Betaine waxay saameyn togan ku leedahay mindhicirka doofaarka naaska laga gooyay, laakiin badanaa waa la iloobaa marka la tixgeliyo kaabista suurtogalka ah si loo taageero caafimaadka mindhicirka ama la yareeyo dhibaatooyinka la xidhiidha shubanka naaska.Ku darista betaine sida nafaqo shaqaynaysa oo la quudiyo waxay saamaynaysaa xoolaha siyaabo kala duwan.
Marka hore, betaine waxay leedahay awood deeq bixiye methyl koox aad u xoog badan, ugu horrayn beerka xoolaha.Iyada oo ay ugu wacan tahay wareejinta kooxaha methyl-ka ee aan xasilloonayn, isku-dhafka xeryahooda kala duwan sida methionine, carnitine iyo creatine ayaa la xoojiyay.Sidaa darteed, betaine waxay saamaysaa borotiinka, dufanka iyo dheef-shiid kiimikaadka tamarta ee xayawaanka, taas oo si faa'iido leh u beddesha halabuurka bakhtiinta.
Marka labaad, betaine waxaa lagu dari karaa quudinta sidii difaac organic gasha.Betaine waxay u shaqeysaa sidii osmoprotectant, ka caawinta unugyada jirka oo dhan inay ilaaliyaan dheelitirka dareeraha iyo dhaqdhaqaaqa gacanta, gaar ahaan xilliyada walaaca.Tusaalaha caanka ah waa saamaynta faa'iidada leh ee betain ku leedahay xayawaanka la ildaran cadaadiska kulaylka.
Saameyn kala duwan oo faa'iido leh oo ku saabsan waxqabadka xayawaanka ayaa lagu tilmaamay natiijada kabka betaine ee foomka anhydrous ama hydrochloride.Maqaalkani wuxuu diiradda saari doonaa fursadaha badan ee loo isticmaalo betaine sida wax lagu daro quudinta si loo taageero caafimaadka mindhicirka doofaarka naaska laga jaray.
Daraasado dhowr ah oo betaine ah ayaa ka warbixiyay saameynta betaine ay ku leedahay dheefshiidka nafaqeynta ee ileum iyo xiidmaha doofaarka.Indho-indheynta soo noqnoqda ee dheef-shiid kiimikaadka fiber-ka ee kor u kaca ee ileum (fiber cayriin ama dhexdhexaad ah iyo fiber saabuunta aashitada) waxay soo jeedinayaan in betaine ay kiciso halsano bakteeriyada xiidmaha yar sababtoo ah enterocytes ma soo saaraan enzymes-xumeeya fiber-ka.Qaybaha geedka dhogorta leh waxa ku jira nafaqooyin la sii dayn karo marka fiilooyinka microbial-ku ay qudhunto.Sidaa darteed, horumarinta dheef-shiid kiimikaadka walxaha qalalan iyo dambaska cayriin ayaa sidoo kale la arkay.Marka la eego heerka dhammaan mareenka caloosha iyo mindhicirka, doofaarka ayaa quudiyay cunto ah 800 mg betaine / kg waxay muujisay hagaajinta dheefshiidka borotiinka cayriin (+ 6.4%) iyo walxaha qalalan (+ 4.2%).Intaa waxaa dheer, daraasad kale ayaa lagu ogaaday in dheef-shiid kiimikaadka guud ee borotiinka cayriin (+3.7%) iyo soosaarka ether (+6.7%) lagu hagaajiyay kabka betaine ee 1250 mg/kg.
Mid ka mid ah sababaha suurtogalka ah ee korodhka la arkay ee nuugista nafaqeynta waa saameynta betaine ee soo saarista enzyme.Daraasad dhowaan lagu sameeyay vivo oo ku saabsan saamaynta kaabista betaine ee doofaarka naaska laga jaray ayaa lagu qiimeeyay waxqabadka enzymes dheefshiidka (amylase, maltase, lipase, trypsin iyo chymotrypsin) ee dheefshiidka (Jaantus. 1).Dhaqdhaqaaqa dhammaan enzymes-yada ayaa kordhay, marka laga reebo maltase, iyo saameynta betaine ayaa si aad ah loogu caddeeyey qiyaasta 2500 mg betaine / kg quudinta marka loo eego qiyaasta 1250 mg / kg quudinta.Dhaqdhaqaaqa kordhay wuxuu ka dhalan karaa soosaarka ensaymka oo kordhay, laakiin waxa kale oo laga yaabaa inay ka dhalato waxtarka kicinta ee kor u kaca ee enzymes.Tijaabooyinka vitro waxay muujiyeen in trypsin iyo amylase waxqabadyada la joojiyo iyaga oo abuuraya cadaadis sare oo osmotic ah iyada oo lagu daro NaCl.Tijaabadaan, ku darida betaine ee xaddiyada kala duwan waxay dib u soo celisay saamaynta xannibaadda ee NaCl iyo hagaajinta waxqabadka enzyme.Si kastaba ha ahaatee, marka aan sodium chloride lagu darin xalka kaydinta, isku-darka betaine-ka wax saameyn ah kuma yeelan dhaqdhaqaaqa ensaymka ee uruurinta hoose, laakiin waxay muujisay saameyn xannibaadyo ah oo aad u sarreeya.
Waxqabadka kobaca ee la wanaajiyay iyo heerka beddelka quudinta ayaa laga soo sheegay doofaarrada la quudiyo betaine-ka cuntada, iyo sidoo kale dheefshiidka oo la hagaajiyay.Ku darida betaine ee cuntooyinka doofaarka waxay sidoo kale yaraynaysaa baahida tamarta xayawaanka.Mala-awaalka saamayntan la arkay ayaa ah in marka betaine la heli karo si loo ilaaliyo cadaadiska osmotic intracellular, baahida loo qabo bambooyin ion (habka u baahan tamar) waa la dhimay.Sidaa darteed, xaaladaha ay ku xaddidan tahay qaadashada tamarta, saameynta kaabista betaine ayaa la filayaa inay ka weynaato korodhka koritaanka halkii ay ku ilaalin lahayd shuruudaha tamarta.
Unugyada Epithelial ee gidaarka mindhicirka waa inay la qabsadaan xaaladaha osmotic aadka u isbeddelaya ee ay abuuraan waxa ku jira lumen mindhicirka inta lagu jiro dheef-shiid kiimikaadka nafaqooyinka.Isla mar ahaantaana, unugyada epithelial mindhicirku waxay lagama maarmaan u yihiin xakamaynta is-dhaafsiga biyaha iyo nafaqooyinka kala duwan ee u dhexeeya lumen mindhicirka iyo balasmaha.Si unugyada looga ilaaliyo xaaladahan qallafsan, betaine waa qayb muhiim ah oo organic ah.Haddii aad eegto fiirsashada betaine ee unugyo kala duwan, waxaad arki kartaa in nudaha mindhicirku leeyahay heerar sare oo betaine ah.Intaa waxaa dheer, waxaa la ogaaday in heerarkan ay saameyn ku yeelan karaan isku-ururinta betaine-ka cuntada.Unugyada isku dheeli tiran waxay yeelan doonaan awood fidineed oo wanaagsan iyo xasillooni wanaagsan.Isku soo wada duuboo, cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in korodhka heerka betaine ee doofaarka ay kordhisay dhererka duodenal villi iyo qoto dheeraanta crypts ileal, iyo villi wuxuu noqday mid isku mid ah.
Daraasad kale, kororka dhererka villous iyada oo aan saameyn ku yeelan qoto dheer ee crypt waxaa lagu arki karaa duodenum, jejunum, iyo ileum.Saamaynta ilaalinta betaine ee qaab dhismeedka mindhicirka ayaa laga yaabaa inay aad muhiim ugu tahay cudurada gaarka ah (osmotic), sida lagu arkay digaaga broiler leh coccidia.
Caqabadda mindhicirku waxay ugu horrayn ka kooban tahay unugyo epithelial ah oo midba midka kale ku dheggan iyada oo loo marayo borotiinno isku xidhan.Daacadnimada caqabadani waa lama huraan si looga hortago gelitaanka walxaha waxyeelada leh iyo bakteeriyada cudur-sidaha ee haddii kale sababi karta barar.Doofaarka dhexdiisa, saameynta xun ee xannibaadda mindhicirka ayaa loo maleynayaa inay tahay natiijada quudinta wasakheynta mycotoxins ama mid ka mid ah saameynta xun ee diiqada kulaylka.
Si loo cabbiro saamaynta saamaynta xannibaadda, xadhkaha unugga waxaa inta badan lagu tijaabiyaa in vitro iyadoo la cabbirayo iska caabbinta korantada ee transepithelial (TEER).Hagaajinta TEER ayaa lagu arkay tijaabooyin badan oo gudaha vitro ah sababtoo ah isticmaalka betaine.TEER waxay hoos u dhacdaa marka unugyadu ay la kulmaan heerkul sare (42°C) (Jaantuska 2).Ku darida betaine ee dhexdhexaadka korriinka ee unugyadaas kulul waxay ka hortagtay hoos u dhaca TEER, taasoo tusinaysa in heerkulku uu fiicnaaday.Intaa waxaa dheer, daraasadaha vivo ee doofaarka ayaa muujiyay muujinta korodhka borotiinka isku-xidhka adag (occludin, claudin1 iyo zonula occlusions-1) ee unugyada jejunal ee xayawaanka ee qaata betaine qiyaasta 1250 mg / kg marka la barbardhigo kooxda kantaroolka.Intaa waxaa dheer, dhaqdhaqaaqa diamine oxidase, calaamad u ah dhaawaca xuubka mindhicirka, ayaa si weyn hoos loogu dhigay balaasmaha doofaarradaas, taas oo muujinaysa xannibaad xiidmaha oo xooggan.Marka betaine lagu daro cuntada dhamaystirka doofaarka, korodhka xoogga xiidmaha mindhicirka ayaa lagu qiyaasay gowraca.
Dhawaan, cilmi-baarisyo dhowr ah ayaa ku xiray betaine nidaamka antioxidant waxayna ku tilmaameen hoos u dhigista xagjirnimada xorta ah, hoos u dhigista heerarka malondialdehyde (MDA), iyo kororka dhaqdhaqaaqa glutathione peroxidase (GSH-Px).Daraasad dhowaan lagu sameeyay doofaarro ayaa muujisay in dhaqdhaqaaqa GSH-Px ee jejunum uu kordhay, halka betaine-ka cuntada uusan wax saameyn ah ku yeelan MDA.
Ma aha oo kaliya in betaine ay u shaqeyso sidii osmoprotectant ee xayawaanka, laakiin bakteeriyada kala duwan waxay ku ururin kartaa betaine iyada oo loo marayo de novo synthesis ama ka qaadida deegaanka.Waxaa jira caddayn ah in betaine ay saameyn togan ku yeelan karto flora bakteeriyada ee mareenka caloosha iyo mindhicirka ee doofaarrada naaska laga jaray.Tirada guud ee bakteeriyada ileal ayaa kordhay, gaar ahaan bifidobacteria iyo lactobacilli.Intaa waxaa dheer, tirada hoose ee Enterobacteriaceae ayaa lagu arkay saxarada.
Saameyntii ugu dambeysay ee betain ku leedahay caafimaadka mindhicirka ee doofaarrada naaska laga gooyay waxay ahayd hoos u dhac ku yimid dhacdooyinka shubanka.Saamayntani waxay noqon kartaa mid ku xidhan qiyaasta: kabidda cuntada ee betaine ee qiyaasta 2500 mg/kg ayaa aad waxtar ugu leh dhimista dhacdooyinka shubanka marka loo eego betaine qiyaasta 1250 mg/kg.Si kastaba ha ahaatee, waxqabadka doofaarka ee naasaha ayaa la mid ahaa labada heer ee kaabista.Cilmi-baarayaal kale ayaa muujiyay heerarka hoose ee shubanka iyo cudurrada doofaarka ee naaska laga jaray markii lagu kabo 800 mg/kg betaine.
Waxa xiisaha lihi leh, betaine hydrochloride waxay leedahay saamayn aashito ah oo suurtogal ah sida isha betaine.Daawada, betaine hydrochloride supplements ayaa inta badan loo isticmaalaa marka lagu daro pepsin si loo caawiyo dadka caloosha iyo dhibaatooyinka dheefshiidka qaba.Xaaladdan oo kale, betaine hydrochloride waxay u adeegtaa sidii il ammaan ah oo hydrochloric acid ah.In kasta oo aysan jirin macluumaad la heli karo oo ku saabsan hantidan marka betaine hydrochloride lagu daro quudinta doofaarka, waxaa laga yaabaa inay muhiim tahay.Waxaa la og yahay in doofaarka naaska laga gooyay pH-ga gastric uu noqon karo mid aad u sarreeya (pH> 4), taas oo faragelinaysa firfircoonida borotiinka pepsin-degrade enzyme ee hore ee pepsinogen.Dheefshiidka borotiinka ugu fiican waa muhiim ma aha oo kaliya in xayawaanku ay si buuxda uga faa'iidaystaan ​​​​nafaqada.Intaa waxaa dheer, borotiinka dheefshiidka liidata wuxuu u horseedi karaa fidinta aan loo baahnayn ee cudur-sidaha fursada ah waxayna ka sii dari kartaa dhibaatada shubanka naaska ka dib.Betaine waxay leedahay qiime hoose oo pKa ah oo qiyaastii ah 1.8, taasoo sababta betaine hydrochloride inay kala go'do marka la nuugo, taasoo keenta asiidh gastric.Dib-u-ashitada ku-meel-gaarka ah ayaa lagu arkay daraasadaha horudhaca ah ee bini'aadamka iyo daraasadaha canine.Eyooyinkii hore loogu daweeyay aashitada yareeya waxay la kulmeen hoos u dhac weyn oo ku yimid pH gastric laga soo bilaabo qiyaastii pH 7 ilaa pH 2 ka dib hal qiyaas oo ah 750 mg ama 1500 mg ee betaine hydrochloride.Si kastaba ha ahaatee, eeyaha kantaroolka ee aan helin daawada, pH gastric ayaa si weyn hoos ugu dhacay.Qiyaastii 2, iyadoon loo eegin qaadashada HCl ee betaine.
Betaine has a positive effect on the intestinal health of weaned piglets. This literature review highlights the various capabilities of betaine to support nutrient digestion and absorption, improve physical defense barriers, influence the microbiota and enhance defense in piglets. References available upon request, contact Lien Vande Maele, maele@orffa.com