Бетаїнє функціональною поживною речовиною, яка зазвичай використовується як кормова добавка в годівлі тварин, головним чином як донор метилу.Яку роль може відігравати бетаїн у раціоні курей-несучок і які ефекти?

e виконується в раціоні з сировини.Бетаїн може безпосередньо передати одну зі своїх метильних груп у цикл метилювання, тоді як холін потребує 2-етапної ферментативної трансформації в мітохондріях клітин печінки.Таким чином, бетаїн буде більш ефективним як донор метилу порівняно з холіном.Додаткові молекули бетаїну здатні проникати в клітини для підтримки цілісності (кишкової) клітини, структури білка та гомеостазу.Підтримка цілісності кишкових клітин і здоров’я кишечника є основою покращення життєздатності, засвоюваності поживних речовин і виробництва.

Господарський розгляд

Щоб довести корисні ефекти бетаїну порівняно з холіном, у США було проведено комерційне парне дослідження протягом періоду виробництва несучки.У віці 21 тижня несучкам Ломана коричневого кольору в безклітинній системі дали контрольну дієту, яка включала 500 ppm 60% холінхлориду, або дієту, в якій цей холін було замінено 348 ppm Excential Beta-Key (бетаїн гідрохлорид 95%). .348 сторінок на хвилину, відмінноБета-ключзамінює 100% еквімолярний еквівалент 500 ppm 60% хлориду холіну, що означає, що і контрольна, і тестова дієти забезпечували однакову молекулярну кількість донорів метилу, як холін або бетаїн, відповідно.

Виробничі дані показали, що до 59-тижневого віку або через 38 тижнів від початку випробування середня кількість яєць на одну курку збільшилася на 3,4 яйця.З точки зору виробництва, загалом було вироблено 60 396 яєць більше, як видно зФігура 1.

Рисунок 1 – Сукупне несучість у віці 21-59 тижнів.

Без зміни керівництва, окрім додавання бетаїну, на ринку США додавання Excential Beta-Key у кількості 348 частин на мільйон і заміна доданого холін хлориду призвело до рентабельності інвестицій щонайменше 6:1 у виробництві 20 000 птахів.

Вплив на вологість підстилки та смертність
Ще один важливий параметр у вирощуванні птиці – вологість підстилки.Покращена засвоюваність і ріст кишкових клітин пов’язані з додаванням бетаїну.Ці фактори пояснюються покращеним утриманням води твариною і, таким чином, контролем виділення.

Підвищена вологість підстилки погіршує якість підстилки та може призвести до проблем з продуктивністю, включаючи, але не обмежуючись цим, підвищений рівень аміаку, збільшення проблем із якістю підстилки та брудні яйця.Поліпшення засвоюваності поживних речовин шляхом додавання бетаїну також може вплинути на вологість підстилки.Під час комерційного випробування зразки посліду в обох будинках були зібрані на 35, 45 і 55 тижні.Хоча, як видно з таблиці 1, вологість підстилки добре контролювалася, додавання бетаїну гідрохлориду значно знизило вологість більш ніж на 3%.Використання гідрохлориду бетаїну замість хлориду холіну, особливо в будинках, де потрібно контролювати вологість, може бути корисним інструментом для виробників.

Смертність і життєздатність також є ключовими атрибутами успішної отари.Як видно з таблиці 2, бетаїн знизив смертність стада до 1,98%.

Бетаїн - корисний засіб для виробників

Excential Beta-Key може пошарово замінити 100% доданого холінхлориду.Оскільки ефективність бетаїну як метилдонора вища порівняно з холіном, надлишок бетаїну, доступний несучкам, підвищує ефективність клітин і допомагає покращити продуктивність.Знижуючи смертність і вологість підстилки, бетаїн є корисним інструментом для виробників для покращення загальної життєздатності несучок.Підвищуючи ефективність осморегуляції, надлишок бетаїну може зменшувати деградацію білка в яйці, тому бетаїн покращує якість яєць і подовжує свіжість.