai na athari zake ni nini?

e imetimizwa katika lishe kutoka kwa viungo mbichi.Betaine inaweza kuchangia moja kwa moja kati ya vikundi vyake vya methyl katika mzunguko wa methylation, ambapo choline inahitaji mabadiliko ya hatua 2 ya enzymatic katika mitochondria ndani ya seli za ini.Kwa hivyo, betaine itakuwa bora zaidi kama wafadhili wa methyl ikilinganishwa na choline.Molekuli za ziada za betaine zinaweza kupenyeza seli ili kudumisha uadilifu (wa utumbo) wa seli, muundo wa protini, na homeostasis.Kudumisha uadilifu wa seli za matumbo na afya ya utumbo ndio msingi wa kuboresha uhai, usagaji wa virutubisho na uzalishaji.

Jaribio la kibiashara

Ili kuthibitisha manufaa ya betaine ikilinganishwa na choline, utafiti wa nyumba mbili za kibiashara wa Marekani ulifanyika katika kipindi cha uzalishaji wa tabaka.Katika umri wa wiki 21, tabaka za rangi ya kahawia za Lohman katika mfumo usio na ngome zilipewa chakula cha kudhibiti kilichojumuisha 500 ppm ya 60% ya kloridi ya choline au lishe iliyochukua nafasi ya choline hii na 348 ppm ya Excential Beta-Key (betaine hidrokloridi 95%). .Kwa 348 ppm, ExcentialUfunguo wa Betainachukua nafasi ya 100% ya usawa wa kloridi ya 500 ppm 60% ya choline, ikimaanisha udhibiti na lishe ya majaribio ilitoa kiwango sawa cha molekuli ya wafadhili wa methyl, kama choline au betaine, mtawalia.

Takwimu za uzalishaji zimeonyesha kuwa kwa umri wa wiki 59 au, wiki 38 tangu kuanza kwa majaribio wastani wa mayai kwa kuku aliyefugwa huboreshwa kwa mayai 3.4.Kwa mtazamo wa uzalishaji, jumla ya mayai 60,396 zaidi yalitolewa kama inavyoonekana katikaKielelezo cha 1.

Kielelezo 1 - Uzalishaji wa yai kwa wingi kuanzia umri wa wiki 21-59.

Bila mabadiliko ya usimamizi isipokuwa kuongeza betaine, katika soko la Marekani nyongeza ya Excential Beta-Key katika 348 ppm na kuchukua nafasi ya kloridi ya choline ilikokotolewa na kusababisha ROI ya angalau 6:1 katika uzalishaji wa ndege 20,000.

Ushawishi juu ya unyevu wa takataka na vifo
Kigezo kingine muhimu katika usimamizi wa kuku ni unyevu wa takataka.Usagaji chakula ulioboreshwa na ukuaji wa seli za utumbo umehusishwa na betaine iliyoongezwa.Sababu hizi zinahusishwa na uhifadhi wa maji bora wa mnyama na hivyo kudhibiti kinyesi.

Kuongezeka kwa unyevu wa takataka hupunguza ubora wa takataka na kunaweza kusababisha matatizo ya uzalishaji ikiwa ni pamoja na lakini sio tu kwa viwango vya juu vya amonia, matatizo ya kuongezeka kwa ubora wa pedi ya miguu na mayai machafu.Kuboresha usagaji wa virutubisho kwa kuongeza betaine kunaweza pia kuathiri unyevu wa takataka.Wakati wa majaribio ya kibiashara, sampuli za takataka katika nyumba zote mbili zilikusanywa katika wiki 35, 45 na 55.Ingawa kama inavyoonekana katika Jedwali 1, unyevu wa takataka ulidhibitiwa vyema, na kuongeza betaine hidrokloridi ilipunguza unyevu kwa zaidi ya 3%.Kutumia betaine hidrokloridi badala ya kloridi ya choline, hasa katika nyumba ambazo zinahitaji kudhibiti unyevu inaweza kuwa chombo muhimu kwa wazalishaji.

Vifo na uwezo wa kuishi pia ni sifa kuu kwa kundi lililofanikiwa.Kama inavyoonekana katika Jedwali 2, betaine ilipunguza vifo vya kundi kwa hadi 1.98%.

Betaine ni chombo muhimu kwa wazalishaji

Ufunguo Bora wa Beta unaweza kuchukua nafasi ya 100% ya kloridi ya choline iliyoongezwa katika tabaka.Kwa sababu ufanisi wa betaine kama methyldonor ni wa juu ikilinganishwa na choline, ziada ya betaine inayopatikana kwenye tabaka huongeza ufanisi wa seli na husaidia kuboresha utendaji.Kwa kupunguza vifo na unyevu wa takataka, betaine ni zana muhimu kwa wazalishaji kuboresha maisha ya tabaka kwa ujumla.Kwa kuongeza ufanisi wa udhibiti wa osmoregulation, ziada ya betaine inaweza kupunguza uharibifu wa protini katika yai, kwa hiyo betaine inaboresha ubora wa yai na kuongeza muda wa upya.