सूक्ष्मजीवांचे चयापचय आणि मायकोटॉक्सिनचे उत्पादन प्रतिबंधित करते म्हणून, बुरशीविरोधी घटक रासायनिक अभिक्रिया आणि खाद्य साठवण दरम्यान उच्च तापमान आणि उच्च आर्द्रता यासारख्या विविध कारणांमुळे होणारे पोषक घटक कमी करू शकतात.कॅल्शियम प्रोपियोनेट, फीड मिल्ड्यू इनहिबिटर म्हणून, फायदेशीर सूक्ष्मजीवांच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देऊ शकते आणि हानिकारक विषाणू आणि बुरशीच्या पुनरुत्पादनास प्रतिबंध करू शकते.सायलेजमध्ये जोडल्यास, ते प्रभावीपणे मोल्डच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकते, सायलेजची गुणवत्ता सुधारू शकते आणि ताजे ठेवण्याचा हेतू साध्य करू शकते.

कॅल्शियम प्रोपियोनेटजागतिक आरोग्य संघटना (WHO) आणि संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेने (FAO) मंजूर केलेले अन्न आणि खाद्यासाठी सुरक्षित आणि विश्वासार्ह अँटीफंगल एजंट आहे.कॅल्शियम प्रोपियोनेट मानव आणि प्राणी चयापचयाद्वारे शोषले जाऊ शकतात आणि मानव आणि प्राण्यांसाठी आवश्यक कॅल्शियम पुरवू शकतात.हे GRAS मानले जाते.

कॅल्शियम प्रोपियोनेटफीडच्या पोषक शोषणास प्रोत्साहन देते आणि पौष्टिक मूल्य सुधारते, पशुधन आणि पोल्ट्री यांच्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे पीएच मूल्य समायोजित करते, लॅक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया सारख्या फायदेशीर बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रोत्साहन देते, पेप्सिन सारख्या पाचक एन्झाईमची क्रिया सुधारते आणि पचन सुधारते आणि पोषक तत्वांचे शोषण.

कॅल्शियम प्रोपियोनेटसाठवण कालावधीत हिरवे खाद्य बुरशीपासून रोखू शकते, पशुधनाची खाद्याची रुचकरता वाढवू शकते आणि फीडमधील प्रथिनांचा वापर दर सुधारू शकतो.एकीकडे, कॅल्शियम प्रोपियोनेटसह उपचार केलेले डेअरी सायलेज दुधात शॉर्ट चेन फॅटी ऍसिड तयार करण्यास आणि दुधाच्या दुधाच्या चरबीचे प्रमाण सुधारण्यास अनुकूल आहे;दुसरीकडे, रुमेनमधील पोषक घटकांची वाढ, पचन आणि पचन आणि दुभत्या गायींच्या दुग्धोत्पादनात वाढ होण्यास ते अनुकूल आहे.द्वारे संरक्षित सायलेज कॉर्न स्ट्रॉसह दुभत्या गायींना खायला देण्याचा प्रयोगकॅल्शियम प्रोपियोनेटहे दर्शविते की फीडमध्ये कमी कुजणे, मऊ पोत, चांगली रुचकरता आणि दुभत्या गायींना खायला आवडते, ज्यामुळे दुग्ध गायींचे दूध उत्पादन आणि दुधाचे फॅट दर सुधारू शकतात.