Betaine ni ipa rere lori ikun ti awọn ẹlẹdẹ ti o gba ọmu, ṣugbọn nigbagbogbo gbagbe nigbati o ba gbero awọn afikun ti o ṣeeṣe lati ṣe atilẹyin ilera ikun tabi dinku awọn iṣoro ti o ni nkan ṣe pẹlu gbuuru ọmu.Ṣafikun betaine gẹgẹbi ounjẹ ti iṣẹ ṣiṣe si ifunni le ni ipa lori awọn ẹranko ni awọn ọna oriṣiriṣi.
Ni akọkọ, betaine ni agbara oluranlọwọ ẹgbẹ methyl ti o lagbara pupọ, nipataki ninu ẹdọ ẹranko.Nitori gbigbe awọn ẹgbẹ methyl riru, iṣelọpọ ti ọpọlọpọ awọn agbo ogun bii methionine, carnitine ati creatine ti ni ilọsiwaju.Nitorinaa, betaine ni ipa lori amuaradagba, ọra ati iṣelọpọ agbara ti awọn ẹranko, nitorinaa ni anfani lati yi akopọ ti oku naa pada.
Ni ẹẹkeji, a le ṣafikun betaine si ifunni bi aabo Organic penetrant.Betaine n ṣiṣẹ bi osmoprotectant, ṣe iranlọwọ fun awọn sẹẹli jakejado ara lati ṣetọju iwọntunwọnsi omi ati iṣẹ ṣiṣe cellular, paapaa lakoko awọn akoko wahala.Apẹẹrẹ ti a mọ daradara ni ipa anfani ti betain lori awọn ẹranko ti o jiya lati aapọn ooru.
Orisirisi awọn ipa anfani lori iṣẹ ẹranko ni a ti ṣe apejuwe bi abajade afikun betaine ni fọọmu anhydrous tabi hydrochloride.Nkan yii yoo dojukọ lori ọpọlọpọ awọn aye fun lilo betaine bi aropo ifunni lati ṣe atilẹyin ilera ikun ni awọn ẹlẹdẹ ti o gba ọmu.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ betaine ti royin awọn ipa ti betaine lori ijẹẹmu ounjẹ ni ileum ati ile elede.Awọn akiyesi leralera ti o pọ si iyẹfun okun ni ileum (okun robi tabi didoju ati okun detergent acid) daba pe betaine nfa bakteria bakteria ninu ifun kekere nitori awọn enterocytes ko ṣe awọn enzymu ti o bajẹ fiber.Awọn ẹya ọgbin fibrous ni awọn eroja ti o le ṣe idasilẹ nigbati awọn okun microbial decompose.Nitorinaa, ilọsiwaju ninu ijẹẹjẹ ti ọrọ gbigbẹ ati eeru robi tun ṣe akiyesi.Ni ipele ti gbogbo apa inu ikun, awọn ẹlẹdẹ jẹ ounjẹ ti 800 miligiramu betaine / kg ṣe afihan imudara ilọsiwaju ti amuaradagba robi (+ 6.4%) ati ọrọ gbigbẹ (+ 4.2%).Ni afikun, iwadi miiran rii pe ijẹẹmu gbogbogbo ti amuaradagba robi (+3.7%) ati jade ether (+6.7%) ti ni ilọsiwaju pẹlu afikun betaine ni 1250 mg/kg.
Idi kan ti o ṣee ṣe fun ilosoke akiyesi ni gbigba ounjẹ jẹ ipa ti betaine lori iṣelọpọ henensiamu.Iwadii laipe kan ni vivo lori awọn ipa ti afikun betaine ni awọn ẹlẹdẹ ti a gba ọmu ti ṣe ayẹwo iṣẹ ṣiṣe ti awọn enzymu ti ounjẹ (amylase, maltase, lipase, trypsin ati chymotrypsin) ni digesta (Fig. 1).Iṣẹ ṣiṣe ti gbogbo awọn enzymu pọ si, laisi maltase, ati pe ipa ti betaine jẹ alaye diẹ sii ni iwọn lilo 2500 miligiramu betaine/kg ju ni iwọn lilo ti ifunni 1250 mg/kg.Iṣẹ ṣiṣe ti o pọ si le ja lati iṣelọpọ henensiamu ti o pọ si, ṣugbọn o tun le ja si lati ṣiṣe iṣelọpọ katalitiki ti awọn ensaemusi.Awọn idanwo in vitro ti fihan pe awọn iṣẹ trypsin ati amylase ni idinamọ nipasẹ ṣiṣẹda titẹ osmotic giga nipasẹ afikun NaCl.Ninu idanwo yii, afikun ti betaine ni ọpọlọpọ awọn ifọkansi ṣe atunṣe ipa inhibitory ti NaCl ati ilọsiwaju iṣẹ ṣiṣe enzymu.Bibẹẹkọ, nigbati ko ba si iṣuu soda kiloraidi ti a ṣafikun si ojutu ifipamọ, eka ifisi betaine ko ni ipa lori iṣẹ ṣiṣe enzymu ni awọn ifọkansi kekere, ṣugbọn ṣe afihan ipa inhibitory ni awọn ifọkansi giga to jo.
Imudara ilọsiwaju iṣẹ ati awọn oṣuwọn iyipada kikọ sii ni a ti royin ninu awọn ẹlẹdẹ ti o jẹun betaine ti ijẹẹmu, bakanna bi imudara diestibility.Ṣafikun betaine si awọn ounjẹ ẹlẹdẹ tun dinku awọn ibeere agbara ti ẹranko.Idaniloju fun ipa akiyesi yii ni pe nigba ti betaine wa lati ṣetọju titẹ osmotic intracellular intracellular, iwulo fun awọn ifasoke ion (ilana ti o nilo agbara) dinku.Nitorinaa, ni awọn ipo nibiti gbigbemi agbara ti ni opin, ipa ti afikun betaine ni a nireti lati pọ si nipa jijẹ idagba dipo nipa mimu awọn ibeere agbara.
Awọn sẹẹli Epithelial ti ogiri oporoku gbọdọ koju pẹlu awọn ipo osmotic ti o ni iyipada pupọ ti o ṣẹda nipasẹ awọn akoonu ti lumen oporoku lakoko tito nkan lẹsẹsẹ ti awọn ounjẹ.Ni akoko kanna, awọn sẹẹli epithelial oporoku wọnyi ṣe pataki fun ṣiṣakoso paṣipaarọ omi ati awọn ounjẹ oriṣiriṣi laarin lumen ifun ati pilasima.Lati daabobo awọn sẹẹli lati awọn ipo lile wọnyi, betaine jẹ alamọja Organic pataki.Ti o ba wo ifọkansi ti betaine ni ọpọlọpọ awọn tissues, o le rii pe iṣan ifun ni awọn ipele betaine ti o ga ni deede.Ni afikun, o ti ṣe akiyesi pe awọn ipele wọnyi le ni ipa nipasẹ awọn ifọkansi betaine ti ijẹẹmu.Awọn sẹẹli ti o ni iwọntunwọnsi daradara yoo ni agbara imudara to dara julọ ati iduroṣinṣin to dara.Ni akojọpọ, awọn oniwadi ri pe awọn ipele betaine ti o pọ si ni piglets pọ si giga ti villi duodenal ati ijinle ti ileal crypts, ati villi di aṣọ diẹ sii.
Ninu iwadi miiran, ilosoke ninu giga villous laisi ipa lori ijinle crypt le ṣe akiyesi ni duodenum, jejunum, ati ileum.Ipa aabo ti betaine lori eto ifun le jẹ pataki diẹ sii ni awọn arun kan pato (osmotic), bi a ti ṣe akiyesi ni awọn adie broiler pẹlu coccidia.
Idena ifun jẹ nipataki ti awọn sẹẹli epithelial ti o so mọ ara wọn nipasẹ awọn ọlọjẹ isokan.Iduroṣinṣin ti idena yii jẹ pataki lati ṣe idiwọ titẹsi ti awọn nkan ipalara ati awọn kokoro arun pathogenic ti o le bibẹẹkọ fa igbona.Ninu awọn ẹlẹdẹ, awọn ipa odi lori idena ifun ni a ro pe o jẹ abajade ifunni kikọ sii pẹlu mycotoxins tabi ọkan ninu awọn ipa odi ti aapọn ooru.
Lati wiwọn ipa lori ipa idena, awọn laini sẹẹli nigbagbogbo ni idanwo ni vitro nipasẹ wiwọn resistance itanna transepithelial (TEER).Awọn ilọsiwaju ni TEER ni a ti ṣe akiyesi ni ọpọlọpọ awọn idanwo in vitro nitori lilo betaine.TEER dinku nigbati awọn sẹẹli ba farahan si awọn iwọn otutu giga (42°C) (Aworan 2).Afikun betaine si alabọde idagba ti awọn sẹẹli kikan wọnyi koju idinku ninu TEER, ti o nfihan imudara iwọn otutu.Ni afikun, ninu awọn ijinlẹ vivo ni awọn ẹlẹdẹ fi han ikosile ti o pọ si ti awọn ọlọjẹ junction (occludin, claudin1 ati zonula occlusions-1) ninu àsopọ jejunal ti awọn ẹranko ti n gba betaine ni iwọn 1250 mg / kg ni akawe si ẹgbẹ iṣakoso.Ni afikun, iṣẹ ṣiṣe diamine oxidase, ami ami ti ibajẹ mucosal oporoku, ti dinku pupọ ninu pilasima ti awọn ẹlẹdẹ wọnyi, ti o nfihan idena ifun ti o lagbara.Nigbati a ba ṣafikun betaine si ounjẹ ti awọn ẹlẹdẹ ti o pari, ilosoke ninu agbara fifẹ ifun ni a wọn ni pipa.
Laipe, awọn ijinlẹ pupọ ti sopọ mọ betaine si eto antioxidant ati ṣe apejuwe idinku ninu awọn radicals ọfẹ, idinku ninu awọn ipele malondialdehyde (MDA), ati ilosoke ninu iṣẹ-ṣiṣe glutathione peroxidase (GSH-Px).Iwadi laipe kan ninu awọn ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ fihan pe iṣẹ GSH-Px ninu jejunum ti pọ si, lakoko ti betaine ti ijẹunjẹ ko ni ipa lori MDA.
Kii ṣe pe betaine n ṣiṣẹ bi osmoprotectant ninu awọn ẹranko nikan, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn kokoro arun le ṣajọpọ betaine nipasẹ iṣelọpọ de novo tabi gbigbe lati agbegbe.Ẹri wa pe betaine le ni ipa ti o dara lori kokoro-arun kokoro-arun ti inu ikun ti awọn ẹlẹdẹ ti a gba ọmu.Nọmba apapọ ti awọn kokoro arun ileal pọ si, paapaa bifidobacteria ati lactobacilli.Ni afikun, awọn nọmba kekere ti Enterobacteriaceae ni a rii ni igbe.
Ipa ti o kẹhin ti a ṣe akiyesi ti betaine lori ilera ikun ni awọn ẹlẹdẹ ti a gba ọmu ni idinku ninu iṣẹlẹ ti gbuuru.Ipa yii le jẹ igbẹkẹle iwọn lilo: afikun ijẹẹmu pẹlu betaine ni iwọn lilo 2500 mg/kg jẹ diẹ munadoko ni idinku iṣẹlẹ ti igbuuru ju betaine ni iwọn lilo 1250 mg/kg.Sibẹsibẹ, iṣẹ piglet weaner jẹ iru ni awọn ipele afikun mejeeji.Awọn oniwadi miiran ti ṣe afihan awọn iwọn kekere ti gbuuru ati aarun ayọkẹlẹ ninu awọn ẹlẹdẹ ti a gba ọmu nigba ti a ṣe afikun pẹlu 800 mg/kg betaine.
O yanilenu, betaine hydrochloride ni awọn ipa acidifying ti o pọju bi orisun betaine.Ninu oogun, awọn afikun betaine hydrochloride ni a maa n lo ni apapọ pẹlu pepsin lati ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ti o ni ikun ati awọn iṣoro ounjẹ.Ni ọran yii, betaine hydrochloride ṣiṣẹ bi orisun ailewu ti hydrochloric acid.Botilẹjẹpe ko si alaye ti o wa nipa ohun-ini yii nigbati betaine hydrochloride wa ninu ifunni piglet, o le ṣe pataki.O mọ pe ninu awọn ẹlẹdẹ ti a gba ọmu ni pH inu le jẹ giga diẹ sii (pH> 4), nitorinaa idalọwọduro pẹlu imuṣiṣẹ ti pepsin protein-degrading enzyme ninu pepsinogen iṣaaju rẹ.Tito nkan lẹsẹsẹ amuaradagba ti o dara julọ jẹ pataki kii ṣe ki awọn ẹranko le ni anfani ni kikun ti ounjẹ yii.Ni afikun, amuaradagba ti ko dara le ja si isọdi ti ko ni dandan ti awọn aarun aye ti o ni anfani ati ki o buru si iṣoro ti igbuuru lẹhin ọmu.Betaine ni iye pKa kekere ti o to 1.8, eyiti o fa ki betaine hydrochloride ya sọtọ nigbati o ba jẹ, ti o mu ki acidification inu.Atun-acidification fun igba diẹ yii ni a ti ṣe akiyesi ni awọn iwadii eniyan alakọbẹrẹ ati ninu awọn iwadii aja.Awọn aja ti a tọju tẹlẹ pẹlu awọn idinku acid ni iriri idinku iyalẹnu ni pH inu lati isunmọ pH 7 si pH 2 lẹhin iwọn lilo kan ti 750 miligiramu tabi 1500 miligiramu ti betaine hydrochloride.Sibẹsibẹ, ni awọn aja iṣakoso ti ko gba oogun naa, pH inu ti dinku ni pataki.Ni isunmọ 2, laibikita gbigbemi HCl betaine.
Betaine has a positive effect on the intestinal health of weaned piglets. This literature review highlights the various capabilities of betaine to support nutrient digestion and absorption, improve physical defense barriers, influence the microbiota and enhance defense in piglets. References available upon request, contact Lien Vande Maele, maele@orffa.com