பொட்டாசியம் டிஃபார்மேட்(PDF) என்பது கால்நடைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்காக ஆண்டிபயாடிக் அல்லாத தீவன சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படும் இணைந்த உப்பு ஆகும்.இருப்பினும், நீர்வாழ் உயிரினங்களில் மிகக் குறைந்த ஆய்வுகள் ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, மேலும் அதன் செயல்திறன் முரண்பாடானது.

அட்லாண்டிக் சால்மன் மீதான முந்தைய ஆய்வில், 1.4v PDF உடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட மீன்மீல் கொண்ட உணவுகள் தீவன செயல்திறன் மற்றும் வளர்ச்சி விகிதத்தை மேம்படுத்தியது என்பதைக் காட்டுகிறது.ஹைப்ரிட் திலாபியாவின் வளர்ச்சியின் அடிப்படையிலான முடிவுகள், சோதனை உணவுகளில் 0.2 சதவிகிதம் PDF சேர்ப்பதால், வளர்ச்சி மற்றும் தீவனத் திறன் கணிசமாக அதிகரித்தது மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுகள் குறைந்துவிட்டன.

இதற்கு நேர்மாறாக, சிறார் கலப்பின திலபியா பற்றிய ஒரு ஆய்வில், குடல் பாக்டீரியாவை கணிசமாக அடக்கினாலும், உணவில் 1.2 சதவிகிதம் வரை PDF-ஐ கூடுதலாக உட்கொள்வது வளர்ச்சி செயல்திறனில் முன்னேற்றம் காட்டவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது.வரையறுக்கப்பட்ட தகவல்களின் அடிப்படையில், மீன் செயல்திறனில் PDF இன் செயல்திறன் இனங்கள், வாழ்க்கை நிலை, PDF இன் கூடுதல் அளவுகள், சோதனை உருவாக்கம் மற்றும் கலாச்சார நிலைமைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

பரிசோதனை வடிவமைப்பு

ஒரு தெளிவான நீர் அமைப்பில் வளர்க்கப்பட்ட பசிபிக் வெள்ளை இறால்களின் வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் செரிமானம் ஆகியவற்றில் PDF இன் விளைவை மதிப்பிடுவதற்காக, அமெரிக்காவின் ஹவாயில் உள்ள ஓசியானிக் நிறுவனத்தில் வளர்ச்சி சோதனை நடத்தப்பட்டது.இது அமெரிக்க விவசாயத் துறையின் விவசாய ஆராய்ச்சி சேவை மற்றும் அலாஸ்கா ஃபேர்பேங்க்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் கூட்டுறவு ஒப்பந்தத்தின் மூலம் நிதியளிக்கப்பட்டது.

இளம் பசிபிக் வெள்ளை இறால் (லிட்டோபெனியஸ் வன்னாமி) 31 ppt உப்புத்தன்மை மற்றும் 25 டிகிரி-C வெப்பநிலையுடன் உட்புற ஓட்டம்-மூலம் சுத்தமான நீர் அமைப்பில் வளர்க்கப்பட்டது.அவர்களுக்கு 0, 0.3, 0.6, 1.2 அல்லது 1.5 சதவிகிதம் PDF கொண்ட 35 சதவிகிதம் புரதம் மற்றும் 6 சதவிகிதம் லிப்பிட் கொண்ட ஆறு சோதனை உணவுகள் வழங்கப்பட்டன.

ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும், 30.0 கிராம் சோயாபீன் உணவு, 15.0 கிராம் பொல்லாக் மீல், 6.0 கிராம் ஸ்க்விட் மீல், 2.0 கிராம் மென்ஹேடன் எண்ணெய், 2.0 கிராம் சோயா லெசித்தின், 33.8 கிராம் முழு கோதுமை, 1.0 கிராம் மற்றும் பிற குரோமியம் 12 ஆக்ஸைடு 12 கிராம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் வகையில் அடிப்படை உணவு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பொருட்கள் (தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உட்பட).ஒவ்வொரு உணவிற்கும், 12 இறால்/தொட்டியில் நான்கு 52-எல் தொட்டிகள் சேமிக்கப்பட்டன.0.84-கிராம் ஆரம்ப உடல் எடையுடன், எட்டு வாரங்களுக்கு வெளிப்படையான திருப்திக்காக தினமும் நான்கு முறை இறாலுக்கு உணவளிக்கப்பட்டது.

செரிமான சோதனைக்காக, 18, 550-எல் தொட்டிகளில் ஒவ்வொன்றிலும் 9 முதல் 10 கிராம் வரை உடல் எடை கொண்ட 120 இறால் மூன்று தொட்டிகள்/உணவு சிகிச்சையுடன் வளர்க்கப்பட்டது.வெளிப்படையான செரிமான குணகத்தை அளவிடுவதற்கு குரோமியம் ஆக்சைடு உள் மார்க்கராகப் பயன்படுத்தப்பட்டது.

முடிவுகள்

வாரந்தோறும் இறால்களின் எடை அதிகரிப்பு 0.6 முதல் 0.8 கிராம் வரை இருந்தது மற்றும் 1.2 மற்றும் 1.5 சதவிகிதம் PDF உணவுகளுடன் சிகிச்சையில் அதிகரிக்க முனைகிறது, ஆனால் உணவு சிகிச்சையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு (P > 0.05) வேறுபடவில்லை.வளர்ச்சி சோதனையில் இறாலின் உயிர்வாழ்வு 97 சதவீதம் அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருந்தது.

0.3 மற்றும் 0.6 சதவிகிதம் PDF கொண்ட உணவுகளுக்கு ஃபீட்-கன்வெர்ஷன் விகிதங்கள் (எஃப்சிஆர்) ஒத்திருந்தன, மேலும் இரண்டும் 1.2 சதவிகிதம் பிடிஎஃப் டயட்டில் (பி <0.05) எஃப்சிஆர் விடக் குறைவாக இருந்தன, இருப்பினும், கட்டுப்பாட்டுக்கான எஃப்சிஆர்கள், 1.2 மற்றும் 1.5 சதவிகிதம் பிடிஎஃப் உணவுகள் ஒரே மாதிரியாக இருந்தன (பி > 0.05).

1.2 சதவீத உணவை உண்ணும் இறால் மற்ற உணவு வகைகளை விட உலர் பொருள், புரதம் மற்றும் மொத்த ஆற்றலுக்கான செரிமானம் (P <0.05) குறைவாக இருந்தது (படம் 2).இருப்பினும், உணவு கொழுப்பு அமிலங்களின் செரிமானம் PDF அளவுகளால் பாதிக்கப்படவில்லை (P > 0.05).

முன்னோக்குகள்

உணவில் 1.5 சதவிகிதம் வரை PDF-ஐச் சேர்ப்பது தெளிவான நீர் அமைப்பில் வளர்க்கப்படும் இறால்களின் வளர்ச்சி மற்றும் உயிர்வாழ்வைப் பாதிக்காது என்று இந்த ஆய்வு காட்டுகிறது.இந்த அவதானிப்பு, கலப்பின இளம் திலாப்பியாவுடன் முந்தைய கண்டுபிடிப்பைப் போலவே இருந்தது, ஆனால் அட்லாண்டிக் சால்மன் மற்றும் கலப்பின திலபியாவின் வளர்ச்சியின் முடிவுகளிலிருந்து வேறுபட்டது.

எஃப்.சி.ஆர் மற்றும் செரிமானத்தில் உணவுமுறை PDF இன் விளைவுகள் இந்த ஆய்வில் அளவை சார்ந்திருப்பதை வெளிப்படுத்தின.1.2 சதவீத PDF உணவில் அதிக FCR ஆனது புரதம், உலர் பொருள் மற்றும் உணவுக்கான மொத்த ஆற்றல் ஆகியவற்றின் குறைந்த செரிமானம் காரணமாக இருக்கலாம்.நீர்வாழ் உயிரினங்களில் ஊட்டச்சத்து செரிமானத்தில் PDF இன் விளைவுகள் குறித்து மிகக் குறைந்த தகவல்களே உள்ளன.

இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் முந்தைய அறிக்கையின் முடிவுகளிலிருந்து வேறுபட்டது, தீவனச் செயலாக்கத்திற்கு முன் சேமிப்புக் காலத்தில் மீன்மீலில் PDF சேர்ப்பதால் புரதச் செரிமானம் அதிகரித்தது.தற்போதைய மற்றும் முந்தைய ஆய்வுகளில் காணப்படும் உணவுமுறை PDF இன் வெவ்வேறு செயல்திறன்கள், இனங்கள், கலாச்சார அமைப்பு, உணவு முறை அல்லது பிற சோதனை நிலைமைகள் போன்ற பல்வேறு நிலைமைகளின் காரணமாக இருக்கலாம்.இந்த முரண்பாட்டிற்கான சரியான காரணம் தெளிவாக இல்லை மற்றும் மேலும் விசாரணைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.