चूंकि सूक्ष्मजीवों के चयापचय और मायकोटॉक्सिन के उत्पादन को रोकते हैं, एंटी फफूंदी एजेंट फ़ीड भंडारण के दौरान उच्च तापमान और उच्च आर्द्रता जैसे विभिन्न कारणों से होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं और पोषक तत्वों के नुकसान को कम कर सकते हैं।कैल्शियम प्रोपियोनेटफ़ीड फफूंदी अवरोधक के रूप में, लाभकारी सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को बढ़ावा दे सकता है और हानिकारक वायरस और मोल्ड के प्रजनन को रोक सकता है।जब साइलेज में मिलाया जाता है, तो यह प्रभावी रूप से फफूंद के विकास को रोक सकता है, साइलेज की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है और ताजा रखने के उद्देश्य को प्राप्त कर सकता है।

कैल्शियम प्रोपियोनेटविश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा अनुमोदित भोजन और फ़ीड के लिए एक सुरक्षित और विश्वसनीय एंटीफंगल एजेंट है।कैल्शियम प्रोपियोनेट चयापचय के माध्यम से मनुष्यों और जानवरों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है, और मनुष्यों और जानवरों के लिए आवश्यक कैल्शियम की आपूर्ति करता है।इसे GRAS माना जाता है.

कैल्शियम प्रोपियोनेटफ़ीड के पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देता है और पोषण मूल्य में सुधार करता है, पशुधन और पोल्ट्री के जठरांत्र संबंधी मार्ग के पीएच मान को समायोजित करता है, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया जैसे लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है, पेप्सिन जैसे पाचन एंजाइमों की गतिविधि में सुधार करता है और पाचन को बढ़ावा देता है और पोषक तत्वों का अवशोषण.

कैल्शियम प्रोपियोनेटभंडारण अवधि के दौरान हरे चारे को फफूंदी से बचाया जा सकता है, पशुओं के चारे के स्वाद को बढ़ाया जा सकता है और चारे में प्रोटीन की उपयोगिता दर में सुधार किया जा सकता है।एक ओर, कैल्शियम प्रोपियोनेट से उपचारित डेयरी साइलेज दूध में शॉर्ट चेन फैटी एसिड के निर्माण के लिए अनुकूल है और दूध की वसा दर में सुधार करता है;दूसरी ओर, यह रुमेन में पोषक तत्वों की वृद्धि, पाचन और पाचन और डेयरी गायों के दूध उत्पादन में वृद्धि के लिए अनुकूल है।डेयरी गायों को संरक्षित सिलेज मक्के का भूसा खिलाने का प्रयोगकैल्शियम प्रोपियोनेटइससे पता चलता है कि चारे में कम सड़ांध, नरम बनावट, अच्छा स्वाद होता है और डेयरी गायें इसे खाना पसंद करती हैं, जिससे डेयरी गायों की दूध उपज और दूध वसा दर में सुधार हो सकता है।