Keďže látky proti plesniam inhibujú metabolizmus mikroorganizmov a produkciu mykotoxínov, môžu znížiť chemické reakcie a stratu živín spôsobenú rôznymi dôvodmi, ako je vysoká teplota a vysoká vlhkosť počas skladovania krmiva.Propionát vápenatý, ako inhibítor plesní v krmivách, môže podporovať reprodukciu prospešných mikroorganizmov a inhibovať reprodukciu škodlivých vírusov a plesní.Keď sa pridá do siláže, môže účinne inhibovať rast plesní, zlepšiť kvalitu siláže a dosiahnuť účel udržiavania čerstvej.

Propionát vápenatýje bezpečný a spoľahlivý antifungálny prostriedok pre potraviny a krmivá schválený Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) a Organizáciou Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO).Propionát vápenatý môže byť absorbovaný ľuďmi a zvieratami prostredníctvom metabolizmu a dodáva vápnik potrebný pre ľudí a zvieratá.Považuje sa za GRAS.

Propionát vápenatýpodporuje vstrebávanie živín z krmiva a zlepšuje nutričnú hodnotu, upravuje hodnotu pH gastrointestinálneho traktu hospodárskych zvierat a hydiny, podporuje rast prospešných baktérií, ako sú baktérie mliečneho kvasenia, zlepšuje činnosť tráviacich enzýmov, ako je pepsín a podporuje trávenie a vstrebávanie živín.

Propionát vápenatýmôže zabrániť plesniam zeleného krmiva počas obdobia skladovania, zvýšiť chutnosť krmiva pre hospodárske zvieratá a zlepšiť mieru využitia bielkovín v krmive.Na jednej strane mliečna siláž upravená propionátom vápenatým prispieva k tvorbe mastných kyselín s krátkym reťazcom v mlieku a zlepšuje podiel mliečneho tuku v mlieku;Na druhej strane prispieva k rastu, tráveniu a tráveniu živín v bachore a zvýšeniu produkcie mlieka dojníc.Pokus kŕmenia dojníc silážnou kukuričnou slamou chránenou opropionát vápenatýukazuje, že krmivo má menšiu hnilobu, jemnú textúru, dobrú chutnosť a dojnice radi jedia, čo môže zlepšiť dojivosť a mieru tuku u dojníc.