Калиум диформате еден вид сол на органска киселина, која е целосно биоразградлива, лесна за ракување, некорозивна, нетоксична за добитокот и живината.Стабилен е под кисели услови и може да се разложи на калиум формат и мравја киселина во неутрални или алкални услови.Конечно се разградува на CO2 и H2O кај животните и нема остаток во телото.Може ефикасно да ги инхибира гастроинтестиналните патогени, па затоа, калиум дикарбоксилат како замена за антибиотици е широко ценет и се користи во сточарството и живинарството скоро 20 години откако ЕУ одобри калиум дикарбоксилат како замена за антибиотска добиточна храна која го поттикнува растот. .

Примена на калиум дикарбоксилат во исхраната на пилешко

Додавањето 5 g / kg калиум дикарбоксилат во исхраната на бројлери може значително да го зголеми зголемувањето на телесната тежина, стапката на колење, значително да ја намали стапката на конверзија на добиточната храна, да ги подобри имунолошките индекси, да ја намали гастроинтестиналната pH вредност, ефикасно да ја контролира цревната бактериска инфекција и да го промовира здравјето на цревата.Додавањето 4,5 g/kg калиум дикарбоксилат во исхраната значително ја зголеми дневната добивка и наградата за добиточна храна на бројлери, достигнувајќи го истиот ефект како и Флавомицин (3 mg/kg).

Антибактериската активност на калиум дикарбоксилат ја намали конкуренцијата помеѓу микроорганизмот и домаќинот за хранливи материи и губењето на ендогениот азот.Исто така, ја намали инциденцата на субклиничка инфекција и лачењето на имунолошки медијатори, со што ја подобрува сварливоста на протеините и енергијата и го намалува производството на амонијак и други метаболити кои го инхибираат растот;Покрај тоа, намалувањето на цревната pH вредност може да го стимулира лачењето и активноста на трипсин, да го подобри варењето и апсорпцијата на хранливите материи, да ги направи аминокиселините посоодветни за таложење на протеини во телото, за да се подобри стапката на чиста труп.Селе и сор.(2004) откриле дека нивото на калиум диформат во исхраната на 6G/kg може значително да го зголеми дневната добивка и внесот на храна кај бројлерите, но немало значајно влијание врз ефикасноста на добиточната храна.Нивото на калиум диформат во исхраната на 12 g/kg може да го зголеми таложењето на азот за 5,6%.Џоу Ли и сор.(2009) покажа дека диететскиот калиум диформат значително ја зголемува дневната добивка, стапката на конверзија на добиточната храна и сварливоста на хранливите материи за добиточна храна кај бројлерите и одигра позитивна улога во одржувањето на нормалното однесување на бројлерите при висока температура.Мотоки и сор.(2011) објави дека 1% диететски калиум дикарбоксилат може значително да ја зголеми тежината на бројлери, мускулите на дојката, бутовите и крилата, но немаше ефект врз таложењето на азот, цревната pH вредност и цревната микрофлора.Хулу и сор.(2009) откриле дека додавањето 6G/kg калиум дикарбоксилат во исхраната може значително да го подобри капацитетот за задржување на водата во мускулите и да го намали ph1h на мускулите на градите и нозете, но нема значаен ефект врз перформансите на растот.Mikkelsen (2009) објави дека калиум дикарбоксилат исто така може да го намали бројот на Clostridium perfringens во цревата.Кога содржината на калиум дикарбоксилат во исхраната е 4,5 g/kg, може значително да ја намали смртноста на бројлери со некротизирачки ентеритис, но калиум дикарбоксилат нема значително влијание врз перформансите на растот на бројлери.

резиме

Додавањекалиум дикарбоксилаткако антибиотска замена за добиточната храна може да го промовира варењето и апсорпцијата на хранливите материи од добиточната храна, да ги подобри перформансите на растот и стапката на конверзија на храната на животните, да ја регулира структурата на гастроинтестиналната микрофлора, ефикасно да ги инхибира штетните бактерии, да го промовира здравиот раст на животните и да ја намали смртноста .