Mar chosc ar mheitibileacht mhiocrorgánaigh agus ar tháirgeadh míceatocsainí, is féidir le gníomhairí frith-mildew laghdú a dhéanamh ar imoibrithe ceimiceacha agus ar chaillteanas cothaithigh de bharr cúiseanna éagsúla cosúil le teocht ard agus ard-taise le linn stórála beatha.Propionáit chailciam, mar choscóir mildew beatha, is féidir leis atáirgeadh miocrorgánaigh thairbheacha a chur chun cinn agus bac a chur ar atáirgeadh víreas díobhálach agus múnla.Nuair a chuirtear le sadhlas é, féadann sé fás múnla a chosc go héifeachtach, cáilíocht an tsadhlais a fheabhsú agus cuspóir an úrchoimeád a bhaint amach.

Propionáit chailciamis oibreán antifungal sábháilte agus iontaofa le haghaidh bia agus beatha arna fhormheas ag an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO) agus an Eagraíocht Bia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe (FAO).Is féidir le daoine agus ainmhithe propionáit chailciam a ionsú trí mheitibileacht, agus soláthraíonn sé cailciam atá riachtanach do dhaoine agus d'ainmhithe.Meastar gur GRAS é.

Propionáit chailciamcuireann sé ionsú cothaitheach beatha chun cinn agus an luach cothaithe a fheabhsú, luach pH an chonair gastrointestinal de bheostoc agus éanlaith chlóis a choigeartú, fás baictéir tairbheacha cosúil le baictéir aigéid lachtaigh a chur chun cinn, feabhas a chur ar ghníomhaíocht einsímí díleácha mar pepsin agus an díleá a chur chun cinn agus ionsú na cothaithigh.

Propionáit chailciamis féidir leis an mbia glas a chosc ó mildew le linn na tréimhse stórála, feabhas a chur ar bhlastacht beostoic don bheatha agus feabhas a chur ar ráta úsáide próitéine sa bheatha.Ar thaobh amháin, tá an sadhlas déiríochta atá cóireáilte le propionáit chailciam a chabhródh le foirmiú aigéid sailleacha slabhra gearr i mbainne agus feabhas a chur ar ráta saille bainne bainne;Ar an láimh eile, cuidíonn sé le fás, le díleá agus le díleá na gcothaithigh sa rumen agus le méadú ar tháirgeadh bainne bó déiríochta.An turgnamh ar bheathú ba déiríochta le tuí arbhair sadhlais cosanta agpropionate cailciamléiríonn go bhfuil an beatha níos lú lobhadh, uigeacht bog, blas an-mhaith, agus ba déiríochta is féidir a ithe, is féidir feabhas a chur ar an toradh bainne agus ráta saille bainne na mbó déiríochta.