Kuna hallitusevastased ained pärsivad mikroorganismide metabolismi ja mükotoksiinide tootmist, võivad need vähendada keemilisi reaktsioone ja toitainete kadu, mis on põhjustatud erinevatel põhjustel, nagu kõrge temperatuur ja kõrge õhuniiskus sööda ladustamise ajal.Kaltsiumpropionaat, kui sööda hallituse inhibiitor, võib soodustada kasulike mikroorganismide paljunemist ning pärssida kahjulike viiruste ja hallituse paljunemist.Silole lisatuna võib see tõhusalt pidurdada hallituse kasvu, parandada silo kvaliteeti ja saavutada värske säilivuse eesmärki.

Kaltsiumpropionaaton ohutu ja usaldusväärne seenevastane aine toidule ja söödale, mille on heaks kiitnud Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) ja ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO).Inimesed ja loomad saavad kaltsiumpropionaati omastada ainevahetuse kaudu ning varustavad sellega inimestele ja loomadele vajalikku kaltsiumi.Seda peetakse GRAS-iks.

Kaltsiumpropionaatsoodustab sööda toitainete omastamist ja parandab toiteväärtust, reguleerib kariloomade ja kodulindude seedetrakti pH väärtust, soodustab kasulike bakterite nagu piimhappebakterite kasvu, parandab seedeensüümide nagu pepsiini aktiivsust ning soodustab seedimist ja toitainete imendumine.

Kaltsiumpropionaatvõib hoida ära haljassööda hallituse tekkimise ladustamisperioodil, parandada kariloomade maitseomadust sööda suhtes ja parandada valgu kasutusmäära söödas.Ühelt poolt soodustab kaltsiumpropionaadiga töödeldud piimasilo lühikese ahelaga rasvhapete moodustumist piimas ja parandab piima rasvasisaldust;Teisalt soodustab see vatsas toitainete kasvu, seedimist ja seedimist ning lüpsilehmade piimatoodangu suurenemist.Katse piimalehmade söötmiseks silomaisi põhuga kaitstudkaltsiumpropionaatnäitab, et sööt on vähem mädanema, pehme tekstuuriga, hea maitsega ja lüpsilehmadele meeldib süüa, mis võib parandada piimalehmade piimajõudlust ja piimarasvasisaldust.