পটাসিয়াম ডিফর্মেট(পিডিএফ) হল একটি সংযোজিত লবণ যা গবাদি পশুর বৃদ্ধিকে উন্নীত করার জন্য একটি নন-অ্যান্টিবায়োটিক ফিড সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে।যাইহোক, খুব সীমিত গবেষণা জলজ প্রজাতির নথিভুক্ত করা হয়েছে, এবং এর কার্যকারিতা পরস্পরবিরোধী।

আটলান্টিক স্যামনের উপর পূর্ববর্তী একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 1.4v পিডিএফ দিয়ে চিকিত্সা করা ফিশমিলযুক্ত খাবারগুলি ফিডের দক্ষতা এবং বৃদ্ধির হারকে উন্নত করে।হাইব্রিড তেলাপিয়ার বৃদ্ধির উপর ভিত্তি করে ফলাফলগুলিও ইঙ্গিত করে যে পরীক্ষার খাদ্যে 0.2 শতাংশ পিডিএফ যোগ করা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি এবং খাদ্যের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করেছে এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ হ্রাস করেছে।

বিপরীতে, কিশোর হাইব্রিড তেলাপিয়ার একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যের 1.2 শতাংশ পর্যন্ত পিডিএফের পরিপূরক অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে উল্লেখযোগ্যভাবে দমন করা সত্ত্বেও, বৃদ্ধির কর্মক্ষমতার উন্নতি দেখায়নি।সীমিত উপলব্ধ তথ্যের উপর ভিত্তি করে, মাছের কর্মক্ষমতাতে PDF এর কার্যকারিতা প্রজাতি, জীবন পর্যায়, PDF-এর পরিপূরক স্তর, পরীক্ষা প্রণয়ন এবং সংস্কৃতির অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

পরীক্ষামূলক অলঙ্করণ

ক্লিয়ার ওয়াটার সিস্টেমে চাষ করা প্রশান্ত মহাসাগরীয় সাদা চিংড়ির বৃদ্ধির কার্যকারিতা এবং হজম ক্ষমতার উপর PDF এর প্রভাব মূল্যায়ন করার জন্য হাওয়াই, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওশেনিক ইনস্টিটিউটে একটি বৃদ্ধির পরীক্ষা পরিচালনা করেছে।এটি ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার এগ্রিকালচারাল রিসার্চ সার্ভিস এবং আলাস্কা ফেয়ারব্যাঙ্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে একটি সমবায় চুক্তির মাধ্যমে অর্থায়ন করেছে।

কিশোর প্যাসিফিক সাদা চিংড়ি (লিটোপেনিয়াস ভ্যানামেই) 31 পিপিটি লবণাক্ততা এবং 25 ডিগ্রী-সে তাপমাত্রা সহ একটি অভ্যন্তরীণ প্রবাহের মাধ্যমে পরিষ্কার-জল ব্যবস্থায় সংস্কৃতি করা হয়েছিল।তাদের 0, 0.3, 0.6, 1.2 বা 1.5 শতাংশ পিডিএফযুক্ত 35 শতাংশ প্রোটিন এবং 6 শতাংশ লিপিড সহ ছয়টি পরীক্ষামূলক খাবার খাওয়ানো হয়েছিল।

প্রতিটি 100 গ্রাম জন্য, বেসাল ডায়েট 30.0 গ্রাম সয়াবিন খাবার, 15.0 গ্রাম পোলক খাবার, 6.0 গ্রাম স্কুইড খাবার, 2.0 গ্রাম মেনহাদেন অয়েল, 2.0 গ্রাম সয়া লেসিথিন, 33.8 গ্রাম পুরো গম এবং অন্যান্য 11.2 গ্রাম ক্রোমিয়াম অক্সাইড এবং 11.2 গ্রাম অক্সাইড ধারণ করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল উপাদান (খনিজ এবং ভিটামিন সহ)।প্রতিটি খাদ্যের জন্য, 12টি চিংড়ি/ট্যাঙ্কে চারটি 52-L ট্যাঙ্ক মজুদ করা হয়েছিল।0.84-গ্রাম প্রাথমিক দৈহিক ওজন সহ, চিংড়িকে আট সপ্তাহ ধরে আপাত পরিতৃপ্তির জন্য প্রতিদিন চারবার হাতে খাওয়ানো হয়েছিল।

পরিপাকযোগ্যতার পরীক্ষার জন্য, 120টি চিংড়ির ওজন 9 থেকে 10 গ্রাম ওজনের 18, 550-L ট্যাঙ্কের প্রতিটিতে তিনটি ট্যাঙ্ক/খাদ্য চিকিত্সার মাধ্যমে চাষ করা হয়েছিল।ক্রোমিয়াম অক্সাইড আপাত হজমযোগ্যতা সহগ পরিমাপের জন্য একটি অভ্যন্তরীণ চিহ্নিতকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।

ফলাফল

চিংড়ির সাপ্তাহিক ওজন বৃদ্ধি 0.6 থেকে 0.8 গ্রাম পর্যন্ত এবং 1.2 এবং 1.5 শতাংশ পিডিএফ ডায়েটের সাথে চিকিত্সায় বৃদ্ধির প্রবণতা ছিল, কিন্তু খাদ্যতালিকাগত চিকিত্সাগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে (P > 0.05) ভিন্ন ছিল না।বৃদ্ধির পরীক্ষায় চিংড়ির বেঁচে থাকা 97 শতাংশ বা তার বেশি ছিল।

0.3 এবং 0.6 শতাংশ পিডিএফ সহ খাদ্যের জন্য ফিড-রূপান্তর অনুপাত (এফসিআর) একই ছিল এবং উভয়ই 1.2 শতাংশ পিডিএফ ডায়েটের (পি <0.05) জন্য এফসিআর থেকে কম ছিল তবে, নিয়ন্ত্রণের জন্য এফসিআর, 1.2 এবং 1.5 শতাংশ পিডিএফ ডায়েট একই রকম ছিল (P > 0.05)।

চিংড়ি খাওয়ানো 1.2 শতাংশ খাদ্যের শুষ্ক পদার্থ, প্রোটিন এবং স্থূল শক্তির জন্য কম হজম ক্ষমতা (P <0.05) ছিল অন্যান্য খাবারের তুলনায় চিংড়ি খাওয়ানো হয় (চিত্র 2)।খাদ্যতালিকাগত লিপিডগুলির তাদের হজমযোগ্যতা, তবে, পিডিএফ স্তর দ্বারা প্রভাবিত হয়নি (P > 0.05)।

দৃষ্টিভঙ্গি

এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে খাদ্যে 1.5 শতাংশ পর্যন্ত পিডিএফের পরিপূরক একটি পরিষ্কার জলের ব্যবস্থায় চাষ করা চিংড়ির বৃদ্ধি এবং বেঁচে থাকাকে প্রভাবিত করে না।এই পর্যবেক্ষণটি হাইব্রিড কিশোর তেলাপিয়ার সাথে পূর্বের অনুসন্ধানের অনুরূপ, তবে আটলান্টিক স্যামন এবং হাইব্রিড তেলাপিয়ার গ্রোআউট নিয়ে গবেষণায় পাওয়া ফলাফল থেকে ভিন্ন।

এফসিআর এবং হজমযোগ্যতার উপর খাদ্যতালিকাগত পিডিএফের প্রভাব এই গবেষণায় ডোজ নির্ভরতা প্রকাশ করেছে।এটা সম্ভব যে 1.2 শতাংশ পিডিএফ ডায়েটের উচ্চ FCR প্রোটিন, শুষ্ক পদার্থ এবং খাদ্যের জন্য স্থূল শক্তির কম হজমযোগ্যতার কারণে হয়েছিল।জলজ প্রজাতির পুষ্টির পরিপাকযোগ্যতার উপর PDF এর প্রভাব সম্পর্কে খুব সীমিত তথ্য রয়েছে।

এই অধ্যয়নের ফলাফলগুলি পূর্ববর্তী প্রতিবেদনের তুলনায় ভিন্ন ছিল যা বলেছিল যে ফিড প্রক্রিয়াকরণের আগে স্টোরেজ পিরিয়ডে ফিশমিলে পিডিএফ যোগ করা প্রোটিন হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।বর্তমান এবং পূর্ববর্তী গবেষণায় পাওয়া খাদ্যতালিকাগত পিডিএফ-এর বিভিন্ন কার্যকারিতা বিভিন্ন অবস্থার কারণে হতে পারে, যেমন পরীক্ষার প্রজাতি, সংস্কৃতি পদ্ধতি, খাদ্যতালিকা গঠন বা অন্যান্য পরীক্ষামূলক অবস্থা।এই পার্থক্যের সঠিক কারণ পরিষ্কার ছিল না এবং আরও তদন্তের পরোয়ানা রয়েছে।