ಬೀಟೈನ್ ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪಿನ ದಾನಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ.ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.ಹೀಗಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶವದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾವಯವ ಪೆನೆಟ್ರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಬೀಟೈನ್ ಆಸ್ಮೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಜೀವಕೋಶಗಳು ದ್ರವ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒತ್ತಡದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ.ಶಾಖದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಟೈನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಜಲರಹಿತ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಪೂರೈಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.ಈ ಲೇಖನವು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಹಲವು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಲವಾರು ಬೀಟೈನ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಂದಿಗಳ ಇಲಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟೈನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.ಇಲಿಯಮ್ (ಕಚ್ಚಾ ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಮಾರ್ಜಕ ಫೈಬರ್) ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಅವಲೋಕನಗಳು ಬೀಟೈನ್ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎಂಟರೊಸೈಟ್ಗಳು ಫೈಬರ್-ಡಿಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ನಾರಿನ ಸಸ್ಯದ ಭಾಗಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ನಾರುಗಳು ಕೊಳೆಯುವಾಗ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಬಹುದು.ಹೀಗಾಗಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಬೂದಿಯ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮರಿಗಳು 800 ಮಿಗ್ರಾಂ ಬೀಟೈನ್ / ಕೆಜಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ (+6.4%) ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ (+4.2%) ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ (+3.7%) ಮತ್ತು ಈಥರ್ ಸಾರ (+6.7%) 1250 mg/kg ನಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಒಟ್ಟಾರೆ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟೈನ್ ಪರಿಣಾಮ.ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಪೂರೈಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿವೋ ಅಧ್ಯಯನವು ಡೈಜೆಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ (ಅಮೈಲೇಸ್, ಮಾಲ್ಟೇಸ್, ಲಿಪೇಸ್, ​​ಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಚೈಮೊಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್) ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದೆ (ಚಿತ್ರ 1).ಮಾಲ್ಟೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು 1250 mg/kg ಫೀಡ್‌ಗಿಂತ 2500 mg ಬೀಟೈನ್/ಕೆಜಿ ಫೀಡ್‌ನ ಡೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ವೇಗವರ್ಧಕ ದಕ್ಷತೆಯಿಂದ ಕೂಡ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.NaCl ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈಲೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಟ್ರೊ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.ಈ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು NaCl ನ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಫರ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಬೀಟೈನ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿತು.
ಸುಧಾರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಪರಿವರ್ತನೆ ದರಗಳು ಹಂದಿಗಳ ಆಹಾರದ ಬೀಟೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ.ಹಂದಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.ಈ ಗಮನಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮದ ಊಹೆಯೆಂದರೆ, ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬೀಟೈನ್ ಲಭ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ಅಯಾನ್ ಪಂಪ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯತೆ (ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ) ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಹೀಗಾಗಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಬದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀಟೈನ್ ಪೂರಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯ ಎಪಿಥೇಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಲುಮೆನ್ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುವ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಲುಮೆನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ನಡುವಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಈ ಕರುಳಿನ ಎಪಿತೀಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳು ಅವಶ್ಯಕ.ಈ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಬೀಟೈನ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾವಯವ ನುಗ್ಗುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.ವಿವಿಧ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಬೀಟೈನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಕರುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಮಟ್ಟಗಳು ಆಹಾರದ ಬೀಟೈನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.ಸಮತೋಲಿತ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೀಟೈನ್ ಮಟ್ಟವು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ವಿಲ್ಲಿಯ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಇಲಿಯಲ್ ಕ್ರಿಪ್ಟ್‌ಗಳ ಆಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್, ಜೆಜುನಮ್ ಮತ್ತು ಇಲಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಆಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ ವಿಲಸ್ ಎತ್ತರದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.ಕರುಳಿನ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟೈನ್ನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ (ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್) ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಕೋಕ್ಸಿಡಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಎಪಿತೀಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಅದು ಬಿಗಿಯಾದ ಜಂಕ್ಷನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ತಡೆಗೋಡೆಯ ಸಮಗ್ರತೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೀಡ್ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಥವಾ ಶಾಖದ ಒತ್ತಡದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತಡೆಗೋಡೆ ಪರಿಣಾಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಪಿಥೀಲಿಯಲ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕಲ್ ರೆಸಿಸ್ಟೆನ್ಸ್ (TEER) ಅನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕೋಶ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಟ್ರೊದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಬೀಟೈನ್ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಲವಾರು ಇನ್ ವಿಟ್ರೊ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ TEER ನಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.ಜೀವಕೋಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ (42 ° C) ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ TEER ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 2).ಈ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು TEER ನಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಧಾರಿತ ಥರ್ಮೋಟಾಲರೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿನ ವಿವೋ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 1250 mg/kg ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೆಜುನಲ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಜಂಕ್ಷನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ (occludin, claudin1 ಮತ್ತು zonula ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಗಳು-1) ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಹಾನಿಯ ಮಾರ್ಕರ್ ಡೈಮೈನ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಈ ಹಂದಿಗಳ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಮುಗಿಸುವ ಹಂದಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕರುಳಿನ ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ವಧೆಯಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಜೋಡಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕಡಿತ, ಮಾಲೋಂಡಿಯಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ (MDA) ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿನ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ (GSH-Px) ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದೆ.ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಜೆಜುನಮ್‌ನಲ್ಲಿ GSH-Px ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಡಯೆಟರಿ ಬೀಟೈನ್ MDA ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ.
ಬೀಟೈನ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಮೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಡಿ ನೊವೊ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಥವಾ ಪರಿಸರದಿಂದ ಸಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಮೇಲೆ ಬೀಟೈನ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.ಇಲಿಯಲ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲದಲ್ಲಿ ಎಂಟರ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಸಿಯ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ.
ಹಾಲನ್ನು ಬಿಟ್ಟ ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅತಿಸಾರದ ಸಂಭವದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ.ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಡೋಸ್ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರಬಹುದು: 2500 mg/kg ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು 1250 mg/kg ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಗಿಂತ ಅತಿಸಾರದ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೀನರ್ ಹಂದಿಮರಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಎರಡೂ ಪೂರಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.ಇತರ ಸಂಶೋಧಕರು 800 mg/kg ಬೀಟೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ದರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆಮ್ಲೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಟೈನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಟೈನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಬಹುದು.ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ pH ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (pH > 4), ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಪ್ರೊಟೀನ್-ಡಿಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಅದರ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ ಪೆಪ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಕಾಶವಾದಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅತಿಸಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.ಬೀಟೈನ್ ಸುಮಾರು 1.8 ರ ಕಡಿಮೆ pKa ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೀಟೈನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮರು-ಆಮ್ಲೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದವಡೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.ಹಿಂದೆ ಆಸಿಡ್ ರಿಡೈಸರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆದ ನಾಯಿಗಳು 750 mg ಅಥವಾ 1500 mg ಬೀಟೈನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನ ಒಂದು ಡೋಸ್‌ನ ನಂತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ pH ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು pH 7 ರಿಂದ pH 2 ಗೆ ನಾಟಕೀಯ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವು.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಔಷಧವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ pH ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.ಸರಿಸುಮಾರು 2, ಬೀಟೈನ್ HCl ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ.
Betaine has a positive effect on the intestinal health of weaned piglets. This literature review highlights the various capabilities of betaine to support nutrient digestion and absorption, improve physical defense barriers, influence the microbiota and enhance defense in piglets. References available upon request, contact Lien Vande Maele, maele@orffa.com