Omdat ze het metabolisme van micro-organismen en de productie van mycotoxinen remmen, kunnen anti-meeldauwmiddelen de chemische reacties en het verlies aan voedingsstoffen verminderen, veroorzaakt door verschillende redenen, zoals hoge temperaturen en hoge luchtvochtigheid tijdens de opslag van voer.Calciumpropionaatkan als voedermeeldauwremmer de reproductie van nuttige micro-organismen bevorderen en de reproductie van schadelijke virussen en schimmels remmen.Wanneer het aan kuilvoer wordt toegevoegd, kan het effectief de schimmelgroei remmen, de kwaliteit van het kuilvoer verbeteren en het doel van vers houden bereiken.

Calciumpropionaatis een veilig en betrouwbaar antischimmelmiddel voor voedsel en diervoeder, goedgekeurd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO).Calciumpropionaat kan via de stofwisseling door mens en dier worden opgenomen en levert calcium dat nodig is voor mens en dier.Het wordt beschouwd als GRAS.

Calciumpropionaatbevordert de opname van voedingsstoffen van voer en verbetert de voedingswaarde, past de pH-waarde van het maagdarmkanaal van vee en pluimvee aan, bevordert de groei van nuttige bacteriën zoals melkzuurbacteriën, verbetert de activiteit van spijsverteringsenzymen zoals pepsine en bevordert de spijsvertering en opname van voedingsstoffen.

Calciumpropionaatkan voorkomen dat het groene voer meeldauw krijgt tijdens de opslagperiode, de smakelijkheid van vee voor het voer verbeteren en de benuttingsgraad van eiwitten in het voer verbeteren.Enerzijds is het met calciumpropionaat behandelde zuivelkuilvoer bevorderlijk voor de vorming van vetzuren met een korte keten in melk en verbetert het het melkvetgehalte van melk;Aan de andere kant is het bevorderlijk voor de groei, vertering en vertering van voedingsstoffen in de pens en de verhoging van de melkproductie van melkkoeien.Het experiment van het voeren van melkkoeien met kuilgraistro beschermd doorcalcium propionaatlaat zien dat het voer minder rot, zachte textuur en goede smaak heeft en dat melkkoeien graag eten, wat de melkopbrengst en het melkvetgehalte van melkkoeien kan verbeteren.