Калий диформатыорганикалық қышқыл тұзының бір түрі, ол толығымен биоыдырайтын, жұмыс істеуге оңай, коррозиялық емес, мал мен құс үшін улы емес.Ол қышқылдық жағдайда тұрақты, бейтарап немесе сілтілі жағдайларда калий форматы мен құмырсқа қышқылына ыдырауы мүмкін.Ол жануарларда CO2 және H2O-ға дейін ыдырайды және денеде қалдық болмайды.Ол асқазан-ішек жолдарының қоздырғыштарын тиімді тежей алады, сондықтан антибиотиктерді алмастырғыш ретінде калий дикарбоксилаты кеңінен бағаланды және ол ЕО калий дикарбоксилатын антибиотикалық өсуді ынталандыратын қоспа ретінде мақұлдаған соң 20 жылға жуық мал мен құс шаруашылығында қолданылды. .

Тауық рационында калий дикарбоксилатының қолданылуы

Бройлер рационына 5 г/кг калий дикарбоксилатын қосу дене салмағының өсуін, сою жылдамдығын айтарлықтай арттыруға, жемнің айналу жылдамдығын айтарлықтай төмендетуге, иммундық индекстерді жақсартуға, асқазан-ішек жолдарының рН мәнін төмендетуге, ішек бактериялық инфекциясын тиімді бақылауға және ішек денсаулығын жақсартуға мүмкіндік береді.Рационға 4,5 г/кг калий дикарбоксилатын қосу бройлердің күнделікті табысы мен жемдік сыйлығын едәуір арттырып, флавомицинмен бірдей әсерге жетеді (3 мг/кг).

Калий дикарбоксилатының бактерияға қарсы белсенділігі микроорганизм мен иесінің қоректік заттар үшін бәсекелестігін және эндогендік азоттың жоғалуын төмендетті.Ол сондай-ақ субклиникалық инфекцияның жиілігін және иммундық медиаторлардың секрециясын төмендетті, осылайша ақуыз мен энергияның сіңімділігін жақсартады және аммиак пен өсуді тежейтін басқа метаболиттер өндірісін азайтады;Сонымен қатар, ішектің рН мәнінің төмендеуі трипсиннің секрециясы мен белсенділігін ынталандырады, қоректік заттардың қорытылуы мен сіңуін жақсартады, аминқышқылдарын ағзадағы ақуыздың тұндырылуына қолайлы етеді, осылайша ұшаның майсыз жылдамдығын жақсартады.Selle және т.б.(2004) 6G/кг диетадағы калий диформатының деңгейі бройлерлердің күнделікті өсімі мен жемді тұтынуын айтарлықтай арттыруы мүмкін екенін анықтады, бірақ жемнің тиімділігіне айтарлықтай әсер етпеді.Диеталық калий диформатының 12 г/кг деңгейі азоттың шөгіндісін 5,6%-ға арттыруы мүмкін.Чжоу Ли және т.б.(2009) диеталық калий диформаты бройлерлердің азықтық қоректік элементтерінің тәуліктік кірістілігін, жемнің айналу жылдамдығын және сіңімділігін айтарлықтай арттыратынын және жоғары температура кезінде бройлердің қалыпты мінез-құлқын сақтауда оң рөл атқаратынын көрсетті.Motoki және т.б.(2011) 1% диеталық калий дикарбоксилаты бройлерлердің, кеуде бұлшықеттерінің, жамбас пен қанаттың салмағын айтарлықтай арттыра алатынын хабарлады, бірақ азоттың тұндырылуына, ішек рН және ішек микрофлорасына әсер етпеді.Hulu және т.б.(2009) диетаға 6G/кг калий дикарбоксилатын қосу бұлшықет суын ұстау қабілетін айтарлықтай жақсарта алатынын және кеуде және аяқ бұлшықеттерінің ph1h деңгейін төмендететінін анықтады, бірақ өсу көрсеткіштеріне айтарлықтай әсер етпейді.Миккельсен (2009) калий дикарбоксилаты ішектегі Clostridium perfringens санын азайта алатынын хабарлады.Тағамдық калий дикарбоксилатының мөлшері 4,5 г/кг болса, некрозданатын энтеритпен ауыратын бройлерлердің өлімін айтарлықтай төмендетуі мүмкін, бірақ калий дикарбоксилаты бройлердің өсу көрсеткіштеріне айтарлықтай әсер етпейді.

түйіндеме

Қосукалий дикарбоксилатыЖануарлар азығын алмастыратын антибиотик ретінде жемшөп қоректік заттардың қорытылуы мен сіңуіне ықпал етеді, жануарлардың өсу өнімділігін және жемге айналу жылдамдығын жақсартады, асқазан-ішек микрофлорасының құрылымын реттейді, зиянды бактерияларды тиімді тежейді, жануарлардың сау өсуіне ықпал етеді және өлімді азайтады .