Com que inhibeixen el metabolisme dels microorganismes i la producció de micotoxines, els agents antimíldiu poden reduir les reaccions químiques i la pèrdua de nutrients causada per diverses raons com ara la temperatura elevada i la humitat elevada durant l'emmagatzematge del pinso.Propionat de calci, com a inhibidor de la floridura de l'alimentació, pot promoure la reproducció de microorganismes beneficiosos i inhibir la reproducció de virus i floridura nocius.Quan s'afegeix a l'ensilatge, pot inhibir eficaçment el creixement del motlle, millorar la qualitat de l'ensitjat i aconseguir el propòsit de conservar-lo en fresc.

Propionat de calciés un agent antifúngic segur i fiable per a aliments i pinsos aprovat per l'Organització Mundial de la Salut (OMS) i l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO).El propionat de calci pot ser absorbit pels humans i els animals mitjançant el metabolisme i subministra el calci necessari per als humans i els animals.Es considera GRAS.

Propionat de calcipromou l'absorció de nutrients dels pinsos i millora el valor nutricional, ajusta el valor del pH del tracte gastrointestinal del bestiar i les aus de corral, promou el creixement de bacteris beneficiosos com els bacteris de l'àcid làctic, millora l'activitat d'enzims digestius com la pepsina i promou la digestió i absorció de nutrients.

Propionat de calcipot evitar que l'alimentació verda de la floridura durant el període d'emmagatzematge, millorar la palatabilitat del bestiar a l'alimentació i millorar la taxa d'utilització de proteïnes en l'alimentació.D'una banda, l'ensitjat de lactis tractat amb propionat de calci és propici per a la formació d'àcids grassos de cadena curta a la llet i millora la taxa de greix de la llet;D'altra banda, afavoreix el creixement, la digestió i la digestió dels nutrients en el rumen i l'augment de la producció de llet de les vaques lleteres.L'experiment d'alimentació de vaques lleteres amb palla de blat de moro protegida per ensitjatpropionat de calcimostra que el pinso té menys podridura, textura suau, bona palatabilitat i a les vaques lleteres els agrada menjar, cosa que pot millorar el rendiment de llet i la taxa de greix de la llet de les vaques lleteres.