Protože inhibují metabolismus mikroorganismů a produkci mykotoxinů, prostředky proti plísním mohou snížit chemické reakce a ztráty živin způsobené různými důvody, jako je vysoká teplota a vysoká vlhkost během skladování krmiva.Propionát vápenatý, jako inhibitor plísně krmiva, může podporovat reprodukci prospěšných mikroorganismů a inhibovat reprodukci škodlivých virů a plísní.Po přidání do siláže může účinně inhibovat růst plísní, zlepšit kvalitu siláže a dosáhnout účelu uchování v čerstvém stavu.

Propionát vápenatýje bezpečný a spolehlivý antifungální prostředek pro potraviny a krmiva schválený Světovou zdravotnickou organizací (WHO) a Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO).Propionát vápenatý může být absorbován lidmi a zvířaty prostřednictvím metabolismu a dodává vápník nezbytný pro lidi a zvířata.Je považován za GRAS.

Propionát vápenatýpodporuje vstřebávání živin z krmiva a zlepšuje nutriční hodnotu, upravuje hodnotu pH gastrointestinálního traktu hospodářských zvířat a drůbeže, podporuje růst prospěšných bakterií, jako jsou bakterie mléčného kvašení, zlepšuje aktivitu trávicích enzymů, jako je pepsin a podporuje trávení a vstřebávání živin.

Propionát vápenatýmůže zabránit plísni zeleného krmiva během doby skladování, zlepšit chutnost krmiva pro hospodářská zvířata a zlepšit míru využití bílkovin v krmivu.Na jedné straně mléčná siláž ošetřená propionátem vápenatým přispívá k tvorbě mastných kyselin s krátkým řetězcem v mléce a zlepšuje obsah mléčného tuku v mléce;Na druhou stranu přispívá k růstu, trávení a trávení živin v bachoru a zvýšení produkce mléka dojnic.Pokus krmení dojnic silážní kukuřičnou slámou chráněnou opropionát vápenatýukazuje, že krmivo má méně hniloby, měkkou texturu, dobrou chutnost a dojnice rády žerou, což může zlepšit dojivost a tučnost dojnic.