Kaliumdiformiat(PDF) är ett konjugerat salt som har använts som en icke-antibiotisk fodertillsats för att främja tillväxten av boskap.Mycket begränsade studier har dock dokumenterats på vattenlevande arter, och dess effektivitet är motsägelsefull.

En tidigare studie på atlantlax visade att dieter som innehåller fiskmjöl behandlat med 1,4v PDF förbättrade fodereffektiviteten och tillväxthastigheten.Resultat baserade på tillväxten av hybridtilapia visade också att tillsatsen av 0,2 procent PDF i testdieter avsevärt ökade tillväxten och fodereffektiviteten och minskade bakterieinfektioner.

Däremot visade en studie av juvenil hybridtilapia att tillskott av PDF på upp till 1,2 procent av kosten inte visade förbättringar i tillväxtprestanda, trots att tarmbakterier kraftigt undertrycktes.Baserat på den begränsade tillgängliga informationen, verkar effekten av PDF i fiskens prestanda variera beroende på art, livsstadium, tillskottsnivåer av PDF, testformulering och odlingsförhållanden.

Experimentell design

genomförde ett tillväxtförsök vid Oceanic Institute på Hawaii, USA, för att utvärdera effekten av PDF på tillväxtprestandan och smältbarheten hos Pacific white shrimp odlade i ett klart vattensystem.Det finansierades av US Department of Agriculture Agricultural Research Service och genom ett samarbetsavtal med University of Alaska Fairbanks.

Juvenila Stillahavsvita räkor (Litopenaeus vannamei) odlades i ett renvattensystem med 31 ppt salthalt och en temperatur på 25 grader C.De fick sex testdieter med 35 procent protein och 6 procent lipid innehållande PDF vid 0, 0,3, 0,6, 1,2 eller 1,5 procent.

För varje 100 g formulerades basdieten för att innehålla 30,0 gram sojamjöl, 15,0 gram pollockmjöl, 6,0 gram bläckfiskmjöl, 2,0 gram menhadenolja, 2,0 gram sojalecitin, 33,8 gram fullkornsvete, 1 gram oxid och annat 1,02 gram ingredienser (inklusive mineraler och vitaminer).För varje diet lagrades fyra 52-liters tankar med 12 räkor/tank.Med en initial kroppsvikt på 0,84 gram, handmatades räkorna fyra gånger dagligen till uppenbar mättnad i åtta veckor.

För smältbarhetsförsöket odlades 120 räkor med kroppsvikter på 9 till 10 gram i var och en av 18 550-L tankar med tre tankar/dietbehandling.Kromoxid användes som en inre markör för att mäta skenbar smältbarhetskoefficient.

Resultat

Den veckovisa viktökningen för räkor varierade från 0,6 till 0,8 gram och tenderade att öka i behandlingar med 1,2 och 1,5 procent PDF-dieter, men skilde sig inte signifikant (P > 0,05) bland dietbehandlingarna.Överlevnaden för räkor var 97 procent eller högre i tillväxtförsöket.

Foderomvandlingsförhållanden (FCR) var liknande för dieterna med 0,3 och 0,6 procent PDF, och båda var lägre än FCR för 1,2 procent PDF-dieten (P < 0,05). dieter var likartade (P > 0,05).

Räkor som fick 1,2 procents diet hade lägre smältbarhet (P < 0,05) för torrsubstans, protein och bruttoenergi än de räkor som fick de andra dieterna (Fig. 2).Deras smältbarhet av lipider i kosten påverkades dock inte (P > 0,05) av PDF-nivåerna.

Perspektiv

Denna studie visade att tillskott av PDF med upp till 1,5 procent i en diet inte påverkade tillväxten och överlevnaden för räkor som odlats i ett klart vattensystem.Denna observation liknade ett tidigare fynd med hybrid juvenil tilapia, men skilde sig från resultaten från forskning med atlantlax och tillväxt av hybrid tilapia.

Effekterna av kost-PDF på FCR och smältbarhet avslöjade dosberoende i denna studie.Det är möjligt att den höga FCR för 1,2 procent PDF-dieten berodde på den låga smältbarheten av protein, torrsubstans och bruttoenergi för kosten.Det finns mycket begränsad information om effekterna av PDF på näringssmältbarheten hos vattenlevande arter.

Resultaten av denna studie skilde sig från de i en tidigare rapport som sa att tillsatsen av PDF till fiskmjöl under lagringsperioden före foderbearbetning ökade proteinsmältbarheten.De olika effektivitetsvinsterna för PDF som finns i de nuvarande och tidigare studierna kan ha berott på de olika förhållandena, som att testa arter, odlingssystem, dietformulering eller andra experimentella förhållanden.Den exakta orsaken till denna avvikelse var inte klar och kräver ytterligare utredning.