पोटॅशियम डिफॉर्मेट(PDF) हे संयुग्मित मीठ आहे जे पशुधनाच्या वाढीस चालना देण्यासाठी नॉन-अँटिबायोटिक फीड ॲडिटीव्ह म्हणून वापरले जाते.तथापि, जलचर प्रजातींमध्ये अत्यंत मर्यादित अभ्यासांचे दस्तऐवजीकरण केले गेले आहे आणि त्याची प्रभावीता विरोधाभासी आहे.

अटलांटिक सॅल्मनवरील मागील अभ्यासात असे दिसून आले आहे की 1.4v PDF सह उपचारित फिशमील असलेल्या आहारामुळे फीड कार्यक्षमता आणि वाढीचा दर सुधारला.हायब्रीड टिलापियाच्या वाढीवर आधारित परिणामांनी असेही सूचित केले आहे की चाचणी आहारांमध्ये 0.2 टक्के पीडीएफ जोडल्याने वाढ आणि खाद्य कार्यक्षमतेत लक्षणीय वाढ झाली आणि बॅक्टेरियाचे संक्रमण कमी झाले.

याउलट, किशोरवयीन संकरित टिलापियाच्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की आहाराच्या 1.2 टक्क्यांपर्यंत पीडीएफच्या पुरवणीने आतड्यांतील जीवाणूंना लक्षणीयरीत्या दाबूनही, वाढीच्या कार्यक्षमतेत सुधारणा दिसून आली नाही.मर्यादित उपलब्ध माहितीच्या आधारे, माशांच्या कामगिरीमध्ये PDF ची परिणामकारकता प्रजाती, जीवन अवस्था, PDF ची पूरक पातळी, चाचणी सूत्रीकरण आणि संस्कृतीच्या परिस्थितीनुसार बदलते असे दिसते.

प्रायोगिक आरेखन

शुद्ध पाण्याच्या प्रणालीमध्ये संवर्धित पॅसिफिक पांढऱ्या कोळंबीच्या वाढीच्या कार्यक्षमतेवर आणि पचनक्षमतेवर PDF च्या प्रभावाचे मूल्यांकन करण्यासाठी हवाई, USA मधील Oceanic Institute येथे वाढ चाचणी घेतली.हे यूएस विभागाच्या कृषी कृषी संशोधन सेवेद्वारे आणि अलास्का फेअरबँक्स विद्यापीठासोबतच्या सहकार्य कराराद्वारे अर्थसहाय्य केले गेले.

किशोर पॅसिफिक पांढरा कोळंबी मासा (लिटोपेनियस व्हॅनमेई) 31 ppt क्षारता आणि 25 अंश सेल्सिअस तापमानासह इनडोअर फ्लो-थ्रू स्वच्छ-पाणी प्रणालीमध्ये संवर्धन केले गेले.त्यांना 0, 0.3, 0.6, 1.2 किंवा 1.5 टक्के पीडीएफ असलेले 35 टक्के प्रथिने आणि 6 टक्के लिपिड असलेले सहा चाचणी आहार देण्यात आले.

प्रत्येक 100 ग्रॅमसाठी, बेसल आहारात 30.0 ग्रॅम सोयाबीन जेवण, 15.0 ग्रॅम पोलॉक जेवण, 6.0 ग्रॅम स्क्विड जेवण, 2.0 ग्रॅम मेनहेडेन तेल, 2.0 ग्रॅम सोया लेसिथिन, 33.8 ग्रॅम संपूर्ण गहू, 1.0 ग्रॅम क्रोमियम ऑक्साईड आणि 11.2 ग्रॅम इतर आहेत. घटक (खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचा समावेश आहे).प्रत्येक आहारासाठी, 12 कोळंबी/टँकमध्ये चार 52-L टाक्या ठेवल्या होत्या.0.84-ग्रॅम प्रारंभिक शरीराच्या वजनासह, कोळंबींना आठ आठवडे उघडपणे तृप्त होण्यासाठी दररोज चार वेळा हाताने खायला दिले गेले.

पचनक्षमतेच्या चाचणीसाठी, 9 ते 10 ग्रॅम वजनाच्या 120 कोळंबी प्रत्येकी 18, 550-L टाक्यांमध्ये तीन टाक्या/आहार उपचारांसह संवर्धित केल्या गेल्या.स्पष्ट पचनक्षमता गुणांक मोजण्यासाठी क्रोमियम ऑक्साईडचा वापर आतील मार्कर म्हणून केला गेला.

परिणाम

कोळंबीचे साप्ताहिक वजन 0.6 ते 0.8 ग्रॅम पर्यंत होते आणि 1.2 आणि 1.5 टक्के पीडीएफ आहारांसह उपचारांमध्ये वाढ होते, परंतु आहारातील उपचारांमध्ये ते लक्षणीय (P > 0.05) वेगळे नव्हते.वाढ चाचणीमध्ये कोळंबीचे अस्तित्व 97 टक्के किंवा त्याहून अधिक होते.

०.३ आणि ०.६ टक्के PDF असलेल्या आहारांसाठी फीड-रूपांतरण गुणोत्तर (FCRs) समान होते, आणि दोन्ही 1.2 टक्के PDF आहारासाठी FCR पेक्षा कमी होते (P <0.05) तथापि, नियंत्रणासाठी FCRs, 1.2 आणि 1.5 टक्के PDF आहार समान होता (P > 0.05).

कोळंबीने खायला दिलेले 1.2 टक्के आहारामध्ये कोरडे पदार्थ, प्रथिने आणि सकल ऊर्जा यासाठी कमी पचनक्षमता (P <0.05) कोळंबी इतर आहारांपेक्षा कमी होती (चित्र 2).तथापि, त्यांच्या आहारातील लिपिड्सच्या पचनक्षमतेवर पीडीएफ पातळीचा परिणाम झाला नाही (P > 0.05).

दृष्टीकोन

या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की आहारात पीडीएफची 1.5 टक्क्यांपर्यंत पूर्तता केल्याने स्वच्छ पाण्याच्या प्रणालीमध्ये संवर्धन केलेल्या कोळंबीच्या वाढीवर आणि जगण्यावर परिणाम होत नाही.हे निरीक्षण संकरित किशोर टिलापियाच्या पूर्वीच्या शोधासारखे होते, परंतु अटलांटिक सॅल्मन आणि संकरित टिलापियाच्या वाढीच्या संशोधनात आढळलेल्या परिणामांपेक्षा वेगळे होते.

आहारातील पीडीएफचे एफसीआर आणि पचनक्षमतेवर होणारे परिणाम या अभ्यासात डोस अवलंबित्व प्रकट करतात.हे शक्य आहे की 1.2 टक्के पीडीएफ आहाराचा उच्च एफसीआर प्रथिने, कोरडे पदार्थ आणि आहारासाठी सकल ऊर्जा यांच्या कमी पचनक्षमतेमुळे होते.जलचर प्रजातींमधील पोषक पचनक्षमतेवर PDF च्या प्रभावाबाबत फारच मर्यादित माहिती आहे.

या अभ्यासाचे परिणाम मागील अहवालापेक्षा वेगळे होते ज्यात म्हटले होते की फीड प्रक्रियेपूर्वी स्टोरेज कालावधीत फिशमीलमध्ये PDF जोडल्याने प्रोटीन पचनक्षमता वाढते.सध्याच्या आणि मागील अभ्यासांमध्ये आढळलेल्या आहारातील पीडीएफची भिन्न कार्यक्षमता भिन्न परिस्थितींमुळे असू शकते, जसे की चाचणी प्रजाती, संस्कृती प्रणाली, आहाराचे सूत्रीकरण किंवा इतर प्रायोगिक परिस्थिती.या विसंगतीचे नेमके कारण स्पष्ट झाले नाही आणि पुढील चौकशीची आवश्यकता आहे.