Kalium diformat(PDF) ialah garam terkonjugasi yang telah digunakan sebagai bahan tambahan makanan bukan antibiotik untuk menggalakkan pertumbuhan ternakan.Walau bagaimanapun, kajian yang sangat terhad telah didokumenkan dalam spesies akuatik, dan keberkesanannya adalah bercanggah.

Kajian terdahulu mengenai salmon Atlantik menunjukkan bahawa diet yang mengandungi tepung ikan yang dirawat dengan PDF 1.4v meningkatkan kecekapan makanan dan kadar pertumbuhan.Keputusan berdasarkan pembiakan tilapia hibrid juga menunjukkan bahawa penambahan 0.2 peratus PDF dalam diet ujian telah meningkatkan pertumbuhan dan kecekapan makanan dengan ketara, dan mengurangkan jangkitan bakteria.

Sebaliknya, kajian tilapia hibrid remaja menunjukkan bahawa suplemen PDF sehingga 1.2 peratus daripada diet tidak menunjukkan peningkatan dalam prestasi pertumbuhan, walaupun menekan bakteria usus dengan ketara.Berdasarkan maklumat terhad yang tersedia, keberkesanan PDF dalam prestasi ikan nampaknya berbeza-beza bergantung pada spesies, peringkat hayat, tahap suplemen PDF, formulasi ujian dan keadaan kultur.

Reka bentuk eksperimen

menjalankan percubaan pertumbuhan di Institut Oceanic di Hawaii, Amerika Syarikat, untuk menilai kesan PDF ke atas prestasi pertumbuhan dan kebolehcernaan udang putih Pasifik yang dikultur dalam sistem air jernih.Ia dibiayai oleh Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian AS dan melalui perjanjian kerjasama dengan Universiti Alaska Fairbanks.

Udang putih juvenil Pacific (Litopenaeus vannamei) telah dikultur dalam sistem air bersih melalui aliran dalaman dengan kemasinan 31 ppt dan suhu 25 darjah-C.Mereka diberi makan enam diet ujian dengan 35 peratus protein dan 6 peratus lipid yang mengandungi PDF pada 0, 0.3, 0.6, 1.2 atau 1.5 peratus.

Bagi setiap 100 g, diet asas telah dirumuskan untuk mengandungi 30.0 gram tepung kacang soya, 15.0 gram tepung pollock, 6.0 gram tepung sotong, 2.0 gram minyak menhaden, 2.0 gram lesitin soya, 33.8 gram gandum penuh, 1.0 gram 1.0 gram chrom1ium oksida dan lain-lain. bahan-bahan (termasuk mineral dan vitamin).Bagi setiap diet, empat tangki 52-L telah diisi pada 12 ekor udang/tangki.Dengan berat badan awal 0.84 gram, udang diberi makan tangan empat kali sehari untuk mengenyangkan selama lapan minggu.

Untuk ujian penghadaman, 120 ekor udang dengan berat badan 9 hingga 10 gram telah dikultur dalam setiap tangki 18, 550-L dengan tiga tangki/rawatan pemakanan.Kromium oksida digunakan sebagai penanda dalam untuk mengukur pekali kebolehcernaan yang jelas.

Keputusan

Pertambahan berat mingguan udang adalah antara 0.6 hingga 0.8 gram dan cenderung meningkat dalam rawatan dengan 1.2 dan 1.5 peratus diet PDF, tetapi tidak ketara (P > 0.05) berbeza antara rawatan diet.Kemandirian udang adalah 97 peratus atau lebih tinggi dalam percubaan pertumbuhan.

Nisbah penukaran suapan (FCR) adalah serupa untuk diet dengan 0.3 dan 0.6 peratus PDF, dan kedua-duanya lebih rendah daripada FCR untuk diet PDF 1.2 peratus (P <0.05) Walau bagaimanapun, FCR untuk kawalan, 1.2 dan 1.5 peratus PDF diet adalah serupa (P > 0.05).

Udang yang diberi diet 1.2 peratus mempunyai kebolehcernaan yang lebih rendah (P <0.05) untuk bahan kering, protein dan tenaga kasar berbanding udang yang diberi makanan lain (Rajah 2).Kebolehcernaan lipid diet mereka, bagaimanapun, tidak terjejas (P> 0.05) oleh tahap PDF.

Perspektif

Kajian ini menunjukkan bahawa suplemen PDF sehingga 1.5 peratus dalam diet tidak menjejaskan pertumbuhan dan kemandirian udang yang dikultur dalam sistem air jernih.Pemerhatian ini adalah serupa dengan penemuan sebelumnya dengan tilapia remaja hibrid, tetapi berbeza daripada keputusan yang ditemui dalam penyelidikan dengan salmon Atlantik dan pertumbuhan tilapia hibrid.

Kesan PDF diet pada FCR dan kecernaan mendedahkan pergantungan dos dalam kajian ini.Ada kemungkinan FCR yang tinggi bagi diet PDF 1.2 peratus adalah disebabkan oleh kebolehcernaan protein, bahan kering dan tenaga kasar yang rendah untuk diet tersebut.Terdapat maklumat yang sangat terhad mengenai kesan PDF pada kebolehcernaan nutrien dalam spesies akuatik.

Keputusan kajian ini berbeza daripada laporan terdahulu yang mengatakan penambahan PDF kepada tepung ikan semasa tempoh penyimpanan sebelum pemprosesan makanan meningkatkan kebolehcernaan protein.Kecekapan berbeza PDF diet yang ditemui dalam kajian semasa dan terdahulu mungkin disebabkan oleh keadaan yang berbeza, seperti spesies ujian, sistem kultur, formulasi diet atau keadaan eksperimen lain.Sebab sebenar percanggahan ini tidak jelas dan memerlukan siasatan lanjut.