Betaineështë një lëndë ushqyese funksionale që përdoret zakonisht si një shtesë ushqimore në ushqimin e kafshëve, kryesisht si dhurues metil.Çfarë roli mund të luajë betaina në dietat e pulave vezore dhe cilat janë efektet?

e plotësuar në dietë nga përbërësit e papërpunuar.Betaina mund të dhurojë drejtpërdrejt një nga grupet e tij metil në ciklin e metilimit, ndërsa kolina kërkon një transformim enzimatik me 2 hapa në mitokondri brenda qelizave të mëlçisë.Prandaj, betaina do të jetë më efikase si dhurues i metilit në krahasim me kolinën.Molekulat shtesë të betainës janë në gjendje të depërtojnë në qeliza për të ruajtur integritetin e qelizave (të zorrëve), strukturën e proteinave dhe homeostazën.Ruajtja e integritetit të qelizave të zorrëve dhe shëndetit të zorrëve është themeli i përmirësimit të jetëgjatësisë, tretshmërisë dhe prodhimit të lëndëve ushqyese.

Gjyqi komercial

Për të vërtetuar efektet e dobishme të betainës në krahasim me kolinën, një studim komercial në SHBA u krye gjatë periudhës së prodhimit të një shtrese.Në moshën 21 javëshe, shtresave kafe të Lohman në një sistem pa kafaz iu dha një dietë kontrolli që përfshinte 500 ppm 60% klorur koline ose një dietë që e zëvendësonte këtë kolinë me 348 ppm Excential Beta-Key (betaine hydrochloride 95%). .Në 348 ppm, ExcentialÇelësi Betapo zëvendëson ekuivalencën 100% ekuimolar të klorurit të kolinës 500 ppm 60%, që do të thotë se si dieta e kontrollit ashtu edhe dieta testuese ofruan të njëjtën sasi molekulare të donatorëve metil, si kolina ose betaina, përkatësisht.

Të dhënat e prodhimit kanë treguar se në moshën 59 javëshe ose, 38 javë nga fillimi i provës, mesatarja e vezëve për pulë të strehuar u përmirësua me 3.4 vezë.Në këndvështrimin e prodhimit, gjithsej 60,396 vezë të tjera u prodhuan siç shihet nëFigura 1.

Figura 1 – Prodhimi kumulativ i vezëve nga mosha 21-59 javë.

Pa ndryshim të menaxhimit, përveç shtimit të betainës, në tregun amerikan shtimi i Excential Beta-Key në 348 ppm dhe zëvendësimi i klorurit të kolinës së shtuar u llogarit për të rezultuar në një ROI prej të paktën 6:1 në një prodhim prej 20,000 zogjsh.

Ndikimi në lagështinë dhe vdekshmërinë e mbeturinave
Një tjetër parametër i rëndësishëm në menaxhimin e shpendëve është lagështia e mbeturinave.Përmirësimi i tretshmërisë dhe rritja e qelizave të zorrëve janë shoqëruar me betainë të shtuar.Këta faktorë i atribuohen përmirësimit të mbajtjes së ujit të kafshës dhe rrjedhimisht kontrollit të jashtëqitjes.

Lagështia e shtuar e mbeturinave ul cilësinë e mbeturinave dhe mund të çojë në probleme të prodhimit, duke përfshirë, por pa u kufizuar në nivele të ngritura të amoniakut, rritje të problemeve me cilësinë e tastierës së këmbëve dhe vezët e pista.Përmirësimi i tretshmërisë së lëndëve ushqyese duke plotësuar betainë mund të ndikojë gjithashtu në lagështinë e mbeturinave.Gjatë provës komerciale, mostrat e mbeturinave në të dyja shtëpitë u mblodhën në javën 35, 45 dhe 55.Edhe pse siç shihet në Tabelën 1, lagështia e mbeturinave u menaxhua mirë, duke shtuar betainë hidroklorur reduktoi ndjeshëm lagështinë me mbi 3%.Përdorimi i hidroklorurit betainë në vend të klorurit të kolinës, veçanërisht në shtëpitë që kanë nevojë për të kontrolluar lagështinë mund të jetë një mjet i dobishëm për prodhuesit.

Vdekshmëria dhe jetëgjatësia janë gjithashtu atributet kryesore të një tufe të suksesshme.Siç shihet në tabelën 2, betaina uli vdekshmërinë e tufës deri në 1,98%.

Betaine është një mjet i dobishëm për prodhuesit

Excential Beta-Key mund të zëvendësojë 100% të klorurit të shtuar të kolinës në shtresa.Për shkak se efikasiteti i betainës si metildonor është më i lartë në krahasim me kolinën, teprica e betainës në dispozicion të shtresave rrit efikasitetin qelizor dhe ndihmon në përmirësimin e performancës.Duke reduktuar vdekshmërinë dhe lagështinë e mbeturinave, betaina është një mjet i dobishëm për prodhuesit për të përmirësuar qëndrueshmërinë e përgjithshme të shtresës.Duke rritur efikasitetin e osmorregullimit, teprica e betainës mund të reduktojë degradimin e proteinave në vezë, prandaj betaina përmirëson cilësinë e vezëve dhe zgjat freskinë.