Бетаин имезелгән дуңгыз итенә уңай тәэсир итә, ләкин эчәк сәламәтлеген тәэмин итү яки имезүдән китү белән бәйле проблемаларны киметү өчен мөмкин булган өстәмәләр турында уйлаганда онытыла.Туклану өчен функциональ туклык буларак бетаин өстәү хайваннарга төрлечә йогынты ясарга мөмкин.
Беренчедән, бетаин метил төркеменең донор сәләтенә ия, беренче чиратта хайван бавырында.Тотрыксыз метил төркемнәре күчү аркасында метионин, карнитин һәм креатин кебек төрле кушылмалар синтезы көчәйтелә.Шулай итеп, бетаин хайваннарның протеинына, липидларына һәм энергия алмашына тәэсир итә, шуның белән мәетнең составын үзгәртә.
Икенчедән, бетаинны саклаучы органик үтеп керүче итеп ашатырга мөмкин.Бетаин осмопротектант ролен башкара, организмдагы күзәнәкләргә сыеклык балансын һәм кәрәзле активлыкны сакларга булыша, аеруча стресс вакытында.Билгеле мисал - бетаинның җылылык стрессыннан интегүче хайваннарга файдалы йогынтысы.
Сусыз яки гидрохлорид формасында бетаинны тулыландыру нәтиҗәсендә хайваннар эшенә төрле файдалы эффектлар тасвирланган.Бу мәкалә имезелгән дуңгыз итендәге эчәк сәламәтлеген тәэмин итү өчен бетаинны азык өстәмәсе итеп куллануның күп мөмкинлекләренә игътибар итәчәк.
Берничә бетаин тикшеренүләре бетаинның дуңгызларның иле һәм эчәк колониясендә туклыклы ашкайнатуга тәэсире турында хәбәр иттеләр.Илеумдагы җепселнең сеңүчәнлеген арттыру турында кат-кат күзәтүләр шуны күрсәтә: бетаин кечкенә эчәктә бактерия ферментациясен стимуллаштыра, чөнки энтероцитлар җепселне киметүче ферментлар ясамый.Fiberепсел үсемлек өлешләрендә туклыклы матдәләр бар, алар микробиаль җепселләр бозылгач чыгарылырга мөмкин.Шулай итеп, коры матдәләрнең һәм чиста көлнең ашкайнатылуы яхшырды.Ашказаны-эчәк тракты дәрәҗәсендә, дуңгыз балалары 800 мг бетаин / кг диета белән тукландылар, чимал протеинның (+ 6,4%) һәм коры матдәләрнең (+ 4,2%) яхшырак ашатылуын күрсәттеләр.Өстәвенә, тагын бер тикшеренү ачыклаганча, чимал протеинның (+ 3,7%) һәм эфир экстрактын (+ 6,7%) 1250 мг / кг бетаин кушылуы белән яхшырган.
Азыкны үзләштерүнең күзәтелгән артуының бер сәбәбе - бетаинның фермент җитештерүгә тәэсире.Күптән түгел имезелгән дуңгыз итендәге бетаин өстәмәләренең эффектлары турында виво тикшеренү ашказаны ферментларының (амилаза, малтаза, липаз, трипсин һәм химотрипсин) активлыгын бәяләде (1 нче рәсем).Барлык ферментларның активлыгы артты, малтазаны исәпкә алмаганда, һәм бетаинның эффекты 1250 мг / кг азык дозасына караганда 2500 мг бетаин / кг азык дозасында ачык күренә.Эшчәнлекнең артуы фермент җитештерүнең артуы аркасында булырга мөмкин, ләкин шулай ук ​​ферментларның катализатор эффективлыгыннан булырга мөмкин.Витро экспериментлары күрсәткәнчә, трипсин һәм амилаз эшчәнлеге NaCl кушылуы аша югары осмотик басым ясап тыела.Бу экспериментта төрле концентрацияләрдә бетаин кушылу NaCl-ның ингибитор эффектын торгызды һәм фермент активлыгын яхшыртты.Ләкин, буфер эремәсенә натрий хлорид кушылмаганда, бетаин кертү комплексы түбән концентрацияләрдә фермент эшчәнлегенә тәэсир итмәде, ләкин чагыштырмача югары концентрацияләрдә ингибитор эффект күрсәтте.
Дуңгызларда диета бетаины белән туклану, шулай ук ​​ашкайнату сыйфатын яхшырту турында хәбәр ителде.Дуңгыз диетасына бетаин өстәү шулай ук ​​хайванның энергия таләпләрен киметә.Бу күзәтелгән эффект өчен гипотеза - күзәнәкләр эчендәге осмотик басымны саклап калу өчен бетаин булганда, ион насосларына (энергия таләп итә торган процесс) кими.Шулай итеп, энергия алу чикләнгән очракларда, бетаинны тулыландыруның эффекты энергия таләпләрен саклап калмыйча, үсешне арттырып зуррак булыр дип көтелә.
Эчәк диварының эпителий күзәнәкләре туклыклы матдәләр ашкайнату вакытында эчәк люмен эчтәлеге белән барлыкка килгән бик үзгәрүчән осмотик шартларны җиңәргә тиеш.Шул ук вакытта, бу эчәк эпителия күзәнәкләре эчәк люмень һәм плазма арасында су һәм төрле туклыклы матдәләр алмашуны контрольдә тоту өчен бик кирәк.Күзәнәкләрне бу катлаулы шартлардан саклау өчен, бетаин мөһим органик үтеп керүче.Төрле тукымалардагы бетаин концентрациясенә күз салсаң, эчәк тукымасының бетаинның шактый югары булуын күрерсең.Өстәвенә, бу дәрәҗәләр диета бетаин концентрацияләре тәэсирендә булырга мөмкинлеге билгеләнде.Яхшы балансланган күзәнәкләр яхшырак таралу сәләтенә һәм яхшы тотрыклылыкка ия ​​булачак.Йомгаклап әйткәндә, тикшерүчеләр ачыклаганча, дуңгыз итендәге бетаин дәрәҗәсен арттыру унике эчәк виллының биеклеген һәм иле криптларының тирәнлеген арттырган, һәм вилли бертөрле булган.
Тагын бер тикшеренүдә, унике эчәклектә, джейунда һәм илеумда крипт тирәнлегенә тәэсир итмичә, биек биеклекнең артуы күзәтелергә мөмкин.Бетаинның эчәк структурасына саклагыч эффекты конкрет (осмотик) авыруларда мөһимрәк булырга мөмкин, коксидия белән бройлер тавыкларында күзәтелгәнчә.
Эчәк барьеры, беренче чиратта, тыгыз тоташкан протеиннар аша бер-берсенә бәйләнгән эпителий күзәнәкләрдән тора.Бу киртәнең бөтенлеге зарарлы матдәләр һәм ялкынсынуга китерә алган патоген бактерияләр кермәсен өчен бик мөһим.Дуңгызларда эчәк барьерына тискәре йогынты микотоксиннар белән азыкның пычрануы яки җылылык стрессының тискәре йогынтысы дип санала.
Барьер эффектына эффектны үлчәү өчен, күзәнәк сызыклары еш витрода трансепителий электр каршылыгын (TEER) үлчәп сынап карыйлар.TEER-ның яхшыруы бетаин куллану аркасында күп санлы витро экспериментларда күзәтелде.Күзәнәкләр югары температурага (42 ° C) тәэсир иткәндә TEER кими (2 нче рәсем).Бу җылытылган күзәнәкләрнең үсү мохитенә бетаин кушылу, термотолерансның яхшыруын күрсәтеп, TEER кимүенә каршы торды.Моннан тыш, дуңгыз итендәге виво тикшеренүләр контроль төркем белән чагыштырганда 1250 мг / кг дозада бетаин алган хайваннарның джуналь тукымасында тыгыз тоташкан аксымнарның (оклудин, клаудин1 һәм зонула оклюзияләре-1) артуын ачыкладылар.Моннан тыш, бу дуңгызларның плазмасында диамин оксида активлыгы, эчәк шакалы зарарлыгы сизелерлек кимеде, бу эчәкнең көчлерәк булуын күрсәтә.Дуңгызларның бетү диетасына бетаин кушылгач, эчәк киеренкелегенең артуы суюда үлчәнде.
Күптән түгел берничә тикшеренү бетаинны антиоксидант системасы белән бәйләде һәм ирекле радикалларның кимүен, малондиалдегид (MDA) дәрәҗәсенең кимүен, һәм глютатион пероксидаз (GSH-Px) активлыгын артуны сурәтләде.Күптән түгел дуңгыз итендә үткәрелгән тикшерү күрсәткәнчә, джейундагы GSH-Px активлыгы арткан, диетик бетаин MDAга бернинди тәэсир итмәгән.
Бетаин хайваннарда осмопротектант ролен башкармый, төрле бактерияләр бетаинны де-ново синтезы яки әйләнә-тирәдән ташу аша туплый ала.Бетаинның имезгән дуңгызларның ашказаны-эчәк трактының бактерия флорасына уңай йогынты ясый алуына дәлилләр бар.Иле бактерияләренең гомуми саны артты, аеруча бифидобактерия һәм лактобацилли.Моннан тыш, табуретка түбән сандагы Enterobacteriaceae табылды.
Сөттән чыгарылган дуңгыз итендәге бетаинның соңгы күзәтелгән эффекты эч китү очракларының кимүе булды.Бу эффект дозага бәйле булырга мөмкин: 2500 мг / кг дозада бетаин белән диетик өстәмә 1250 мг / кг дозада бетаинга караганда эч китү очракларын киметүдә нәтиҗәлерәк иде.Ләкин, имезүче дуңгыз ите өстәмә дәрәҗәдә дә охшаш иде.Башка тикшерүчеләр 800 мг / кг бетаин белән тулыландырылганда имезгән дуңгызларда эч китү һәм авыру дәрәҗәсен күрсәттеләр.
Кызык, бетаин гидрохлорид бетаин чыганагы буларак потенциаль кислоталаучы эффектларга ия.Медицинада бетаин гидрохлорид өстәмәләре пепсин белән берлектә ашказаны һәм ашкайнату проблемалары булган кешеләргә ярдәм итәләр.Бу очракта бетаин гидрохлорид гидрохлор кислотасының куркынычсыз чыганагы булып хезмәт итә.Бетаин гидрохлорид дуңгыз итенә кертелгәндә, бу милек турында мәгълүмат булмаса да, бу мөһим булырга мөмкин.Билгеле булганча, имезелгән дуңгыз итләрендә ашказаны pH чагыштырмача югары булырга мөмкин (pH> 4), шуның белән пепсин белок-деградацияләүче ферментның пепсиногенында активлашуына комачаулый.Протеинның оптималь ашказаны хайваннар бу туклыктан тулысынча файдалана алсын өчен генә мөһим.Моннан тыш, начар үзләштерелгән протеин оппортунистик патогеннарның кирәксез таралышына китерергә һәм имезүдән соң эч китү проблемасын көчәйтергә мөмкин.Бетаинның түбән pKa бәясе якынча 1,8, бу бетаин гидрохлоридының эчкәндә аерылуына китерә, нәтиҗәдә ашказаны кислотасы барлыкка килә.Бу вакытлыча кабат кислоталау кеше башлангыч тикшеренүләрендә һәм канин тикшеренүләрендә күзәтелә.Элегрәк кислота редукторлары белән эшкәртелгән этләр ашказаны pH-ның pH 7-дән pH 2-гә кадәр кимүен кичерделәр, бер доза 750 мг яки 1500 мг бетаин гидрохлоридыннан соң.Ләкин, препарат кабул итмәгән этләрдә, ашказаны рН сизелерлек кимеде.Бетаин HCl кабул итүенә карамастан, якынча 2.
Betaine has a positive effect on the intestinal health of weaned piglets. This literature review highlights the various capabilities of betaine to support nutrient digestion and absorption, improve physical defense barriers, influence the microbiota and enhance defense in piglets. References available upon request, contact Lien Vande Maele, maele@orffa.com