Potasiamu diformateni aina ya chumvi ya asidi ya kikaboni, ambayo inaweza kuoza kabisa, ni rahisi kufanya kazi, isiyo na babuzi, isiyo na sumu kwa mifugo na kuku.Ni dhabiti katika hali ya tindikali, na inaweza kuoza na kuwa fomati ya potasiamu na asidi ya fomu chini ya hali ya neutral au alkali.Hatimaye imeharibiwa kuwa CO2 na H2O katika wanyama, na haina mabaki katika mwili.Inaweza kuzuia vimelea vya magonjwa ya njia ya utumbo, Kwa hivyo, potasiamu dicarboxylate kama mbadala wa viuavijasumu imethaminiwa sana, na imekuwa ikitumika katika ufugaji wa mifugo na kuku kwa karibu miaka 20 baada ya EU kuidhinisha dicarboxylate ya potasiamu kama mbadala ya ukuaji wa viua vijasumu vinavyokuza kiongeza cha chakula. .

Utumiaji wa dicarboxylate ya potasiamu katika lishe ya kuku

Kuongeza dicarboxylate ya potasiamu kwa 5g / kg kwenye lishe ya broiler kunaweza kuongeza kwa kiasi kikubwa kuongezeka kwa uzito wa mwili, kiwango cha kuchinjwa, kupunguza kwa kiasi kikubwa kiwango cha ubadilishaji wa malisho, kuboresha indexes za kinga, kupunguza thamani ya pH ya utumbo, kudhibiti kwa ufanisi maambukizi ya bakteria ya matumbo na kukuza afya ya matumbo.Kuongeza 4.5g/kg ya potasiamu dicarboxylate kwenye lishe iliongeza kwa kiasi kikubwa faida ya kila siku na malipo ya lishe ya kuku wa nyama, na kufikia athari sawa na Flavomycin (3mg / kg).

Shughuli ya antibacterial ya dicarboxylate ya potasiamu ilipunguza ushindani kati ya viumbe vidogo na mwenyeji kwa ajili ya virutubisho na upotevu wa nitrojeni endogenous.Pia ilipunguza matukio ya maambukizi ya subclinical na usiri wa wapatanishi wa kinga, hivyo kuboresha digestibility ya protini na nishati na kupunguza uzalishaji wa amonia na ukuaji mwingine kuzuia metabolites;Zaidi ya hayo, kupungua kwa thamani ya pH ya matumbo kunaweza kuchochea usiri na shughuli ya trypsin, kuboresha usagaji chakula na unyonyaji wa virutubisho, kufanya asidi ya amino kufaa zaidi kwa utuaji wa protini mwilini, ili kuboresha kiwango cha konda cha mzoga.Selle et al.(2004) iligundua kuwa kiwango cha potasiamu katika lishe cha 6G / kg kinaweza kuongeza kwa kiasi kikubwa faida ya kila siku na ulaji wa chakula cha kuku wa nyama, lakini haikuwa na athari kubwa juu ya ufanisi wa chakula.Kiwango cha upungufu wa potasiamu katika chakula cha 12g / kg kinaweza kuongeza utuaji wa nitrojeni kwa 5.6%.Zhou Li et al.(2009) ilionyesha kuwa potasiamu ya lishe iliongeza kwa kiasi kikubwa faida ya kila siku, kiwango cha ubadilishaji wa chakula na usagaji wa virutubisho vya chakula cha kuku wa nyama, na ilichukua jukumu chanya katika kudumisha tabia ya kawaida ya kuku chini ya joto la juu.Motoki et al.(2011) iliripoti kuwa 1% ya potasiamu ya dicarboxylate ya chakula inaweza kuongeza kwa kiasi kikubwa uzito wa broilers, misuli ya matiti, paja na bawa, lakini haikuwa na athari kwenye uwekaji wa nitrojeni, pH ya matumbo na microflora ya matumbo.Hulu et al.(2009) iligundua kuwa kuongeza 6G / kg dicarboxylate ya potasiamu kwenye lishe kunaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa uwezo wa kushikilia maji ya misuli, na kupunguza ph1h ya misuli ya matiti na mguu, lakini haina athari kubwa kwenye utendaji wa ukuaji.Mikkelsen (2009) aliripoti kuwa dicarboxylate ya potasiamu pia inaweza kupunguza idadi ya clostridia perfringens kwenye utumbo.Wakati maudhui ya dicarboxylate ya potasiamu katika lishe ni 4.5g/kg, inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa vifo vya kuku walio na ugonjwa wa necrotizing enteritis, lakini dicarboxylate ya potasiamu haina athari kubwa katika utendaji wa ukuaji wa broilers.

muhtasari

Kuongezadicarboxylate ya potasiamukama dawa mbadala ya chakula cha mifugo inaweza kukuza usagaji chakula na ufyonzwaji wa virutubisho vya chakula, kuboresha utendaji wa ukuaji na kiwango cha ubadilishaji wa malisho ya wanyama, kudhibiti muundo wa microflora ya utumbo, kuzuia bakteria hatari, kukuza ukuaji wa afya wa wanyama, na kupunguza vifo. .